缶詰のグリルチキン
このレシピは、クラシックと呼ぶことができます。すべての主婦が確かに鶏のように調理することを少なくとも1回は試みた。確かに、銀行は時折、ビールのガラス瓶などで置き換えられます。しかし、結果は影響を与えません - それは非常に食欲をそそると香りが分かります。あなたが愛する人においしい鳥料理を味わいたいなら、この古典的なレシピを試してみてください。オーブンで調理するグリルチキンは、購入したものよりもはるかに良いでしょう。成分：
- 大きなチキンカーカス（2キロ以上） - 1個
- サワークリーム - 100-150ミリリットル
- ニンニク - 4クローブ
- マスタード - 茶さじ2杯
- ベイリーフ - 4枚
- 黒ピーマン - 10個
- プロヴァンスのハーブの混合物 - 味わうため
調製方法： チキンカーカスを洗って乾燥させる。尾の食べられない部分を切り取ってください。リットル瓶を取る、それは非常に広い首を持っているものを選択することをお勧めします。フルーツジュース店のガラスびんは完璧です。この容量の水で2/3の充填、そこに甘い唐辛子のベイの葉とエンドウ豆をスローします。チキンはニンニクを細かく刻み、マスタードで覆い、プロヴァンスのハーブをよく振る。彼らの構成に塩があるかどうか注意してください。それがなければ、死骸を塩にすることを忘れないでください。原則として、すぐに鳥を調理することができます。しかし、あなたがあなたの鶏の時間をマリネにすると、より激しい味が出ます。これを行うには、食品フィルムで包んで夜間冷蔵庫に送る。あなたが次にする必要があるのは、瓶やボトルに屠殺し、140〜150℃の温度に加熱してオーブンに送ることです。チキンは約1時間半焼きます。調理終了までに10分以上が残っていない場合は、それを取り出し、サワークリームで軽く覆い、再びオーブンに送ってください。この間、腐った食欲をそそる地殻が形成され、肉はベイリーフとスイートコショウの香りで飽和します。準備された鶏肉をオーブンから取り出し、缶から取り出し、慎重に分割する。おかずとして、柔らかいマッシュポテトを提供したり、新鮮な野菜のサラダを食べたりすることもできます。 
ミルクとヨーグルトのマリネのグリルチキン
このレシピには独自の特質があります。あなたが以下に述べるようにそれを正確に調理すれば、鶏の珍しい味です。結果は、燻製の肉の楽しい日陰です。そしてそれは、シシケバブのために通常使用される、かなり単純なマリネやスパイスに関するものです。この料理は非常にシャープで、特徴的な白人の味がしています。香りは誰もが狂ってしまうので、事前にテーブルを覆います。さもなければ、グリルしたチキンは食べる前にプレートから消えます。成分：
- 約2.5キロの体重のチキンカーカス - 1個
- 新鮮なミルク - 1本のガラス
- ヨーグルト - 1本のガラス
- ケバブのためのスパイスの混合物 - 味に
- 塩、挽いた唐辛子 - 味に
調製方法： 鶏肉を洗って、ペーパータオルで余分な水分を取り除く。尾の食べられない部分をカットすることを忘れないでください。枝肉、塩、唐辛子、ロールなどの枝肉をシシケバブのために多数のスパイスで分けます。深く広い容量で、ミルクとヨーグルトを注ぎ、チキンをよく混ぜてチョップします。このソースには、次のように朝になるまで待つ必要があります。オーブンで150℃まで加熱し、グリルの下で、脂肪が排出されるトレイを置きます。結果を洗うには辛抱強く時間がかかるので、これを必ず実行してください。チキンをグリルの上に直接置き、美しい泥状の皮が形成されるまで調理します。食べ物を回転させる必要はありません。さもなければ、皮膚は固くなり、食欲をそそる外観に大きな被害を与えます。細かく切り刻んだ緑、新鮮な野菜、スパイシーなケチャップでおいしくお召し上がりください。
4つの唐辛子の調味料と焼き鳥
そして、このレシピは無関心の愛好者を残すことはありません鶏肉はちょうど火であると、その名前自体が言っているからです。しかし、どのようなおいしいと香り！クラストは非常に食欲をそそるような外観になり、豊かな色はピーマンの混合物に与えられます。同じ肉で、料理を正しく調理すれば、非常に柔らかくてジューシーなままです。このような組み合わせはグルメクレイジーを推進します！成分：
- チキンカーカス - 1個
- タマネギ - 1個
- 調味料ニンニク - 小さじ0.5
- パプリカ - 小さじ1杯
- 乾燥タイム、1ティースプーン
- 粉唐辛子 - 小さじ0.5杯
- コショウカイエン - 0.25ティースプーン
- 黒コショウ粉 - 0,25ティースプーン
- 塩 - 茶さじ2杯
調製方法： まず、一種のスパイシーな調味料を準備する必要があります。これを行うには、小さなボウルを持って、それにすべてのスパイスを混ぜる。今、鶏肉を準備してください。それを洗って乾燥させ、尾を取り除く必要があります。それからあなたが作ったスパイシーな調味料で内側と外側の枝肉全体を燃やす。タマネギをはがし、4つの部分に切断します。これらの部分を鶏肉に入れ、いくつかの層の食品フィルムで包んで冷蔵庫に送る。それは少なくとも6時間でなければならないので、夜に準備する方が良いです。オーブンを120℃に加熱する。チキンを取り出し、特別な形状にする。通常のトレイを使用することもできます。すべてをオーブンに入れて5時間焼く。カバーする必要はありません。調製した鶏肉を取り出し、室温で10分間冷ます。その後、断片に切り、テーブルに奉仕する。それはかなり急激に判明しますが、味はすべてあなたの期待を上回ります。 
