パイクが好きではないですか？ あなたはちょうどそれを調理する方法を知らない！邪悪なパイは捕食性の魚です。いつも空腹で、彼女は次の獲物を探して川と湖の空き地を選ぶ。急激で、無慈悲で、飽き飽きし、彼女は人間以外の他の敵を知らない。この魚の大きさを鑑賞している男がすぐに彼の魚のメニューの人気のポイントにしました。余分な脂肪も余分なジュースも乾燥していないパイクの肉（その可動性のおかげで）だけが乾いているのは残念です。ここでは、オーブン、鍋、パン、詰め物、魚のパテを作って、パイクをどう料理するか考えています。だから、パイクを調理するためのいくつかのオプションを見てみましょう。それはちょうど "あなたの指をなめる"ことが判明しました。
パイクパイク
まあ、最初はパイクから何を調理できますか？もし揚げられた魚でなければ？これはパイク料理の最も一般的なレシピです。結果は、クリスピーな地殻を持つジューシーな魚です。このような串焼きの場合、小さな標本（最大2キロ）を取ることが最善です。成分：
- パイクカーカス
- パン粉用の小麦粉、塩、スパイス
- 焙煎用植物油
準備： 私は鱗や腸の魚をきれいにする。私たちは頭、尾、そして鰭を切り取った。胴体を徹底的に洗って乾かしてください。次に、魚を部分全体（厚さ約2センチメートル）に切り、レモンジュースを振りかける。食べるために小麦粉を準備してください：それを塩（小麦粉のために塩のティースプーンのどこか）と香辛料と混ぜてください。スパイスとして、既製の魚調味料を使用することができます。また、小麦粉にブレッドクラムまたはマンゴーのスプーンを加えることもできる。それから、フライパンを火の上に置き、それに植物油を注ぎます。それはフライパンに置かれた魚の断片がほぼ半分になるようにすべきです。私たちは油を沸騰させ、素早くフライパンにパイクの片をパン生地に入れました。私たちはそれらをゆっくりと寝かせ、高熱で最初に（10秒）、その後平均して3〜4分炒める。そして、両側から魚を炒める。すべて - 揚げたパイクは準備ができています！あなたは食べることができます。それはおいしいですか？
パイクの詰め物
ツァールの料理！それは頭と尾を持つパイの全部から作られています！それは素晴らしいように見え、それは同様においしいです。成分：
- パイク屠体（1.5-2 kg）
- プルーン（一握り）
- バター（50 g）
- 2卵
- 米（ガラス）
どのように詰め物パイを調理する？ 私たちは魚をきれいにし、洗って、腸を切り、鰓を切り取り、タオルを手に入れます。充てんのために、私たちはお米を浸し、卵を沸かし、洗って細かく刻んだりします。刻んだ卵、膨らんだ米、プルーン、柔らかいバターの大さじ、少しの塩と白い胡椒を混ぜる。静かにこの混合物を魚の腹部に満たし、普通の荒い糸で縁に縫う。オーブンで約1時間半焼く。焼き盛り（リングをカールする）またはベーキングシートに入れる。ベーキングの前に、枝肉をバター、スパイス、および地上のビスケットの混合物で覆ってください。 
フォークのパイク
パイをホイルで調理する方法はたくさんあります。しかし、私たちはあなたに最も簡単で最速のサービスを提供します。それを除いて、それはすばやく簡単です、それはまたおいしいです！成分：
- パイク
- レモン
- 電球
- 2-3トマト
- 緑
- 植物油
- マヨネーズ
- 塩とスパイス
準備： あなたはホイルでパイを調理する前に、魚の死体をきれいにし、腸を切り、鰓を切り、洗う。外と内から塩と香辛料で塩漬けし、マヨネーズで味付けします。パイの腹部には緑とレモンのスライスが詰め込まれていますが、あなたはそれを使わなくてもできます。準備されたパイクは箔の上に置き、ベーキングシート上に広がり、油を注いだ。魚の上に、玉ねぎとトマトの輪を広げ、ホイルを包み、魚をしっかり包みます。どのようにそれをジューシーでおいしいようにホイルでパイクを調理するのですか？ジュースが箔から漏れないようにする必要があります。まず、包んだ箔で魚を焼き、約20分後に穏やかに魚を広げ、さらに10分間魚を焼く。この時間に、彼女は茶色になる時間があり、もっと食欲をそそるように見えます。
