暑い夏の日に楽しむのもいいでしょうこの冷たい珍味の既製のブロックを購入して、アイスクリームを作りましょう。居心地の良いカフェで、落ち着いた音楽を聴きながら、さまざまなフィリングのアイスクリームを数スクープ食べるのが好きな人もいるでしょう。自宅でアイスクリームを作ることは可能ですか？この質問に対する答えは肯定的です。さらに、アイスクリームは、専用のアイスクリームメーカーを使用する方法と、手作りの 2 つの方法で自宅で作ることができます。このおいしい冷たいデザートを家族に頻繁にご馳走するつもりなら、もちろん、それを準備するための特別な家庭用電化製品を購入するのが理にかなっています。アイスクリームメーカーは、アイスクリームミックスや軽いフルーツシャーベットを作るのに使えます。この装置はそれを冷却し、混ぜ、空気で豊かにして、柔らかくクリーミーにします。 30〜45分でおいしい自家製アイスクリームをお楽しみいただけます。自宅でアイスクリームを作る2番目の方法は時間がかかります。アイスクリームメーカーが実行するすべての操作を、自分で手動で再現します。これを行うには、準備した混合物をスチール容器に入れて冷凍庫に入れる必要があります。 40 分ごとに取り出してミキサーで混ぜるか、手で激しく混ぜます。これを3回繰り返すと、自家製アイスクリームが完成します。準備には3時間以上かかりますが、その結果はきっとご満足いただけるでしょう。自宅でアイスクリームを作ることに躊躇する人は多いです。しかし、彼らの恐れは無駄でした！時間を選んで必要なものをすべて準備するだけです。結局のところ、自家製アイスクリームには防腐剤が含まれておらず、人体にあまり有益ではない他の成分は含まれていません。自家製アイスクリームは、この珍味のベースとなる天然のクリーム、牛乳、卵から作られています。数種類のアイスクリームで大切な人を喜ばせることができます。クリーミー、ミルク風味、チョコレート風味などがあり、フルーツやベリージュースから作られたさまざまなフィリングが入っています。自家製アイスクリームを作る原理はすでにご存じでしょう。つまり、混合物を準備し、定期的にかき混ぜながら冷凍するのです。混合物のベースは乳製品、卵黄、砂糖ですが、天然のフルーツジュースやベリージュースを摂取することもできます。次は、提案されたレシピに従って実践的なアクションに移りましょう。
自家製アイスクリーム
おそらくこれが最も簡単な方法です。家でアイスクリームを作る。しかし、がっかりすることはありません!ですから、すべての疑問を捨てて、安心して仕事に取り組んでください。愛する人のためにこのさわやかなデザートを用意し、あなたの料理の腕前で驚かせましょう。彼らはあなたに感謝するでしょう！材料：
- 鶏卵4卵黄、
- 150グラムの砂糖、
- 200ミリリットルのクリーム、
- ミルク0.5リットル。
準備： 卵黄と砂糖を混ぜて白くなるまで泡立て、牛乳を加えてよく混ぜます。別に、クリームを泡立てて濃厚な泡にし、牛乳の混合物に加えます。かき混ぜる。ヒント: 卵の風味が強すぎる場合は、バニラを加えるとよいでしょう。次に、アイスクリームメーカーをお持ちの場合は、その混合物を入れるか、冷凍庫で凍らせ、定期的にかき混ぜます。
我々は、
自宅で作るアイスクリーム、レシピこれから提供される料理は、スーパーマーケットで販売されている料理とまったく劣りません。これは、誰もが愛する定番のプランビールですが、この自家製アイスクリームのクリーミーな味わいは、驚きと感動を与えてくれます。だからこそ、アイスクリームは昔から、そしてこれからも、人気の冷たい珍味であり続けるのです。材料：
- ミルク1リットル、
- 100グラムの油、
- 砂糖2カップ、
- デンプン1杯、
- 5卵黄。
準備： 温めた牛乳にバターを入れて沸騰させます。別のボウルに、澱粉、砂糖、卵黄を入れて混ぜます。滑らかになるまでかき混ぜながらすりつぶします。少量の牛乳を加えて、液体サワークリームのような濃度にします。得られた混合物を、絶えずかき混ぜながら、沸騰した牛乳に少しずつ注ぎます。そして、すべてを再び沸騰させます。沸騰したら鍋を火から下ろし、鍋と中身を冷水に入れて、混合物が温かくなるまでよくかき混ぜます。その後、完全に冷めるまで放置し、型に流し込んで冷凍します。このとき、必ずかき混ぜてください。