オーブンで串焼きを焼いた鶏肉
現代の家電製品には、独創的な技術革新。ほとんどのプレートはガスホームと電気オーブンを誇っています。あなたの "キッチンアシスタント"が機能 "グリル"と唾を吐く場合、このレシピは、あなたの簡単さであなたを喜ばせるでしょう。以下に説明するように鶏肉を正確に調理しようとすると、自家製の肉料理は店舗食だけでなく、より美味しいものであることに気づくでしょう。成分：
- 中型のチキン - 1個
- チキンからの料理のためのスパイスの調味料 - 1袋
- 塩 - 味に
あなたが見ることができるように、成分のリストは非常に短いです。 調味料を自分で作りたい場合以外は、何も混ぜ合わせる必要はありません。この場合、ほとんどすべての乾燥したスパイスを使用することができます。しかし、予備的酸洗いがなければ、このレシピを繰り返すことはできません。したがって、まず、チキンカーカスを洗って乾かし、ナイフを使って食べられない尾を取り除きます。すべての準備操作が残されたら、枝肉を調味料と塩で内側と外側の両方に火をつけます。通常のセロハンバッグを持って、鶏肉を入れて、しっかりと結んで、すべての面を圧着して、調味料が袋にではなく、鶏肉になるようにします。涼しい場所に6時間〜8時間カーカスを入れてください。スパイスであればあるほど、味と香りが良くなります。したがって、夕方に予備トレーニングとマリネのプロセスに対処する最も簡単な方法。指定時間が経過したら、鶏肉をパッケージから取り出します。かなり太い糸や撚糸をつけ、長さ約1メートルの部分を切り取ってください。今度は鶏の脚を結んで、数回胴体全体を結び、翼をしっかりと胴に押し付けて結び目を固定します。余分な糸を切断する。気をつけて鶏を縛って、唾を吐き回って回転するときに、奇妙な瞬間に開かないようにしてください。オーブンを160℃に予熱します。温度が高すぎると、地殻は非常に暗くなり、食べるほどではなく、処方されます。オーブンから串を取って鶏肉を入れてください。それを調理するには、少なくとも1時間半かかります。時間がアップすると、オーブンから料理を削除片に切断し、細かく刻んだ野菜、ポテトガーニッシュと新鮮な野菜を提供しています。このレシピを試してみると、結果として得られるチキングリルの味はあなたには言い難い喜びを与えます。ちなみに、古い世代には、そのような皿が店頭で売り始める時期についての懐かしさが吹き込まれます。
生chicken、りんご、串刺しプルーンのグリルチキン
そのようなレシピは、ほとんど無関心のままになりません選択的なグルメ。鶏肉の味は非常に辛く、心地よいオリエンタルな感触です。家をいっぱいに満たす香りは、宿題をキッチンに無限に覗き込ませます。「まあ、いつ、ついに？！」この効果にもかかわらず、レシピはシンプルさと手頃な価格で印象的です。あなたが肉のわずかに甘い味が好きなら、この料理はあなたのためだけに発明されました。成分
- 小さな鶏の死体-1個
- 酸っぱいリンゴ-2個
- プルーン-一握り
- マヨネーズまたはサワークリーム-大さじ3
- ひまわり油 - 大さじ2
- ニンニク - 5歯
- おろし生inger-小さじ1
- マスタード - 茶さじ2杯
- 乾燥ハーブ（ローズマリー、ミント、バジル、セージ、マジョラム、タイム）の混合物-大さじ1
- 塩 - 茶さじ2杯
- コショウ混合物-小さじ1
調理方法： 鶏の死体を徹底的に洗浄し、乾燥させ、食べられない部分（尾、翼の端）を取り除きます。別の容器に、マヨネーズ（サワークリーム）、おろし生inger、ひまわり油、細かく刻んだニンニク、マスタード、塩、すべてのスパイスを組み合わせて、マリネを準備します。得られた混合物で鶏肉全体を内側と外側に慎重にコーティングし、ラップフィルムで包んで冷蔵庫で10時間マリネします。指定された時間が経過したら、屠体を取り外して展開します。リンゴを洗い、大きなスライスに切り、芯を取り除き、枝肉の内側に置きます。プルーンを熱湯で排出し、リンゴの後に送ります。鶏肉を太い糸で結びます。足の端から始まり、翼で終わります。調理中に屠体が開かないように、これをできるだけしっかりと行います。オーブンを150〜160°Cに予熱し、鶏肉を串に乗せて1時間半送ります。ちなみに、そこから滴る脂肪が無駄に消えないように、フライパンに刻んだジャガイモの形を入れることができます。それはあなたのグリルチキンに最適なサイドディッシュになります。ご覧のとおり、想像力を含めると、2つの料理を同時に調理するのは非常に簡単です。新鮮な野菜サラダを作ることを忘れないでください。それは魔法の味の交響曲を完全に補完します。結論として、私は各主婦の仕事を促進し、あなたの料理を本当においしいものにするいくつかの有用なヒントを提供したいと思います。まず、オーブンで肉を露出しすぎないようにすることが重要です。その準備が非常に簡単であることを確認してください。レシピが準備に備えている時間が終わりに近づいているとき、ナイフで最も厚い部分に鶏肉を刺す必要があります。白いジュースが目立つなら、それを手に入れる時です。ジュースがピンクがかった場合、オーブンで別の時間皿を残します。第二に、新鮮な家禽肉または屠体自体のみを購入し、評判の良い小売店でのみ購入するようにしてください。冷凍鶏肉とその部分は、使用するレシピに関係なく、フライ処理中に乾燥します。これらのヒントを巧みに使用して、おいしい健康的な自家製料理を調理してください！
