ようやく外も暖かくなってきたので、自然の中に出かけ、陽気な仲間と一緒にリラックスしたいとき。さて、おいしいバーベキューがなければ、自然への旅行とは何でしょうか?ぜひ楽しんでいただきたいシシケバブのレシピをいくつかご紹介します。
チキン串
材料：
- 2kg。チキンフィレ
- ニンニク4クローブ
- 200グラム。マヨネーズ
- コショウ、塩、カレーから味
調理方法：チキンケバブを準備するには、鶏の切り身を洗って乾燥させる必要があります。次に、フィレをケバブと同じ大きさの中くらいの大きさに切ります。ガーリックプレスを使用してニンニクをすりつぶし、肉に加えます。塩、こしょう、カレー、マヨネーズを加えます。肉を置いた皿の上にプレス機を置き、冷たい場所に5〜6時間置きます。マリネしたものを串に刺し、炭火で焼きます。チキンケバブの完成です！このチキンケバブのレシピは非常に伝統的ですが、玉ねぎやフレッシュトマトの小片を材料として追加することもできます。食欲旺盛！
肝臓からのシシケバブ
材料：
- 500グラム。肝臓
- 2タマネギ
- 250gr。脂肪を増やす
- パセリの一束
- 100ml。ミルク
- コショウ、塩
調理方法：肝臓を洗い、乾燥させて細かく切ります。玉ねぎを輪切りにします。ラードを小さな立方体に細かく刻みます。パセリ - みじん切り。深めのボウルにレバーと玉ねぎを入れます。コショウ、塩を加え、牛乳を注ぎ、涼しい場所に1.5時間置きます。次に肝臓をラードと交互に串に刺し、石炭の上で揚げます。レバーケバブ—準備ができて！食べる前に、刻んだハーブをふりかけます。食欲旺盛！
魚の串
材料：
- 500グラム。サケのフィレ
- 100ml。罪悪感
- 1玉ねぎ
- 1大さじマヨネーズのスプーン
- パセリの一束
- 1束のディル
- 1レモン
- 1大さじ植物油のスプーン
- 1大さじ魚の調味料のスプーン
- 塩
調理方法：鮭は洗って水気を切り、切り分けます。玉ねぎを輪切りにし、塩を加え、魚の調味料で味を調えます。レモンを輪切りにし、玉ねぎ、ワイン、植物油、マヨネーズを加えます。よく混ぜてから魚に加えます。魚を入れた容器に蓋をし、冷蔵庫に5時間入れます。その後、サーモンの切り身を玉ねぎとレモンを交互に串に刺します。石炭で揚げます。ワイン漬けのシシカバブはいつもジューシーでおいしいです。フィッシュケバブの完成です！食べる前に、刻んだハーブをふりかけます。食欲旺盛！
豚肉shishケバブ
材料：
- 2kg。豚肉
- 4玉ねぎ
- 3トマト
- 200グラム。マヨネーズ
- コショウ、塩
調理方法：ポークケバブの調理は、他の種類のケバブの準備と同様のプロセスです。豚肉を洗って乾かし、細かく切ります。玉ねぎを輪切りにし、肉に加えます。次に、マヨネーズ、コショウ、塩を加え、よく混ぜ、寒い場所に5時間置きます。トマトを輪切りにし、玉ねぎ、肉と交互に串に刺します。石炭で揚げます。マヨネーズ漬けポークケバブ – 準備完了！同様に、ポークケバブをマリネしてオーブンで調理することもできます。食欲旺盛！
Aubergine串
材料：
- 1kg。アワグニアン
- 250gr。脂肪を増やす
- コショウ、塩
調理方法：ナスを洗い、包丁で1本ずつ縦に切り込みを入れます。ラードを細かく刻みます。得られた切り口に小さじ0.5の塩を入れ、各ナスにラードを詰めます。ナスを1時間放置し、串に刺して炭火で揚げます。茄子のケバブが完成しました！食欲旺盛！
ビーフシシケバブ
材料：
- 1kg。牛肉
- 4玉ねぎ
- 200グラム。マヨネーズ
- コショウ、塩
調理方法：適切なビーフシシカバブを準備するには、牛肉を洗って乾燥させてから、細かく切る必要があります。玉ねぎを輪切りにし、肉に加えます。次にマヨネーズ、コショウ、塩を加えます。十分に混ぜてください。ケバブを涼しい場所で3時間マリネさせます。次に肉を串に刺し、炭火で焼きます。牛肉のシシカバブが完成しました！食欲旺盛！
ムール貝のシシケバブ
材料：
- 500グラム。ムール貝
- 0.5レモン
- コショウ、塩
調理方法：ムール貝を鍋に入れ、コショウ、塩、レモン汁で味付けします。 20分間放置します。どこでバーベキューするの？ムール貝をグリルに置き、5分間炒めます。おいしいムール貝のケバブ —準備ができて。食欲旺盛！バーベキュー用のマリネを作るための別のレシピ:
ミネラルウォーターのポークシシケバブ
材料：
- 2kg。豚肉
- 2タマネギ
- ミネラルウォーター1リットル
- 4杯レモンジュースのスプーン
- コショウ、塩
調理方法：シャシリクをミネラルウォーターにマリネする方法は、マヨネーズや他のマリネにマリネする方法と似ています。豚肉を洗って乾かし、細かく切ります。玉ねぎを輪切りにし、肉、コショウ、塩を加え、ミネラルウォーターを注ぎます。肉を冷蔵庫で5時間マリネさせます。次にレモン汁を加えます。肉を串に刺し、炭火で焼きます。シシカバブとミネラルウォーター – 準備完了!ビール入りシシカバブも同じ方法で調理されます。食欲旺盛！