チョコレートアイスクリーム
チョコレートアイスクリームは自宅で作れます家族のお祝いに備えましょう。一度試してみれば、お客様はあなたが素晴らしい料理人だと分かるでしょう!アイスクリームにはチョコチップを散らすとさらに美味しくなります！子供たちはこの珍味にとても喜ぶでしょう。材料：
- 3卵黄、
- 粉小さじ1杯、
- 300ml。ミルク、
- 200グラムの苦いチョコレート、
- 150ml。クリーム
作り方：卵黄を粉砂糖と混ぜます。 絶えずかき混ぜながら、沸騰させた牛乳を卵の混合物に細く注ぎます。次に、すべてをふるいにかけて、深くてきれいな鍋に移します。弱火にかけ、混合物が濃くなるまで加熱します。いいね。溶かしたチョコレートとクリームを注ぎます。型に入れて時々かき混ぜながら冷凍します。この自家製アイスクリームの味は最高です！
コーヒーフレーバー入りアイスクリーム
自宅でアイスクリームを作る -刺激的なプロセス。あなたの「おいしい」仕事の成果が、愛する人たちの目の輝きの中に現れ、彼らの熱狂的な感嘆の声を聞くのは、素晴らしいことです。オリジナルフレーバーのコーヒーアイスクリームを作ってあげましょう。チョコレートや新鮮なベリーで飾りましょう。材料：
- 3カップの新鮮な淹れたてのコーヒー、
- ミルク（またはクリーム）2杯、
- 250グラムの砂糖、
- 4卵黄。
砂糖を加えて泡立てた卵黄に牛乳を注ぎ、コーヒー。 全てをよく混ぜて弱火にかけます。絶えずかき混ぜながら沸騰させます。火から下ろしますが、完全に冷めるまでかき混ぜ続けます。次に、コーヒーの混合物を型に注ぎ、時々かき混ぜながら冷凍します。
バニラアイスクリーム
これは自家製アイスクリームのレシピですクラシックなスタイルですが、バニラエキスやバニラシュガーなどの香料が加えられています。これらはデザートに魅力的なバニラの味と香り、甘さとほんのりとした心地よい苦味を与えます。準備にはアイスクリームメーカーを使います。材料：
- 鶏卵4卵黄、
- 150gの造粒糖、
- ミルク250ミリリットル、
- 35％の脂肪含量を有する150mlのクリーム、
- バニラエキス（バニラシュガー）。
準備： ボウルに卵黄を入れ、グラニュー糖を加えます。かき混ぜる。湯煎にかけ、弱火にかけながら泡立て器で絶えずかき混ぜます。砂糖が完全に溶けたら火から下ろし、混合物が軽くなり体積が増えるまでミキサーで混ぜます。次に牛乳、クリーム、バニラエッセンスを加えます。かき混ぜてアイスクリームメーカーに移し、とろみがつくまで 55 分間かき混ぜます。その後、型に移し、1〜3時間冷凍します。
凝縮ミルクアイスクリーム
アイスクリームを作るための非常に簡単なレシピ自宅で、繊細で香り豊か、そして甘すぎないデザートを。子どもたちは大喜びしますが、大人も昼食後においしいおやつを食べるのを拒まないでしょう。そして実際、このアイスクリームは経済的に有利であり、準備も簡単であることがわかりました。材料：
- 500g重いクリーム、
- 凝縮ミルク0.5缶。
準備： ミキサーを使ってクリームを泡立てて濃厚な泡にします。泡立て続けに、練乳を少しずつ注ぎ入れます。混合物を型に移し、時々かき混ぜながら完全に凍るまで冷凍庫に入れます。自家製アイスクリームを盛り付ける際は、砕いたナッツやチョコレートを振りかけてもよいでしょう。
ヨーグルトアイスクリーム
このアイスクリームのレシピは最も簡単です。 これを作るには、市販のヨーグルトとアイスクリームスティックが必要になります。作り方は、ヨーグルトにスティックを刺して冷凍庫に入れるだけです。 30分後、取り出してよく混ぜ、再び冷たい場所に戻します。この手順を3回繰り返します。約2時間後、カップから取り出して数秒間お湯に浸すと、エスキモーのようなおいしいヨーグルトアイスクリームをお楽しみいただけます。以下を読むことをお勧めします:
