現代の生活は変化する出来事の連続です。 絶えず続くレースの目標は、できるだけ多くのお金を稼ぎ、自分の名前を「作り」、プロの高みに到達することです。そして、以前はそのような考えや行動が男性にのみ特有のものであったとしても、今日では公正な半分もゲームに参加しています。女性はすでに快適で家庭を守る役割を果たしているだけでなく、夫をサポートし、どこかの会社の従業員として、両親の娘として、子供たちの母親として人生をうまく調和して歩んでいます。 。そして、これにはすべて時間と労力がかかります。したがって、女性が家に帰ったら、できるだけ早く寝たいということだけを望むのは驚くべきことではありません。しかし、ここで大きな疑問の 1 つが生じます。それは、どうやって家族を養うのかということです。喜びに夢中になってオリジナルの料理を準備するということは、ストーブの近くで何時間も過ごすことを意味することは明らかです。この場合、「高速」調理に頼る方が良いでしょう。そこで役立つのが黄金の焼き餃子のレシピです。自分で作る必要はなく、スーパーで冷凍食品を買うだけです。あとはフライパンに入れて香り豊かなソースを作るだけで、出来上がり、夕食の完成です。 
毎日の簡単な餃子
女性も含めて誰でも食べられるレシピです。 オリジナル料理を作る時間がない人、勉強で忙しい学生、さらには料理とは縁遠い独身男性にも。特別な経済的コストをかけずに、揚げ餃子を手早く調理する方法を説明します。さらに、この場合、生地をこねる必要さえありません。冷凍のラビオリ、ヒンカリ、またはその他の餃子を購入するだけです。どれもとてもシンプルなのに美味しいです。ぜひ実際に検証してみてください。成分（1食分あたり）：
- 冷凍餃子25個
- 水 - 半ガラス
- 黒コショウ（意味のある土）
- オリーブオイル大さじ2
- 塩 - 味に
- 粉砕したパプリカ - 必要に応じて
ソースの場合:
- マヨネーズ20グラム
- 1つのニンニクのクローブ
- パセリ15グラム
調理方法： まず、餃子を冷凍庫から出して少し解凍し、オリーブオイルを敷いたフライパンに入れて中火で焼きます。お好みに応じて、食卓塩を数つまみ、挽きたての黒コショウとパプリカを混ぜたものを加えてください。製品が美しい茶色がかった黄金色になったら、スパチュラで反対側にひっくり返し、調理を続けます。数分後、沸騰した水（熱くはなく冷ました）をボウルに注ぎ、蓋をして、液体が完全に蒸発するまでストーブの上に置きます。終わったらバーナーを消し、製品が冷める間にソースを作ります。このような料理には、スパイスを加えた肉スープをベースにしたトマト、サワークリームなど、あらゆるドレッシングが適しています。最も簡単なレシピをご紹介します。マヨネーズをボウルに注ぎ、細かく刻んだパセリまたはディルを振りかけ、皮をむいて特別なプレスを使用して砕いたニンニクを加えます。材料をスプーンで混ぜます。次に、赤い餃子を小皿に置き、ソースを添えて、全員をテーブルに招待します。もちろん、それぞれのレシピは個別ですが、指示に完全に従うことが常に可能であり、必要であるとは限りません。結局のところ、不可抗力は起こるものなので、多少の自由を取ることは罪ではない場合もあります。したがって、オリーブオイルの代わりに、香りのよいひまわり油が非常に適しており、伝統的なセットである黒コショウとパプリカの代わりに他の調味料が使用されます。バジル、コリアンダー、マジョラムは乾燥したものと生のものが使用され、料理に素晴らしい香りと忘れられない味を与えます。ソースを想像したくない場合は、餃子にケチャップ、マヨネーズ、または特別なサラダドレッシングを添えてください。 
餃子 "学生"フライパンでチーズ
怠け者向けの簡単なレシピをもう 1 つご紹介します。 これは特に若い人にとって役立つでしょう。おそらく、現役または元学生なら誰でも、餃子のような料理に精通しているでしょう。結局のところ、準備はこれ以上に簡単ではありません。冷凍食品を沸騰したお湯に入れ、塩を加え、水を切り、バターを入れ、スパイスを振りかけるだけです。そして昼食のことを考える必要もありません。ただし、この料理には別のバージョンがあります。シンプルですが、出来上がりはどれも食欲をそそります。今回はハードチーズを入れた餃子を揚げてみます。材料：
- 冷凍餃子200グラム
- バター - 15グラム
- 塩
- 硬質チーズ（ロシア語、オランダ語、その他）50グラム
- もし望みがあれば、新鮮な挽いた胡椒（黒） - もし望むならば
