許可された製品と制限のリスト
デュカンダイエットでは以下の食品が許可されています。
- 赤身の肉（仔牛のチョップとカツレツ、馬の肉、ウサギ、牛肉料理、つまりステーキ、テンダーロイン、テンダーロイン）;
- 内臓（家禽の肝臓、子牛、牛の肝臓、牛タン、子羊）;
- 魚（新鮮、赤身、脂肪、乾燥、冷凍）、カニスティック;
- あらゆる種類の魚介類（カニ、エビ、ロブスター、カキ、ザリガニ、貝、キャビア、イカ、海藻など）;
- 家禽（七面鳥、鶏、ホロホロ鳥、キジ、ヤマウズラ、ウズラ、ハトなど）。皮と尾のない家禽肉を調理する必要があります！
- 赤身ハム（脂肪2-4％）、豚肉低脂肪ハム、ブレサオラ、グリソン、チキンハム、七面鳥のハム、バストゥルマなど。注意してください：ハムは、ソーセージの形ではなく、肉を使って特別な方法で準備する必要があり、その脂肪含有量は約30％です！
- スキムミルク製品（カッテージチーズ、チーズ、ヨーグルト、ミルク）;
- 植物性タンパク質（豆腐、セイタン）;
- 1日あたり1.5リットルの液体（水、コーヒー、紅茶、ハーブチンキ）から。
- エンバクふすま。
禁止されているもの：砂糖、オリーブ、マヨネーズ、ケチャップ、果物、チョコレート、バター、ピーナッツ。
減量のメニューを作ります
ピエールが開発した減量システムDukan には 4 つの独立した段階が含まれており、それぞれが他の段階とは著しく異なり、独自の効果があります。ダイエットの最初の段階は体重を減らし、体を正常な状態に戻すのに役立ち、最後の 2 つの段階は達成された効果を強化するのに役立ちます。デュカンダイエットの最後の段階では、体重を増やすことなく、徐々にダイエット前の通常の食事に戻ることができます。ダイエット中に食べられる食品のリストは非常に広範囲です。約 72 種類の食品 (段階によっては 100 種類) があり、そこからさまざまな料理を作ることができます。ハーブ、スパイス、マスタード、塩を追加で使用することは許可されていますが、適量に限ります。デュカンダイエットで最もよく使用される製品のリストは次のとおりです。
- 肉（子牛肉、牛肉、鶏肉、内臓、低脂肪ベーコン）;
- シーフードと魚;
- スキムミルク製品
- 豆腐チーズ。
減量の最初の段階 -攻撃と巡航最初のステージは「攻撃」と呼ばれ、最も難しいことの 1 つは、必要なタンパク質を体中に補給できるタンパク質製品のみを食べることです。このフェーズの各日のメニューは次のとおりです。
- 朝食：スクランブルエッグ（卵白3個とスキムミルク）、魚の小片、紅茶またはコーヒー。
- 昼食：鶏肉または牛肉の小片をハーブで焼いたもの（ゆでてもよい）。
- 午後のおやつ：シーフード（ムール貝、エビ）、チーズの小さなスライス。
- 夕食：魚の小片、ヨーグルト（低脂肪ケフィアと交換可能）。
この段階では体重減少が起こる1.5～4kg。第二段階はこれは「クルーズ」であり、72 種類のタンパク質製品に 28 種類の野菜が追加されるため、交替フェーズとも呼ばれます。この段階では、低カロリーの野菜、トマト、キュウリを食べることが許可されており、ふすまは必須です。ただし、穀物や高炭水化物野菜（エンドウ豆、トウモロコシ、ジャガイモなど）は除外されます。この時点では、食事の頻度や量に制限はなく、多種多様な料理を準備できますが、タンパク質と野菜は 3 〜 5 日ごとに交互に摂取する必要があります。この段階の終わりまでに減少する総体重は、ダイエットの 1 週間ごとに約 1 kg になります。減量の強化段階としての強化と安定化第3段階は「統合」 -ダイエット前の通常の食生活に徐々に戻していくことから、統合ダイエットとも呼ばれます。許可されている製品のリストには、パスタ、パン、米、果物（バナナとブドウを除く）、植物油、お菓子が含まれています。毎日、オートミールをスプーン2～3杯、蜂蜜を小さじ3杯食べなければなりません。タンパク質食品 -週に一度。このステージの当日のメニューには、次の製品リストが含まれています。
