ああ、女の子たち！時間がなくなり、ゲストが目の前に来ていると言う状況は、私たちにとってよく知られたものです。とにかく... こんなことは何も計画していなかったのですが、突然、お祝いのディナーを準備する必要があることが判明しました。そして、それはとても興味深いものです。お祝いの朝食—それは空想の概念です - 私たちは午前中に休日を祝いません。お祝いのディナーは、原則として、事前に計画されたイベントであり、私たちはその準備に感情、センス、段取りを持って取り組みます。しかし、遅かれ早かれ、ほとんどすべての女性は簡単なお祝いディナーを準備しなければなりません。まあ、それが現実です。そこで、この問題を簡単に解決して、かなりまともな休日の夕食を作るのに役立ついくつかのレシピをストックしましょう。
これに必要なもの
まず第一に、そのような夕食の準備をしてください急いでいるだけでなく、急いで料理する必要もあります。そのような状況では、必要な製品の一部が家にないことが常に判明し、急いで店に行く必要があります。急な休みが決まって、家に帰る途中（またはほぼ帰宅途中）に夕食を作る必要があることがわかった場合は、途中ですべてを買うことができます。そうでない場合はどうなりますか?この場合、常に家に保管しておく必要があります。
- 冷凍チキン（鳥はすぐに準備ができています）;
- 冷凍野菜のパケット。
- 缶詰のエンドウ豆またはトウモロコシの缶;
- 缶詰の魚;
- マヨネーズ。
さて、小麦粉、バニリン、卵、伝統的なセットスパイスは自尊心のある主婦の家にあるはずです。当然、冷蔵庫には他の商品も入ってきます。信じてください、これだけで、きちんとしたガラディナーを急いで準備するのに十分です。このような機会のための標準的な製品セットに加えて、常に清潔なテーブルクロスとナプキンを用意してください（紙ナプキンのパックを用意することもできます）。サービスまたは美しい皿、ケーキボウル、または皿のセットを用意することをお勧めします。鍋やココットメーカーがあれば大丈夫！そうすれば、いつでも温かい料理を手早く準備できるだけでなく、効果的に提供することができます。一般に、美しくセッティングされたテーブルは、簡単なお祝いディナーを成功させる鍵となります。そして、このテーブルに温かい料理、サラダ、または冷たい前菜とデザートを紅茶またはコーヒーと一緒に提供すれば、ディナーはさらに美味しくなります。さて、お約束のレシピです。
熱い
最も簡単な方法は鳥を鞭で打つことです。電子レンジがあればすぐに解凍できますが、電子レンジがない場合でも冷凍鶏肉を簡単に煮込むことができます。鶏肉のジュース漬け
- 鶏の死体;
- 塩とコショウ;
- 肉または家禽用のスパイス。
準備：枝肉を素早く解凍したり、少し解凍した鶏肉をカットしたりすることもできます。これは非常に簡単です。まず両足を切り落とし、次に両羽を切り落とします。次に、胸と背中を分離し、胸を3つの部分に、背中を2つの部分に切ります。胸から、まず鋭い端から3分の1を切り取り、次に残りの部分を胸骨に沿って半分に分けます。背骨を横切って背中を切ります。蓋付きの大きなローストパンを用意し、乾いた底に塩とコショウを振りかけます。次に、すべての鶏肉をローストパンにしっかりと置き、コショウと塩、そしてカレー、イタリア風またはフランス風にハーブを混ぜ合わせたものなどの調味料を上に振りかけるか、月桂樹の葉を数枚置くだけです。全て！フライヤーを弱火にかけ、30分もあれば肉汁たっぷりの香り豊かで柔らかくジューシーな鶏肉が完成します。このチキンはどんなおかずと一緒に食べても、通常の野菜サラダと一緒に食べても大丈夫です。カツレツ「ツバメの巣」
- ひき肉1ポンド。
- パン3枚;
- ニンニク 3片。
- 2卵;
- 100gのチーズ（固体）;
- たまねぎの頭。
- 大きな新鮮なトマト。
- ブルガリアの唐辛子;
- マヨネーズ;
- ケチャップ;
- 塩、コショウ、緑。
準備：オーブンの電源を入れ、大きな天板に植物油を塗ります。ひき肉と卵、牛乳または水に浸したパンを混ぜ、スパイス、ハーブ、塩で味を調え、よくこねます。ひき肉から12枚の平らなパティを作り、ベーキングシートの上に置きます。トマトを洗ってスライスに切り、ピーマンから種を取り除き、輪切りにします。玉ねぎも輪切りにします。次に、カツレツにケチャップを塗り、その上にオニオンリング、マヨネーズ、トマトのスライス、スライスチーズを置きます。次に、各カツレツにコショウの輪を「置き」、ベーキングシートをオーブンに置きます。 180度で30分焼きます。ポットローストの材料：
- 鶏肉または豚肉;
- ジャガイモ;
- タマネギ;
- ニンジン;
- ニンニク;
- ベイリーフ;
- 塩と香辛料。
