煮込み野菜 - 非常に健康で素早い料理の料理。それは簡単でジューシーで、胃の中に「石」を置かない。あなたが料理をより満足させるためには、小さな肉を加えてください：鶏肉、牛肉、または例えば豚肉。私たちは、トマト、ピーマン、タマネギなどの製品で煮込んだナスのレシピをいくつかマスターします。問題の野菜は一年中販売されているので、いつでも好きな料理を作ることができます：夏、秋、春、冬でも。 
トマト、ニンニク、プロヴァンスのハーブと茄子
あなた自身で栽培されたナスを取るそのような可能性がない場合は、最寄りの店で購入してください。ニンニクを使った料理は、特別な香りと心地よい味がありますので、この製品を皿に加えることをお勧めします。この料理を準備するには、次のものが必要です。
- ナス1 kg
- トマトピューレ500 g
- ニンニク4クローブ
- おろしチーズ200 g
- モッツァレラチーズ200 g
- オリーブオイルを味わう
- プロヴァンスのスパイス
- 塩と味
- 唐辛子
- バジル2大さじ。スプーン
ナスを幅1cmの円に切ります。 それらを15-20分間蒸します。消しゴムに移して排水させる。トマトピューレ、粉砕したニンニク、プロバンス香辛料1大さじ、オリーブオイル大さじ2、バジルを混ぜてトマトグレイビーを準備します。オーブンオイルであらかじめ油を注いだベーキングトレイに、ナスの層を入れます。自由にトマトソースを注ぎ、チキンとチーズを振りかける。すべてのナスが使用されるまで、ナスの2番目の層を同じ方法で入れてください。ナッツの最上層にはチーズを添えてはいけませんが、モッツァレラの薄いスライスでそれを閉じます。オリーブのスパイスを振りかける予熱オーブンで160℃で35分間焼く。料理は、暖かく、暖かく、寒い召し上がれます。注：煮込みナスは、メインコースだけでなく、サイドディッシュとしても役立ちます。 
野菜のシチュー、ナス、トマト、スイートピーマン
事実上、すべての冷蔵庫にタマネギ、ニンジン、トマトのような野菜。製品が長持ちし、損なわれないようにするため、トマトと一緒に鍋で煮込むことでビジネス用のナスに使用することができます。あなたはそれに甘い唐辛子を追加し、新鮮な緑でそれを飾る場合、料理ははるかに美しく見えます。このレシピは非常にシンプルなので、料理があなたの流行ではない場合でも、シチューを損なうことは単に不可能です。成分：
- 塩 - 味に
- 2つのタマネギ
- 大きなニンジン-2個
- ナス - 2個
- 赤と黄色のピーマン-各1つ
- トマト2個
- スパイス - 必要ならば
- ディルまたはパセリ20グラム
- 15ミリリットルのオリーブオイル-フライ用
調理方法： 当然、最初に行う必要があるのは、野菜を洗ってから、沸騰したお湯を振りかけることです。これは、細菌や有害な微生物を取り除くのに役立ちます。皮をむいたタマネギを4等分し、細かく刻みます。鍋に油を熱し、上記の材料を入れます。ときどきかき混ぜて、明るい黄金色になるまで調理します。中程度のおろし金でニンジンをすりおろし、玉ねぎと合わせる。 6分後、ナスを入れ、薄く均一に切ります。すべての製品を軽く塩とコショウで炒め、しばらくしてからブルガリアの赤と黄色のピーマンの輪を鍋に入れます。野菜の煮込みは20分から30分で調理されます。トマトに関しては、2つの選択肢があります。それらをキューブに切るか、マッシュポテトを作るかです。 2番目の方法に従う場合は、トマトをおろし器でおろし、シチュー鍋に移して残りの材料に移します。最後に、ディルまたはパセリのみじん切りを皿に振りかけ、オーブンに7分間だけ置きます。食べ物が乾燥しているように見える場合は、トマトと一緒に自分の生産のトマトペーストまたは自家製ジュースを追加できます。
「アルメニアのegg子」と松sunソース
最も注目されるのはトマトとナスの煮込みのための珍しいレシピ。準備するには、matsunを購入する必要があります。それが何であるかわからない人のために、私たちは説明します：製品はゆでラクダ、牛、ヤギ、水牛または羊の非常に脂肪の多い牛乳に基づいて作られています。長時間の発酵（約3〜4時間）と高温（最大50度）での苦しみの過程で、一種のヨーグルトが得られます。この料理はアルメニア料理とグルジア料理に属します。店で購入するか、自分の手で作ることができます。 mat子と香ばしいニンニクを煮込んだナスは、素晴らしい週末の食事です。準備には30分もかからず、残りの自由時間は家族や好きな娯楽に充てることができます。成分
- ナス200グラム
- たまねぎ
- 強いトマト100グラム
- ニンニクの2つのクローブ
- 植物油20グラム
- 塩 - あなたの裁量で
- 松菜70グラム
調理方法： ナスの皮を前もって取り除き、厚いマグカップに切り、塩を振りかけ、プレートまたは蓋で覆います。野菜は10〜15分間注入する必要があります。次に、それらを絞り、余分な液体を取り除き、油を入れた鍋に移します。彼らが暗くなり、固まるまで、定期的に一方から他方へ回って揚げます。タマネギを非常に薄いハーフリングに切り刻み、トマトを同じように切り刻みます。製品が燃えないように耐熱ガラス器具に油を塗ってから、それらを重ねて配置します。最初にナス、次に玉ねぎとトマトがあります。食品をオーブンに入れ、平均180度に加熱し、約15分間煮込みます。ソースは別に提供されます。調理するには、特別なプレス機を使用してニンニクを挽き、アルメニアのヨーグルトと混ぜます。さらに、各人が好みを持っているため、塩と調味料を味に追加する必要があります。 
家庭風野菜の煮込み
より良い-これが原則です次のレシピが答えます。 Egg子は、オリーブ、トマト、ケッパーと組み合わされ、オリーブオイルで揚げた香ばしいニンニクで味付けされ、緑で飾られています。軽くて信じられないほどジューシーな食べ物は、独立した料理としても、肉や魚のサイドディッシュとしても使用できます。成分
- 4つのミートナベ
- 100グラムのタマネギ
- にんにく
- 4つのトマト
- 20個のオリーブ
- グラニュー糖と塩-あなたの好みに合わせて
- ケッパー大さじ2
- ワイン酢10ミリリットル
- 新しく粉砕したペッパー
- パセリまたはディル
- オリーブオイル
調理方法： 前のレシピのように、ナスは丸く切り、軽く塩を入れてしばらく放置します。したがって、余分な水分を取り除き、料理がより美味しくなります。 30分後、蛇口の下で野菜を洗い、ペーパータオルで拭いて乾かします。玉ねぎをスライスして金色になるまでフライし、トマトをここに入れます。ナイフでケッパーとオリーブを挽く。すべての材料を鍋に入れ、煮込み、攪拌します。ナス、皮をむいたニンニク、少量の塩を入力します。皿にスパイス、砂糖、刻んだハーブを振りかけ、酢を少量の水と混ぜて注ぎます。皿を覆い、約10分間ストーブに置きます。野菜で作られた料理は、肉や魚に最適な会社になります。レシピを読んで、料理のスキルを磨いてください。そして、私たちは順番に、おいしいapp子の煮込みを願っています。読むことをお勧めします：
