フェチチーニ...もう一つの新しい言葉。 しかし結局のところ、あなたはすぐにそれが普通のパスタの問題だと推測しません。それとも、イタリアのパスタについて。フェチチーニはその種類の一つです：長く、厚く、広い麺。全体として、フェツチーニは同じタリアテッレと大きく違うわけではなく、パスタの残りの部分と同様に、あらゆる種類のソースとともに用意されています。そして、これらのソースは、あなたが知っているように、たくさんの人がいます。だから、fetucciniの名前は麺そのものだけでなく、それから作られた皿でもあり、ソースはそのようなパスタに仕えています。古典的なフェトコキシンは肉、チーズ、キノコまたはシーフードを加えたクリーミーソースで調理されたパスタです。または追加なしで一般的に。もちろん、フェツチクにはエビも用意されています。エビは現在、私たちの手頃な価格の製品になっています。一般的に、イタリアのパスタをテーマにして、フライドポテトをクリームソースで準備しています。 
エビのある古典的なフェトコキシン
成分：
- フェツチンのパッキング（400g）;
- エビの1ポンド。
- クリーム半カップ。
- 2つのニンニクのクローブ。
- オリーブオイル。
- タマネギの3頭。
準備： 指示に従って、麺を煮る。タマネギとニンニクをきれいに細かく刻んだ後、オリーブオイルを深いフライパンに入れ、ニンニクで玉ねぎを軽く黄金色になるまで炒める。その後、クリームを鍋に注ぎ、沸騰するのを待ちます。沸騰したエビを沸かしたクリームに入れ、約7分間ソースに煮込む。最後に、適切な量の塩を加えます。ソースに水をかけ、細かく刻んだディルとネギを振って食事に行きます。 
エビ、トマト、チーズを入れたフェトコク
成分：
- fetuccineのパッキング;
- 冷凍エビ300g;
- たまねぎの頭。
- ガーリックチョコレート;
- 新鮮なトマト;
- シェリーの1/3ガラス。
- クリームのガラス。
- パルメザンチーズ;
- ディルグリーン。
準備： 方向をパッケージ化するに従って、クックフェットチーネ：やや塩水でそれらを沸騰は、水は、排水オリーブオイルのティースプーンと麺を着て醤油を調理し始めています。このためにわずか数分炒めます、それにオリーブオイルとみじん切り玉ねぎを入れて焙煎鍋で温めます。今度はニンニクを加え、さらに2分間炒める。この間、トマトを小さな立方体に切り、それらをフライパンに入れます。焙煎鍋にトマト、次のエビを送信し、別の2または3分間すべて一緒に炒めます。その後、火を追加シェリーソースに注ぐ、焙煎鍋で沸騰ソースとクリームの流出を待ちます。もう一度熱を減らし、さらに3分間ソースを煮る。終わりに、あなたの好みに刻んだディルと塩醤油を追加します。フェットゥチーネに醤油を注ぎ、かき混ぜると粉チーズを振りかけます。
虎（王室）エビのフェトコシン
成分：
- fetuccineのパッキング;
- クリーム2本。
- エビの1ポンド。
- 3つのニンニクのクローブ。
- 植物油。
準備： ニンニクをスライスし、約5分間植物油で揚げる。その後、生のエビをニンニクで火鉢に入れ、エビが赤くなるまで炒め続けます。エビが揚げている間に、パッケージの指示に従ってフェツチクリンを沸かし、水を排水します。今私たちはフライパンにエビを入れて麺を入れ、クリームを加えてソースが沸騰するのを待ちます。その後、エビと一緒にフェトコキシンを皿の上に置き、またはプレート上に並べてサンプルを取る。
エビと緑のフェツツイン
成分：
- fetuccineのパッキング;
- 300gのエビ。
- フレッシュまたは凍結したホウレンソウ;
- 1レモンのゼスト;
- 半分のレモンのジュース;
- バターの大さじ;
- クリームのガラス。
準備： バターは小さな鍋に溶けて、それにゼストとレモンジュースとクリームを加えます。火の上にパンを置き、ソースを沸騰させる。別の鍋では、フェチュツチン（水の量とパッケージを見る調理時間）を調理します。ヌードルの準備ができたら、ほうれん草をホウレン草に加え、フェトトシンをもう一度調理して水を抜きます。茹でて皮をむいたエビを麺に入れ、ソースを入れて混ぜる。私たちは熱いフェツツワンを提供します。 
エビと赤い魚のフェトコシン
成分：
- サケまたはマスの250gのフィレ、
- エビ400g;
- クリームのガラス。
- 白ワインの半分のガラス（乾燥）;
- 200gのパルメザン;
- オリーブオイル;
- バジル;
- スパイス
準備： フェツチシンを沸かし、それらから水を排出する。チーズは大皿で挽く。魚は準備が整うまで（焙煎して内部を湿らせて）、スライスに切断します。鍋に揚げて、生のエビを剥がしただけ。それらに魚の断片を加え、ワインを注ぎ、数分間シチューする。次に、フライパンにクリームを注ぎ、香辛料を加えてさらに3〜4分間シチューを続けます。麺を皿の上に置き、ソースを注ぎ、刻んだチーズを振りかける。
役に立つヒント
ところで、もしあなたが本当に料理したいならfetuchini、しかしあなたはそれらを購入することはできません、あなたは自分でペーストを作ることができます。 600グラムの小麦粉のために、6個の卵をとり、その上に小麦粉を注ぎ、スライドで卵を裂く。卵を12卵黄で置き換えると、生地は柔らかくてスマートになります。冷蔵庫に30分間生地を残してから、約7ミリメートル幅のリボンに巻いてカットします。さて、それらを調理し、エビとクリーミーなソースでフェトゥクリンを調理する。あなたのために喜びと楽しい食欲を持って料理！読むことをお勧めします：