これらの材料に加えて、ローストを入れることもできます新鮮なキノコ、トマト、インゲンまたはグリーンピース（缶詰ではない）。準備：オーブンの電源を入れます。予想されるゲストの数に応じて鍋を準備し、鍋の内側をニンニクでこすり、底に月桂樹の葉を置きます。ジャガイモ、玉ねぎ、ニンジンの皮をむきます。また、ゲストの数からジャガイモの量を計算します。ゲストごとにジャガイモ 1 つ（2 つ）です。肉を細かく切り、鶏肉は骨と一緒に刻むことができます（ピラフのように）。ジャガイモは薄切り、にんじんは輪切り、玉ねぎは半分の輪切りにします。肉を鍋に入れ、塩、コショウをします。肉の上に玉ねぎ、その上にニンジン、その上にジャガイモの層を置きます。もう一度ローストに塩コショウをし、鍋に蓋をしてオーブンに入れます。 30分後、ローストを提供できます。
おやつに
サラダや前菜もすぐに調理できます。熱いものを調理している間にこれを行うことができます。ブロンドサラダの材料:
- 3つの大きなジャガイモ;
- 2つの大きな新鮮なトマト。
- チーズ100g;
- ガーリックチョコレート;
- 150 gゆでソーセージ。
- マヨネーズ;
- 植物油。
準備：ジャガイモを洗い、皮をむき、韓国人参おろし金ですりおろします。次に、冷水ですすぎ、タオルの上に置いて乾燥させます。乾燥プロセスをスピードアップするには、ペーパータオルでジャガイモの水分を拭き取ります。次に、ジャガイモを揚げて（大量の熱い植物油）、ザルまたは紙ナプキンの層に置きます。皿または大きな皿にスライスしたトマトの層を置き、すりおろしたニンニクを混ぜたマヨネーズを塗ります。その上に細切りにしたソーセージを乗せ、マヨネーズをかけ、削り粉チーズを散らします。また、チーズにマヨネーズを塗り、その上にフライドポテトを置きます。サラダを15〜20分間浸します。オリーブのチーズサラダ
- オリーブの缶詰（種なし）-10-15個;
- 新鮮なトマト - 2個入り;
- チーズ - 100 g;
- リーフサラダ;
- 塩とコショウ;
- オリーブオイル。
準備：レタスの葉を洗い、乾燥させて刻みます。ハードチーズと洗ったトマトを立方体に切り、オリーブを半分に切ります。サラダボウルに材料をすべて入れ、塩、コショウで味を調えて混ぜ合わせます。その上にオリーブオイルを回しかけます。マヨネーズパイの材料:
- マヨネーズ大さじ3。
- サツマイモ5大さじ;
- 3卵;
- 小麦粉6大さじ;
- 生地用のベーキングパウダーバッグ。
- 一組のディル;
- 白キャベツ1ポンド。
- ごま。
準備：オーブンの電源を入れます。キャベツを千切りにし（小さいほど良い）、塩を加えてすりつぶし、細かく刻んだディルと混ぜます。生地の場合は、卵を溶き、サワークリーム、マヨネーズ、小麦粉を加えて生地をこねます。最後にベーキングパウダーを加えてよく混ぜます。油を塗った型にキャベツを置き、生地を詰めます。ごまをふりかけてオーブンに入れます。ケーキを180度で30分焼きます。
デザート用
できるだけ節約したい場合は、デザートを食べたら、おいしいクリーミーなアイスクリームを買ってきて、ボウルに盛り付け、すりおろしたチョコレートや（または）ナッツをふりかけ、シロップやジャムをトッピングするか、単に新鮮なフルーツを上に飾ります。パンを焼くのが好きで、焼き方を知っているなら、お茶のために甘いパイを用意してください。ワインパイの材料:
- 白ワインの半分のグラス;
- 植物油の半分のガラス;
- 小麦粉のガラス。
- 砂糖のガラス。
- 3個の卵;
- バニラシュガー;
- ベーキングパウダーの袋。
- 冷凍チェリーの包装。
準備：オーブンの電源を入れます。卵をグラニュー糖とバニラシュガーで粉砕し、バター、ワイン、小麦粉、ベーキングパウダーを加えます。生地を混ぜます。型に油を塗り、小麦粉をふりかけ、生地を流し込みます。冷凍チェリーをその上に置き、オーブンに入れます。 20 ～ 30 分でパイが完成します。クッキーケーキの材料：
- 正方形または長方形のクッキー。
- 柔らかいカッテージチーズまたは豆腐塊のパック。
- 濃縮乳の銀行;
- 缶詰または新鮮なフルーツ（ソフト）またはベリー。
- 甘いアイスティー。
準備：カッテージチーズをコンデンスミルクで粉砕します（沸騰したコンデンスミルクを使用することもできます）。果物（オレンジ、キウイ、マンゴー、桃、イチゴ）を小さく切ります。皿またはケーキ型を準備して、ケーキの組み立てを開始します。各クッキーを紅茶に浸し、皿の最初の層に置きます。カードクリームを塗り、フルーツを散らします。 2 番目のレイヤーを最下層に対して市松模様にレイアウトします。さらにクリームを塗ってフルーツを並べていきます。したがって、ケーキを希望の高さに組み立て、上部と側面にクリームを塗り、クッキークラムを振りかけます。これらは休日の夕食を作るために使用できるレシピです。おいしいワイン (コニャック、ウィスキー、シャンパン、リキュール) のボトル、キャンドル、花瓶は、食事を厳粛にするだけでなく美しくします。急いでいる場合でも、楽しく料理をしましょう。食欲をそそり、料理人としてのキャリアを成功させましょう!