- 朝食：200 gのカッテージチーズまたはコップ1杯のヨーグルト、スライスした焼き鶏肉またはゆで卵、お茶。
- 昼食：低脂肪魚、野菜の煮込み、お茶またはコーヒー。
- 夕食：シンプルな野菜スープ、焼き肉の小片。
ステージの持続時間は日数は異なります。体重が 5 kg 減った場合は 50 日、10 kg 減った場合は 100 日です。さらに、10日ごとにさらに1kgずつ減ります。 「安定化」段階は最終段階とみなされ、この段階で許可される製品のリストには最初の段階のものもいくつか含まれています。特別な総合プランは、優れた体型を維持しながら余分な体重を減らすのに役立ちます (ただし、アクティブなライフスタイルを送り、ダイエット プランに従う場合に限ります)。このフェーズは次の手順で構成されます。
- 週に1度、「攻撃」プロテインダイエットに従ってください。
- オートブランの大さじ3杯を食べる必要がある日。
- もっと動かす。
日替わりメニューには、以下の許可された製品リストが含まれています。
- 朝食：ホワイトチーズまたはヨーグルト、ゆで卵、またはハム200 g、紅茶またはコーヒー。
- ランチ：カニスティック、チキンパテ、魚（できればサーモン）、デザートにはホワイトチーズやヨーグルトをどうぞ。
- 夕食：朝食と全く同じ。
食事中に故障が発生した場合はどうすればよいですか？
デュカンダイエットでは、さまざまな製品があり、非常に多様ですが、それにもかかわらず、一部の人は、依然として故障や推奨される食事からの大幅な逸脱を経験する可能性があります。ほとんどの場合、これは必要な食材から食事を準備する機会がない飢餓ストライキのために起こります。では、故障が発生した場合はどうすればよいのでしょうか?まず最初にやるべきことは...これはパニックに陥ったり、計画に従って製品の服用をやめたりすることではありません。中断した時点から再開する必要があり、食事自体は数日間延長されます。今後 2 日間は、厳格なタンパク質ダイエットを守らなければなりません。この期間中は、水分を多く摂り、十分な睡眠をとり、新鮮な空気を吸う機会を増やす必要があります。体調を崩した場合は、いかなる状況でもプログラムを中断しないでください。また、以前の食生活に戻らないでください。体重増加につながり、減らすのが難しくなる場合があります。
ダイエットの長所と短所
デュカンダイエット -それはとても簡単です必要なバランスを維持しながら、身体に害を与えることなく体重を減らす方法。しかし、どんなダイエットでもそうですが、長所と短所があります。システムの利点
- この減量複合体は、食事に必要な微量元素と物質がすべて含まれているため、他の多くの複合体よりも効果的です。
- 食事は完全に安全で、ストレスの多い状況を引き起こしません。
- Dukan減量システムの実装には、ハンガーストライクやカロリー計算は含まれません。
デュカンによれば、減量のデメリット
- Ducanダイエットでは、常にシーフードを購入する必要があります。
- 一部のカテゴリーでは、食事が必要なほどバランスが取れておらず、微量栄養素が失われることがあります。
- システムは菜食主義者向けに設計されていません。
デュカン減量システムは何千人もの人にテストされています飢えることなく余分な体重を減らすことができた人々。もちろん、何も自然に起こるわけではありません。このような食事療法には、一定の努力とすべての推奨事項の厳格な遵守が必要ですが、その結果はあなたを喜ばしく驚かせるでしょう。