調理方法： まず、水を沸騰させます。次に、塩大さじ1/2（小さな鍋の場合）を加え、餃子を加えます。半分調理されるまで、つまり約5〜7分調理する必要があります。次に、製品をザルに置き、水を切ります。熱したフライパンにバターを溶かし、ここに餃子を置きます。必要に応じてスパイスを追加します。パプリカや挽いた黒コショウ、乾燥ディルやバジルなどです。製品に焼き色がついたら、コンロから取り出し、小皿に分けます。次に、チーズをすりおろして、熱い皿の上に振りかけます。 「ロシア産」や「オランダ産」が買えなかった場合は、通常のプロセスチーズを買ってください。その料理は気に入りましたか？次回は、チーズをおいしいソースに置き換えて、多様化してみてください。マスタードドレッシングの非常に簡単なレシピをご紹介します。あらかじめ冷やしておいた沸騰したお湯10ミリリットル、食卓酢（大きなスプーンで十分）、マイルドなマスタード、少量の塩、黒コショウをボウルに入れて混ぜます。材料を混ぜ合わせ、ソースを添えて焼き餃子と一緒にお召し上がりください。もう一つの食欲をそそる選択肢は、ケチャップとマヨネーズと新鮮な刻んだハーブを組み合わせたものです。製品は 1 対 1 の割合で組み合わせられます。 
ペルメニ "自家製"、フライパンで揚げた
怠惰をやめて始めましょう 料理のスキルを向上させます。前の料理の準備が非常に簡単だった場合は、少し手間がかかります。自分で餃子を作る方法を学びたいですか？問題ありません。次のレシピがこれに役立ちます。おそらくすでに理解されていると思いますが、完成品は茹でるのではなく、大量の植物油で揚げる、つまり揚げます。この料理はとても美味しく、バラ色でサクサクしています。材料: 生地用:
- テーブルソルトの小さなスプーン
- 180ミリリットルの水
- 半分キロのふるいをかけた小麦粉
- 卵1個
- 植物油の1/2カップよりわずかに少ない
肉詰めの場合:
- 牛肉500グラム
- 塩
- 400グラムのタマネギ
- 挽きたての黒胡椒
ソースの場合:
- 15グラムのホットケチャップ
- 同量のマヨネーズ
- 10グラムのディル
調理方法： 焼き餃子を子供に食べさせる場合は、市販のものを使用することはお勧めできません。結局のところ、メーカーがどのような種類の肉から詰め物を作ったのか、製品がスーパーマーケットの冷蔵庫にどのくらいの期間保管されていたのかなどは不明です。これらすべてが赤ちゃんの腸の不調を引き起こす可能性があります。同意します。不注意な態度を後で自分を叱るよりも、ストーブで数分間余分に過ごすほうが良いでしょう。さらに、提供されるレシピはまったく複雑ではありません。したがって、最初に生地をこねる必要があります。より柔らかくするために、白い小麦粉をふるいを使って深いボウルにふるい入れ、真ん中にくぼみを作ります。次に、温水に塩を溶かし、あらかじめ溶いた卵を加えます。材料をスプーンで滑らかな液体になるまでかき混ぜます。それを小麦粉に注ぎ、泡立て器で下から上に注意深くこねて、濃い塊にします。ダマをなくすために、生地をさらに数回手でよく混ぜます。その後、検証のためにしばらく放置します。ミンチを作るのに30〜40分かかります。このレシピには牛肉が含まれていますが、ひき肉には鶏肉や子羊肉も適しています。ここで選択するのはあなた次第です。男性はより満足のいく料理を好みますが、女性は逆に軽くて脂肪の少ない料理を好みます。肉を大きめに切り、肉挽き器を使って細かくします。次に、玉ねぎの皮をむき、細かく切り、牛肉と一緒に再び調理器具またはフードプロセッサーに通します。この場合、詰め物はより柔らかく、ジューシーで、塊がなくなります。好みの塩を加え、黒コショウを2つまみ加え、手でよくこねます。餃子を作るときは、テーブルの作業面に小麦粉をふりかけた後、その上で生地を厚すぎない層（高さ約1ミリメートル）に伸ばします。製品はあらゆる形状で製作可能です。伝統的なものは丸いもので、通常の切子ガラスを使用して絞り出されます。別の方法で行うことをお勧めします。ナイフで生地を一辺が5センチ以下の正方形に切ります。それぞれの中央に小さじ山盛りの牛ひき肉を置き、半分に折り、角を慎重に合わせ、指でできるだけしっかりと押します。これが通常のレシピであれば、この段階で餃子を沸騰したお湯に入れる必要があります。しかし、私たちはまったく異なる料理を準備しています。したがって、フライパンをよく熱し、植物油を注ぎ、わずかに泡立ち始めるまで待ちます。次に、製品を少しずつ黄金色になるまで揚げます。残っているのはソースを作ることだけです。ボウルにマヨネーズとケチャップを入れ、刻んだディルで材料を味付けします。この料理を提供するためのドレッシングやオプションがたくさんあります。そのため、ヨーグルトやサワークリームで飾ることもでき、主婦の中には揚げ餃子の上に熱い肉のスープをかけることを好む人もいます。 
