ラビオリがどのように賞賛されようともラビオリの店舗では自家製の餃子を食べることはできません。そして準備ができた餃子の優れた品質を保証しましょう。彼らは手作業で作られていると確信しています。詰め物にはタンパク質添加物やフレーバーエンハンサーは含まれていません。すべて同じ、自家製の餃子はよりおいしくて良いでしょう。しかし、この人気のある料理を調理するプロセスは非常に面倒で、店舗の餃子を買う誘惑は非常に大きいです。しかし、おいしい、ジューシーな、香り豊かな100％天然自家製の餃子を個人的に準備することを断って急いではいけません。怠惰な餃子を作ってみてください。はい、はい、怠け者ですが、餃子やキャベツロールだけではありません。怠惰な餃子のレシピも存在します。はい、1つではなく、いくつか！ちなみに、怠惰な餃子はレシピだけでなく、料理の方法とも異なることがあります。しかし、私たちはナイチンゲールに寓話を与えることはしませんが、私たちの家庭用の餃子を食べさせます。彼らを怠け者にしても、伝統的なものよりも美味しくはなりません。 
ほとんど古典的な怠惰な餃子
怠惰な餃子を作るためのこのレシピ特別な形式の使用が必要です。ラビオリのための形は、このような金属製またはプラスチック製の円盤または孔を有する五角形 - ハニカムである。この適応のおかげで、餃子の調理プロセスは大幅に簡素化されます。各餃子を別々に彫刻する必要はありません。成分：
- 1ポンドの粉砕牛肉。
- 1生卵;
- 1タマネギの頭;
- 塩;
- 黒挽きコショウ。
テストの場合：
- 400グラムの小麦粉;
- 1生卵;
- 1つの不完全な水の水;
- 植物油1大さじ;
- 塩の半分の小さじ。
準備：結局のところ、伝統的な方法でのように？ 我々は、完成した生地をロールアウトし、そこから円を切り取り、それぞれに詰め物を入れ、次に各円をつまみ、きちんとした餃子を形成する。ラビオリフォームを使用して、このステップをスキップします。しかし、我々は生地を混練し、詰め物を作ることから始めます。ボウルにシャッフルして、タマネギ、卵、黒胡椒と塩（味をつける）、ミル粉砕機でひねったり、ミキサーで細断してください。炒める。生地のために、小麦粉をボウルに入れ、塩を入れ、植物油を注ぎ、卵を砕いてください。徐々に水を注ぎ、滑らかで緻密で弾力のある生地を練ってください。その後、生地をプラスチックラップまたはタオルで覆い、30分間放置します。この時間の間、グルテンは膨潤し、生地はより柔らかくより多くのプラスチックになる。この偶然に、怠惰な餃子を伝統的な方法で調理するこの方法が尽きる。次に、生地をロールアウトする必要があります。すぐに2つの大きな層を準備する必要があります。そして1つの層を金型に置き、小麦粉を振りかけ、細かく切った肉を生地で覆われた穴に入れ、次にすべてが生地の別の層で覆われます。上層の小麦粉を振りかけると、数回、ローリングピンでロールし、突き出た縁の上に生地を切断します。ローリングピンを置いて、余分な生地を慎重にフォームの端に取り除き、裏返しにして既製の餃子を振ります。それらを沸騰させ、沸騰した塩水を敷く。 
怠惰な餃子 - バラ
怠惰な餃子をまだ調理するこの方法簡単です。私たちは形を必要とせず、成分の組成のレシピは野菜の存在下でのみ異なります。野菜からは、私たちのラビオリ - バラのための一種の枕を作るでしょう。成分：
- 水の半分のガラス。
- 塩の半分の小さじ。
- 2卵;
- 生地の所望の粘稠度に粉砕する。
充填のために：
- 700グラムの細かい肉;
- タマネギ2頭;
- 新鮮な緑。
- 塩;
- 黒挽きコショウ。
野菜クッションの場合：
- 2人のニンジン;
- タマネギ2頭;
- ピーマン2ポッド;
- 植物油。
料理： 古典的な餃子の生地をこする。卵を鉢に分け、水と塩を加え、軽く混合物を打ち砕く。今度は、ふるいにかけた小麦粉を徐々に注ぎ込み、非常に冷たい生地を混ぜ始めます。綿のタオルや掛け布団で覆い、暖かい所に30分放置する。この間、生地はより柔らかくより弾性になる。生地が静止している間に、充填物を準備する。我々は肉挽き器で玉ねぎをひねり、細かく刻んだ肉と組み合わせ、卵と細かい緑を加えます。塩と挽いた黒コショウを加えてよく混ぜる。餃子の前菜と野菜の枕を準備する。準備のレシピはとても簡単です。私たちはタマネギとニンジンをきれいにし、ピーマンから種子と膜を取り除きます。すべての野菜を細かく切って交互に植物油で黄金色の茶色になるまで炒める。すべての野菜を深いパンに入れ、餃子を作る。テーブルに小麦粉を振りかけ、すべての生地をその上に広げ、薄い層に巻く。我々は生地をロールアウト薄いほど、より美味しい餃子が出てくる。生地の層は円形ではなく、細長いものにする必要があります。なぜなら、生地の層をロールに巻く必要があるからです。今我々は生地の上に詰め物を広げ、継ぎ目全体に均等に分配する。ロールを巻いてその端をつまむ。次に、得られたロールをスライスに切断し、野菜クッションのブロイラーに置きます。ミニロールを切り取ってください。ちなみに、肉汁がそれらから漏れないように、各ロールの下部スライスを固定することができます。私たちの怠惰な餃子を水で満たし、完全に覆うようにします。火鉢にLavrushkaの葉を入れ、必要に応じてスパイスを加え、蓋をして餃子を約半時間煮込む。ご覧のように、怠惰な餃子を作るのは簡単です。どんな場合でも、レシピは伝統的な自家製のラビオリとほぼ同じです。簡略化された料理の方法。そしてあなたはどんなレシピを好みましたか？ちなみに、怠惰な餃子はオーブンで調理するだけでなく、蒸したり焼くこともできます。クックで喜ぶ！料理の分野であなたの食事と成功をお楽しみください！読むことをお勧めします：
