家族でディナーを計画している場合または、女友達と集まることに決めた場合は、伝統的なケーキやアイスクリームの代わりに、デザートにサワークリームゼリーを出すことをお勧めします。この柔らかくてふわふわした料理は、温かくフレンドリーな雰囲気の中での楽しい夜の締めくくりにぴったりです。私たちはその作り方の秘密を皆さんにお伝えし、皆さんの参考になる簡単なレシピをいくつかご紹介します。
プルーンプラスサワークリーム
このサワークリームゼリーのレシピは非常に簡単で、わずか数分で料理を準備できます。ぜひ試してみてはいかがでしょうか?材料：
- 1リットルのフレッシュサワークリーム、中脂肪
- 半分コップの砂糖（しかし、あなたの好みによって導かれる）
- プルーン - あなたの判断で
- インスタントゼラチンの1パッケージ
調理方法：まず、プルーンを流水で洗い、次に熱湯を注ぎます。そうするとプルーンは柔らかくなり、乾燥しなくなります。ゼラチンを小さなボウルに注ぎ、温水を加えます。腫れるまで15～20分ほど待ちます。しかし、時間がない場合には、皿を電子レンジに入れて 3 分間加熱し、取り出してよくかき混ぜてから、再び電子レンジで 120 秒間加熱します。これでゼラチンが使えるようになりました！別のボウルに、低脂肪サワークリームと砂糖を半分入れて混ぜます。これには特別な泡立て器を使用することもできますが、ブレンダーまたはミキサーを使用することをお勧めします。混合物は風通しがよく均一になります。溶かしたゼラチンを注ぎ、さらに数回かき混ぜます。次に、プルーンから余分な水分を切り、小さな立方体に切り、ゼラチンとサワークリームの混合物に加え、スプーンでよく混ぜます。ゼリーを型に入れて冷蔵庫の一番上の棚に置きます。 4〜5時間後、デザートをテーブルに出すことができます。必要に応じて、新鮮なミントの葉を数枚飾ります。
チョコレートと繊細なゼリー
ゼリーのレシピは多種多様です。クリーム、フルーツ、白ワインまたは赤ワインを加えて作られます。オプションは多数あります!繊細なサワークリームと甘いダークチョコレートをひとつのデザートに組み合わせることをお勧めします。信じてください、この料理の味は素晴らしいです!この料理を怠けずに作ってみれば、忘れられない喜びが得られるでしょう。記載の商品は6人分になります。材料：ゼリー用：
- 脂肪サワークリーム400ミリリットル
- 砂糖大さじ２（あなたはもっと加えることができます）
- 30グラムのゼラチン
- 1杯のお湯
チョコレートソースの場合:
- フルーツシロップ2杯
- ダークチョコレート1本
- 半分の水
調理方法：このサワークリームゼリーは、単にホットチョコレートがトッピングされているだけではなく、口の中で混ざり合って素晴らしい味わいを生み出す 2 層構造になっています。それでは、早速準備に移りましょう。深めのボウルにコップ半分の水を注ぎ、細かく砕いたチョコレートを加えて中火にかけます。甘い製品が溶け始めたら、混合物を絶えずかき混ぜ、表面に泡が現れたらすぐにシロップ（オレンジを使用）をスプーン2杯注ぎ、さらに約1分間保持します。その後、火から下ろして置いておきます。次に、インスタントゼラチンの上に熱湯を注ぎ、約 15 分間放置します。完全に溶けたらスプーンでかき混ぜ、少し冷めたチョコレート混合物に半分の量を加えます。それをボウルに注ぎます。型を冷蔵庫に入れて、ゼリーが完全に固まるまで保管します。このデザートには、脂肪分 25% のサワークリームを使用することをお勧めします。泡立て器またはミキサーを使用して、砂糖を加えて滑らかになるまで混ぜます。次に残りのゼラチンを加えてよく混ぜます。スプーンを使って濃厚なサワークリームの混合物をボウルに入れ、チョコレートの上に2番目の層として置きます。冷蔵庫に入れて固めます。ゼリーが完全に冷めたら、ココナッツフレーク、ミントの葉、またはホイップクリームで飾り付けます。
ヨーグルトゼリー
この料理は赤ちゃんにとって完璧なデザートになります。材料：
- ゼラチンパッキング
- サワークリーム100グラム
- コテージチーズ200グラム
- 砂糖大さじ3
- 250グラムのナチュラルヨーグルト
調理方法：ゼラチンをボウルに注ぎ、温水を注ぎ、そのまま置いておきます。次に、フライパンを弱火にかけ、かき混ぜながら沸騰するまで加熱します。その後、脇に置いて冷まします。カッテージチーズを細かく砕き、砂糖を加えて滑らかになるまで混ぜます。次に、準備しておいたゼラチン、サワークリーム、ヨーグルトを注ぎます。スプーンでかき混ぜ、小さなカップまたは専用のボウルに注ぎます。ゼリーは冷蔵庫で約3時間固まります。レシピには書かれていませんが、ラズベリーやブルーベリー、赤スグリや黒スグリなどの新鮮なフルーツをデザートに加えるととてもおいしくなります。上記のレシピはサワークリームから作れるもののほんの一部です。ケーキ、ゼリー、クリーム、その他のデザートにご使用ください。この製品はあらゆる料理に繊細でジューシーな味わいを与えます。以下を読むことをお勧めします:
