おそらくすべての美しさの代表者子供の頃から、母は私に、人の心に至る道は胃袋にあると教えてくれました。したがって、新しい紳士を獲得したい場合、または現在の情熱で気持ちをリフレッシュしたい場合は、2人分のお祝いディナーを準備できます。また、料理の腕前でパートナーに感銘を与えるために、一日中コンロの前に立つ必要もありません。簡単で単純なレシピを選択し、少しの想像力を発揮して努力するだけで十分です。信じてください、愛情を込めて作られたものであれば、普通のサラダでも若い男性は気に入るはずです。
メニューを作る
ということで、まずはメニューを考えましょうお祝いの夕食。テーブルには肉料理または魚料理、サラダ、デザート、カクテルがなければなりません。複雑なドリンクの準備に多くの時間を費やしたくない場合は、2 ～ 3 つの材料をミキサーで混ぜるだけで済むレシピを選択してください。ちなみに、念のため男性にワインかコニャックを買ってもらいます。
セカンドコース、サラダ、スナック
エビ入りピラフ
- 冷凍エビ0.5キロ。
- 白い長い米2カップ。
- 200グラムのアスパラガス豆;
- 100ミリリットルのチキンブロス;
- 2大ニンジン;
- 1大さじ油;
- レモンピール、鋭いナイフで細かく細かく刻んだもの。
レシピ： 豆とニンジンを細切りにします。フライパンを熱し、ひまわり油を注ぎ、準備した野菜を数分間炒めます。黄金色の皮が現れたら、スープ、エビ（あらかじめ解凍しておいたもの）、皮を加えます。すべてを一緒に約5分間煮ます。ご飯は別に炊きます。まず、よくすすいでから弱火にかけます。お湯が沸騰したら（米1カップに対して水2カップを注ぎます）、炒めた魚介類と野菜を鍋に注ぎます。よく混ぜて5〜10分間放置します。手羽元の醤油漬け
- 500グラムのチキンウイング;
- 醤油;
- 蜂蜜または砂糖。
レシピ:手羽先を洗い、ナプキンで乾かし、（腱に沿って）3つの部分に切ります。熱したフライパンに一枚ずつ丁寧に並べ、きつね色になるまで焼きます。この場合、ひまわり油はまったく使用されていないことに注意してください。皮が少し黒くなったら、醤油を注ぎます。蓋をして5〜10分間煮込み（羽の大きさによって異なります）、スプーン一杯の蜂蜜または砂糖を加えます。 3〜4分間煮たままにしておきます。料理が煮すぎたり焦げたりしないように注意してください。そうしないと苦味が生じます。温かいままお召し上がりください。おかずはパスタかご飯を選ぶと良いでしょう。フレンチサラダの材料：
- 4卵;
- 1人のニンジン;
- 1玉ねぎ;
- 1リンゴ;
- マヨネーズ大さじ3杯。
- ハードチーズ100グラム;
- 1つの束パセリ、葉レタス;
- コショウ、塩。
レシピ：卵は茹でて細かく刻みます。リンゴを洗い、皮をむき、小さな立方体に切ります。ナッツをブレンダーまたはミートグラインダーで粉砕し、マヨネーズと混ぜます。玉ねぎを細かく刻みます。皿にレタスを置き、その上に卵、リンゴ、玉ねぎ、にんじん、粉チーズを重ねます。各層をマヨネーズに浸します。パセリの小枝を飾ります。ムール貝入り野菜のロースト
- 300gの冷凍イガイ類;
- 2玉ねぎ;
- 4トマト;
- 植物油2大さじ;
- 小麦粉大さじ3。
- 5ポテト;
- 1塊のディル;
- コショウ、塩。
レシピ:ムール貝は解凍して余分な水分を切り、フライパンで柔らかくなるまで炒めます。コショウと塩。玉ねぎを細かく刻み、トマトを立方体に切ります。フライパンで玉ねぎをきつね色になるまで炒め、トマトを加えます。 10分間煮ます。コショウと塩。得られたフライをムール貝に加えて混ぜます。ジャガイモを茹でてバターを加え、細かく刻んだディルをふりかけて皿に盛ります。ムール貝の煮込みを近くに置きます。ディルの小枝を飾ります。ツナとオリーブのサラダ
- 120グラムのオリーブ;
- 2大サラダトマト;
- 0.5玉ねぎ;
- マグロの1缶;
- オリーブ油3.5杯。
- ニンニクの1クローブ;
- 緑：バジル、パセリ、レタス。
レシピ:まず、マグロ、トマト、甘い玉ねぎを切ります。青菜は苦くならないように手でちぎる必要があります。オリーブは大きすぎなければ、丸ごとお召し上がりいただけます。サラダをガーリックソースで和えます。作り方は、細かく刻んだニンニクをオリーブオイルとバジルと混ぜます。すべてを行うのに 10 分もかかりません。グレープフルーツサラダの材料：
- 2グレープフルーツ;
- 1アボカド;
- ラズベリー酢2杯。
- オリーブオイル大さじ2。
- 水のガラス;
- レタス葉;
- 塩、砂糖。
レシピ:グレープフルーツの皮をむき、スライスに分けます。アボカドの皮を切り取り、立方体に切ります。葉を手でちぎり、慎重にお皿に置きます。その上に刻んだフルーツを置きます。提供する前に、料理は味付けされ、混ぜられます。ソースを作るには、酢、油、塩、砂糖を混ぜます。少量の乾燥ハーブを加えた低脂肪ヨーグルトを使用することもできます。 1食あたり約57kcalなので、ダイエット中でも作れます。
強いアルコール飲料とカクテル
お祝いのディナーを企画するときは、次のことをしてはいけません。アルコール飲料のことは忘れてください。伝統に従って辛口の白ワインを提供することも、飲み物を少し試してみることもできます。もしかしたら、あなたの中にプロのバーテンダーが住んでいるかもしれません。ラム酒カクテル
- 生姜のスライス;
- ラム35ミリリットル;
- カラメルソース10ミリリットル;
- 8ミリリットルのパッションフルーツ。
レシピ:シェーカーまたはブレンダーで、生姜、キャラメルソース、パッションフルーツを混ぜます。飲む前にラム酒を飲み物に加え、もう一度泡立ててください。クラッシュアイスでカクテルを薄めることをお勧めします。主なことは比率を維持することです、そうでないと苦い味が現れます。アップルサイダーの原材料:
- 緑色のメロン酒40ミリリットル;
- 桃のシュナップス40ミリリットル;
- 新鮮なリンゴジュース。
レシピ:リキュールとシュナップスを混ぜ、グラスに注ぎ、氷を数個加えます。飲み物がすぐに薄まらないように、ジュースを細い流れで注ぎます。必要に応じて、青リンゴの薄いスライスでグラスを飾ることができます。このカクテルは爽やかなだけでなく、とても元気を与えてくれます。
恋人のためのデザートとケーキ
デザートのない休日のディナーとは何ですか？ただし、これまでにそのような料理を作ったことがない場合は、必ず最初に練習してください。また、レシピに従うことを忘れないでください。得られる味は、ケーキやビスケットに入れる塩と小麦粉の量によって決まります。ワインとイチゴのデザート
- 乾燥白ワイン1瓶;
- イチゴ500グラム;
- 1杯のシナモン。
- レモン汁2大さじ;
- 砂糖大さじ1。
調理方法：イチゴを洗い、ボウルに入れ、軽く潰して果汁を出します。イチゴに辛口白ワインのボトルを注ぎ、シナモンとレモン汁を加えます。十分に混ぜてください。このデザートは冷やしてお召し上がりください。チョコレートデザート
- 2鶏卵;
- 白砂糖大さじ2杯。
- バター4大さじ;
- チョコレート大さじ3。
- 小麦粉大さじ1。
レシピ:このデザートを焼く型にグリースを塗ります。オーブンをよく予熱します（最大240度）。卵に砂糖を加えて泡立て、濃い泡を作り、小麦粉、チョコレート、バターを加えます（蒸すか電子レンジで溶かし、少し冷ますことを忘れないでください）。すべてをよく混ぜ、得られた生地を型に注ぎます。チョコレートデザートは約10分間焼きますが、焦げないように中を見るのを忘れないでください。中心が盛り上がってきたら取り出して焼き加減を確認します。中には少し液体が入っていることに注意してください。食べる前に、デザートに粉砂糖をふりかけます。バナナケーキの材料: 生地
- 3鶏卵;
- 砂糖のガラス。
- 小麦粉1.5カップ;
- ミルク0.5カップ。
- 100グラムのバター。
- バニリン;
- 塩;
- ティースプーンコーヒー（インスタント）;
- ココア大さじ2杯。
- ソーダ（ナイフの先端）。
クリーム
- サワークリーム2缶;
- 砂糖4大さじ。
釉薬
- サツマイモ大さじ2杯。
- 砂糖大さじ3。
- ココア2杯。
中間層
- バナナ。
レシピ：卵、塩、砂糖、バニラを混ぜます。牛乳を温めてコーヒーを加えます。バターを粘土のように柔らかくなるまでスプーンでこねます。上記のすべて（バターとコーヒー入り牛乳）を卵塊に少しずつ加えます。小麦粉にソーダとココアを混ぜ、中身を生地に注ぎます。 170〜160度で焼きますが、5分ごとにオーブンを覗かないでください。そうしないと、ケーキが硬くなり、乾燥してしまいます。焼き上がったら（つまようじで確認してください）、冷まします。さあ、クリームの準備を始めましょう。そこで、サワークリームと砂糖を混ぜ、歯にカリカリとした塊が残らないように均一な塊が得られるまでミキサーで混ぜます。釉薬は焦げないように丁寧に焼き上げる必要があります。そこで、サワークリーム、砂糖、ココアを混ぜ、弱火にかけ、液体が均一になるまで2分間調理します。冷めたビスケットを3層に切ります。最初の2つにサワークリームを塗り、薄くスライスしたバナナをトッピングします。 3つのケーキ層を慎重に配置したら、その上にフォンダン（フロスティング）を注ぎます。準備したケーキを冷蔵庫に12時間置き、浸す時間を確保します。食欲旺盛！
