人気のあるイタリア料理の一つ、間違いなく、イタリアンラザニアです。この繊細さは、それを試してくれる人の絶対的な愛に勝つ能力を持っています。ラザニアは生地の層でできていて、特殊な技術を使って焼いたものです。チーズ、細かい肉、野菜など、ラザニアのための多彩な詰め物があります。自宅でラザニアを準備する方法については、さらに話しましょう。まず、ラザニアのレシピを考えてみましょう。
ラザニアの生地
成分：
- 200グラム。小麦粉
- 2卵
- 1大さじ植物油のスプーン
- 塩の1/2 tsp
調製方法： 小麦粉をテーブルの上または深皿の上にスライドの形で注ぎます。中心部では、2つの卵を動かすために深くなる。次に塩、植物油を加えて生地を混練します。一貫性によって、それは緊密になるはずです。暖かい場所に1時間放置する生地。それが適切な後、4つの部分にカットし、薄い層にロールし、オーブンで焼く。将来これらの層から、そしてラザニアになるでしょう。
チキンとラザニア
成分：
- 9層のラザニア
- 500グラム。チキンフィレ
- 1玉ねぎ
- 3トマト
- 1スイートピーマン
- 100ml。温水
- 100グラム。ハードチーズ
- マジョラム1杯
- 1小さじバジル
- 植物油
- コショウ、塩
調製方法： チキンの隅肉を洗って乾かし、肉挽き機に通してください。タマネギは細かく切り刻み、野菜油を加えてパンで揚げた。タマネギが茶色になった後、それにチキンミンチを加えます。トマトはミキサーやミキサーで粉砕し、刻んだピーマンと混ぜる。結果として得られる燃料補給は、詰め物、コショウ、塩、バジル、マジョラムを加えなければならない。シチューを1時間放置する。ラミナストリップは温水で交互に軟化します。その後、ベーキングトレイに3つのラザニア葉を置き、ベーキングトレイを覆うようにします。充填物の上半分、3つのより多くのラザニアシートで覆い、次に細かい肉の層をレイアウトします。その後、3枚のラザニアをレイアウトします。ミディアムグラターでチーズを焼くと、最終層に振りかける。予熱オーブンに入れて30分焼く。鶏の準備ができた肉のラザニア！お味噌汁！
キノコ付きラザニア
成分：
- ラザニア14枚
- 300グラム。ハム
- 300グラム。シャンパン
- トマト6個
- 1玉ねぎ
- 300グラム。ハードチーズ
- 100グラム。タマネギ
- 1玉ねぎ
- ミルク1リットル
- ニンニク3クローブ
- 100グラム。バター
- 4杯小麦粉のスプーン
- パセリの一束
- 1大さじバジルのスプーン
- オリーブオイル
- コショウ、塩
調製方法： ニンニク、ニラ、タマネギ、グリーンチョップ。シャンピーニンは洗って切った。 4つのトマトを立方体に切ります。オリーブオイルを入れたフライパンにニンニクとタマネギを揚げて、ネギ、トマト、パセリとバジルを加えます。すべての液体が蒸発したら、キノコを追加し、キノコが準備ができるまで15分間煮る。ペッパー、塩。チーズは小さなおろしに火をつけ、ハムをキューブにカットし、残りの2つのトマトをリングでカットします。別の皿で、バターを溶かし、それに小麦粉を加えてよく混ぜて、ゆっくりと温かいミルクに注ぎます。調理し、ソースが濃くなるまでかき混ぜる。次に、レイヤーをベーキングトレイに置き、各レイヤーをラザニアの葉で移動します。
ラザニアの最後のシートにマグカップをレイアウトする残っているトマトを残し、残ったおろしチーズを振りかける。ベーキングパンを予熱したオーブンに入れて180度にし、30分焼く。キノコ付きのラーゼグ - 準備ができました！複雑な、しかし非常においしいが、マッシュルームとラザニアのレシピ。お味噌汁！
クラシックラザニア
成分：
- 10枚のラザニア
- 300グラム。刻んだ肉（好ましくは牛肉）
- 200グラム。ハム
- トマト5個
- ニンニク3クローブ
- 2セロリ
- 1玉ねぎ
- 500ml。ミルク
- 250ml。ドライ赤ワイン
- 100グラム。バター
- 200グラム。ハードチーズ
- 1人参
- 1大さじバジルのスプーン
- 大さじ2。小麦粉のスプーン
- オリーブオイル
- コショウ、塩
調製方法： 細かくタマネギをチョップし、オリーブオイルを入れた鍋で炒める。次に、タマネギにニンニクを加えます。ニンジンとセロリが細かく切り刻まれ、タマネギとニンニクに加えられました。ハムはフライパンで送る - 次に。ミースミート、コショウ、塩を加えてください。 15分間炒める。トマトは肉挽き機を通り抜け、トマトジュースを出して野菜で細かい肉を注ぎました。その後、ワイン、バジルを加え、さらに20分間放置する。その間、ベシャメルソースを調理する。このためには、鍋の中でバターを溶かし、それに小麦粉を加えます。炒めます - ソースが黄金になるまで、連続的に。その後、暖かい牛乳や薄い塩を加えて塩味を付けます。ベーキングトレイにオリーブオイルを塗り、ラザニアシートの層を敷く。それに肉を詰め込み、ベシャメルを詰める。すべてのレイヤーをレイアウトします。最後の層にはチキンとしたチーズを振りかけ、ベーキングシートをオーブンに入れます。 30分焼く。多分肉のラザニアの準備は、この料理の古典的なレシピです。古典的なラザニア準備！お味噌汁！