パイクのカツレツ
これは大きなパイを調理する絶好の機会です。パイクの魚のカツレツチはジューシーで芳香の強いものです。どのようにおいしい！そして、暑いところや寒いところ。成分：
- パイク（2〜3kg）
- タマネギ（2〜3個）
- 豚肉（300g）
- 白またはローフのパン（クォーターサイカ）
- ミルク（ガラス）
- 野菜油（フライ用）
- 塩とコショウ
パイのパティを料理するには？ 浄化した魚を隅肉で切って、骨や皮から放出します。ピースに切り、肉挽き機で2回ひねる。タマネギとラード - 肉挽き器を通しても。ねじれた魚をベーコンとタマネギと混ぜ合わせておきます。パンをかき混ぜ、ボウルに入れてミルクを注ぐ。パンが牛乳を吸収するとすぐにそれを練り、絞って詰め物に加えなさい。塩をよく混ぜ、胡椒を入れてよく混ぜる。我々は、ミンチーミートボールを形成し、両側に植物油を形作る。最終的にフライパンに少量の牛乳や水を加え、閉じたふたの下に蒸した魚のパティを10分間加えれば、よりジューシーでおいしいでしょう。 
オーブンの中の "Spicy Plov"
おいしいパイを調理する方法についての一種の料理スケッチ。ピラフの魚からのレシピの自由な解釈。パイを準備するこの方法には、以下の成分が必要です：
- 魚（約1キログラム）
- タマネギ（2個）
- ニンジン（1~2個）
- 米（ガラス）
- 塩とスパイス（味に）
- バター（100 g）
準備： 私たちは小さな魚や大きな魚を分け、中程度の大きさに切り分けます。パイを塩と香辛料でこすると、バターでグリースに入れます。我々は魚の部分の間に入れ、上から我々は眠った洗米に落ちる石油の小さな部分。米は、ニンジンとタマネギの野菜の揚げ物を並べます。私たちの "パイクのピラフ"の1センチと半分を測定するように水ですべてを満たしてください。私たちは火鉢をオーブンに入れてお待ちします。私たちは、米の柔らかさの準備ができているかどうかを判断します。食用になったらすぐに、ピラフをオーブンから取り出して食卓に出します。新鮮なハーブとレモンを使って味付けしてください。このようにして準備されたパイクは乾いたようには見えません（油はその仕事をします）。
パイのサワークリーム
繊細な味の非常にジューシーな魚。このレシピでパイを調理したことがない場合は、サンプルを取る際には注意してください。それは舌を飲み込む時間さえありません - それはおいしいです！成分：
- パイクのフィレ（約1キログラム）
- たまねぎ3〜4頭
- サワークリーム（ガラス）
- 野菜油（焙煎用）
- 塩とスパイス
準備： 、クリーン、腸背骨や肋骨の骨を取り除く：あなたは既製のフィレットは、あなたがこのレシピにカワカマスを調理する前に、その後、失敗した購入した場合、全体の魚は「右」カットする必要があります。これを行うには、尾根に沿ってカーカスをカットし、腹部に戻ってからフィレットをカット。完成したフィレットはより細かい塊に切断される。その後、魚の各片は塩とスパイスで擦り、熱い油で揚げた。片側（肌があるところ）で肌をほぐし、肌を白くします。私たちは、パイナップを高い火鉢に敷き詰めました。タマネギの半分リングをカット上に魚を入れて、豊かなすべてのものをサワークリームを注ぎます。火鉢は、蓋を閉じて、火災やシチュー魚を7分を置きます。必要に応じて、水を注ぎ、私たちはパイクを準備する。あなたはカワカマスから作ることができる質問に答えるために、見ることができるように - 魚の稚魚のneslozhno.Nebolshuyuトランクをよりよく、中規模消火やベークをpickerels、大きなカワカマスの優れたハンバーガーを作ることができます。あなたが可能な「ドライ」パイクによって混乱している場合と、あなたはクリームでサンマを用意するしかないでしょう。クック！読むことをお勧めします：