挽肉入り餃子「中華」
彼らは餃子の揚げ方を最初に学んだことが判明しました 中国人 - このような食欲をそそる料理が現代の主婦の間で使用されるようになったのは彼らのおかげです。その主な利点は、準備の容易さと費用対効果です。さらに、餃子を揚げるのは非常に簡単なので、それを準備するのに、優れた料理の才能、経験、または天才である必要はまったくありません。材料: 生地用:
- 小さじ1杯の塩0.5
- 小麦粉 - 500グラム
- 200ミリリットルの水
- 7ミリリットルの植物油
ひき肉の場合:
- 豚肉250グラム
- 牛肉 - 250グラム（ご希望の場合は、子羊と交換することができます）
- コショウ（2本の小さなピンチで十分）
- 3つの中電球
- しょうが - オプション
- 塩
調理方法： よく洗った台の上に小麦粉をふるいにかけ、その中に漏斗を作ります。別のボウルに水と塩を入れて混ぜ、卵を割り、植物油を加えます。材料を混ぜ合わせ、液体を即席のスライドに注ぎます。生地を静かにこね始め、密度の高い均質な塊が得られるまで、端から中央に徐々に小麦粉を集めます。いかなる状況であっても、生地がテーブルや手にくっついてはいけません。これは生地が液体になりすぎているという確かな兆候です。この場合、小麦製品をもう少し追加する必要があります。今こそ充填を開始する時期です。このレシピには牛肉と豚肉の2種類の肉が含まれています。最初のものは子羊肉に置き換えることができ、あなたの男性はきっと気に入るはずです。食べ物を大きめに切り、肉挽き器で粉砕します（フードプロセッサーをお持ちの場合はそれを使用してください）。次に、スライスしたタマネギを追加するだけで、2回目に同じ方法で渡します。ひき肉にお好みで塩、こしょうをし、手でよくこねます。麺棒を使って生地を薄いケーキ状に伸ばします。次に、グラスまたは広すぎないカップを首を下にしてその上に置き、円を切り取ります。それぞれにひき肉を詰めて端を密閉します。片側に小さな穴を残す必要があることに注意してください。そうすれば、製品はより良く揚げられ、肉は生ではなくなります。フライパンを熱して油をひき、餃子を並べます（縫い目を上にして）。火は弱火にしてください。そうしないと皿が焦げてしまいます。焼き色がついたらすぐに、ボウルに少量の水を注ぎ、蓋の下で餃子を5〜6分間煮ます。サワークリームまたはクリームを添えてお召し上がりください。実験する準備ができたら、水にすりおろした生姜を 2 ～ 3 つまみ加えます。辛味と特別な香りが加わります。
香り高いソースの餃子
餃子を作るのが大変であるにも関わらず、 これは非常に簡単な手順ですが、多くの人は依然として店舗で商品を購入することを好みます。そのほうが簡単で早いです。ほとんどの人は、塩を加えた水で料理を茹で、スパイスやハーブをふりかけた自家製サワークリームを添えて食べることに慣れています。伝統を打ち破り、少し独創的になることを提案します。次のレシピでは、その手順を説明します。材料：
- 赤ピーマンと赤ピーマン
- 餃子1/2キログラム
- 赤唐辛子の2つのポッド
- 2つのタマネギ
- 食塩
- ドライワイン3杯（赤のみ使用）
- オリーブオイル8ミリリットル
- スパイス - あなたの好みに
調理方法： まず、冷凍餃子を軽く塩を加えた湯で茹でます。くっつかないように常にかき混ぜ、5分以内に調理してください。その後、折り曲げて水が抜けるのを待ちます。次に、ソースを作る必要があります。これを行うには、玉ねぎの皮をむき、小さな立方体に切ります。次に、ピーマンは芯を取り除いて小さく切り、赤い辛味野菜はナイフで細切りにします。すべての材料を鍋に入れ、オリーブオイルを熱し、弱火で4分間炒めます。次に、塩を加え、スパイスで味付けし、使用するものに応じて、ここに辛口ワインまたは酢を注ぎます。蓋を閉めた状態でしばらく煮込みます。準備ができたら、別のボウルに移し、残りの油で餃子を焼きます。煮込んだ野菜を添えて盛り付け、必要に応じてサワークリームをトッピングします。ご覧のとおり、最も平凡でよく知られた料理でさえ、認識を超えて変化する可能性があります。最初に危険を冒して餃子を揚げた中国のシェフに感謝します。これで、お腹を空かせる必要はありません。餃子を自分で買ったり作ったり、トマトソースやサワークリームソース、野菜などを使ったレシピを選んで、家族全員分のランチを準備しましょう。皆様の食欲と感謝の気持ちをお祈りいたします。以下を読むことをお勧めします。