lavashのLasagne
成分：
- 500グラム。フォースミート
- 4ラバッシュ
- 100ml。クリーム
- 4杯バター大さじ
- 大さじ2。小麦粉のスプーン
- 150グラム。ハードチーズ
- 1玉ねぎ
- トマト4個
- 100ml。ミルク
- オリーブオイル
- コショウ、塩
調製方法： タマネギをチョップし、オリーブオイルの鍋で炒める。タマネギが茶色になった後、細かい肉を加え、トマトを粉砕します。ペッパー、塩。詰め物が準備ができたら、焙煎混合物をクリームで注ぎ、さらに10分間放置して冷ます。その間、鍋の中で、バターを溶かし、それに小麦粉を加えます。炒めます - ソースが黄金になるまで、連続的に。その後、暖かい牛乳や薄い塩を加えて塩味を付けます。白いソースでグリースを塗るトレイ、ピタパンを並べて、次に細かい肉を詰めて再びラバッシュ。同様に、すべてのレイヤーが配置されます。最後の層に残りのホワイトソースを注ぎ、チキンゲと一緒に振りかける。オーブンに30分入れてください。ピタパンからのラザニア準備！お味噌汁！
チキンとマッシュルームのラザニア
成分：
- 10枚のラザニア
- 400グラム。チキンフィレ
- 500グラム。シャンパン
- 150ml。クリーム
- 400グラム。ハードチーズ
- ミルク1リットル
- 3大さじ小麦粉のスプーン
- 150グラム。バター
- オリーブオイル
- コショウ、塩
調製方法： チキンフィレ沸騰とチョップ。キノコはすすぎ、キューブに切断します。チョコレートを細かく砕く。オリーブオイルを加えたフライパンにキノコを炒め、チキンフィレを入れます。ペッパー、塩。キノコが準備ができたら、クリームを加え、さらに15分前に肥厚させる。その間、鍋の中で、バターを溶かし、それに小麦粉を加えます。炒めます - ソースが黄金になるまで、連続的に。その後、暖かい牛乳や薄い塩を加えて塩味を付けます。ベーキングトレイにオリーブオイルを塗り、ラザニアシートの層を敷く。チキンとキノコを上に置き、チーズを振りかけてソースに注ぐ。ラザニアの葉で覆う。同じ方法で他のすべてのレイヤーを実行します。残ったソースでラザニアの葉を仕上げ、チーズ付きのチーズを振りかける。ベーキングトレイをオーブンに入れ、30分焼く。鶏とキノコ付きのラーゼグ - 準備ができました！お味噌汁！
野菜のラザニア
成分：
- 10枚のラザニア
- 1野菜骨髄
- ナス1個
- トマト6個
- 1スイートピーマン
- 1玉ねぎ
- 100グラム。チーズ
- ニンニク3クローブ
- 350ml。ミルク
- 1大さじ一杯のバター
- 大さじ2。小麦粉のスプーン
- 1束のディル
- オリーブオイル
- コショウ、塩
調製方法： 茄子、ズッキーニ、コショウで、オリーブオイルを加えて鍋でよく洗い、切り、炒める。次に細かく切り刻んだトマトを加えます。ペッパー、塩。別のフライパンで刻んだニンニクと細かく刻んだタマネギを揚げて、このフライパンを野菜に加えます。緑を粉砕してそこに送ってください。その間に、ラザニアソースを用意してください。鍋にバターを溶かし、それに小麦粉を加えます。炒めます - ソースが黄金になるまで、連続的に。その後、暖かい牛乳や薄い塩を加えて塩味を付けます。オリーブオイルを入れたパントレー、ラザニアシート、野菜の一番上の層、ソース、そしてラザニアシート。このようにして、後続のすべてのレイヤーを移動します。最後の層にはチキンとしたチーズを振りかけ、オーブンに30分入れます。野菜のラザニアレシピは軽くておいしいです。お味噌汁！
ラザニアのボローニャ
成分：
- 800グラム。フォースミート
- 10葉のラザニア
- ミルク1リットル
- トマト2個
- 100グラム。バター
- 3大さじ小麦粉のスプーン
- 100グラム。ハードチーズ
- オリーブオイル
- コショウ、塩
調製方法： オリーブオイル、唐辛子の塩を加えて鍋に炒める。次に、詰め物、コショウ、塩にミンチトマトを加えます。その間に、ラザニアソースを用意してください。鍋にバターを溶かし、それに小麦粉を加えます。炒めます - ソースが黄金になるまで、連続的に。その後、暖かい牛乳や薄い塩を加えて塩味を付けます。パンのグリースにオリーブオイルを入れて、ラザニアのシートを敷き詰め、ソースを盛りつける。同様に、残りのレイヤーを作成します。仕上げ層にはすりおろしたチーズを振りかける。オーブンに30分ベーキングトレイを置きます。ラザニアのボローニャは準備ができています！お味噌汁！読むことをお勧めします：
