クラシックピンクサーモンイヤー
魚のスープの古典的なレシピから始めましょう。彼にとっては、新鮮または冷凍のピンクサーモンの死体全体が必要です。成分
- ピンクのサケ。
- 4つのジャガイモ;
- 1タマネギの頭;
- 1人のニンジン;
- エンドウ豆とコショウ;
- 月桂樹;
- パセリグリーン;
- 塩。
料理： 魚は最初に解凍し（冷凍されている場合）、消化して洗浄する必要があります。頭で死体を調理する場合は、えらを完全に取り除く必要があります。そうしないと、耳が苦くなります。だから、魚は準備され、いくつかの部分にカットされ、魚のスープを調理するプロセスを始めることができます。ピンクのサーモンをフライパンに入れ、冷たい水を注いで火をつけます。煮汁が沸騰したら、火を弱め、魚の皮をむき、20分間調理します。この間に、ニンジンとジャガイモの皮をむいて洗浄し、それらをカットする必要があります。ニンジンは半円に、ジャガイモは立方体または立方体になります。タマネギの頭を剥がして細かく刻むことも必要です。完成した魚をフライパンから取り出し、少し冷まして、フィレットを骨と皮から分離します。この後、切り身を細かく切り、スープに入れます。耳が沸騰したら、玉ねぎとにんじんを鍋に入れます。次の煮沸の後、刻んだジャガイモを加え、野菜が完全に準備できるまでスープを調理します。その後、耳に塩を入れて味付けし、黒コショウを鍋とベイリーフに入れます。最後に、細かく刻んだパセリを加え、耳を沸騰させ、火を止め、鍋に蓋をします。ゆでた耳に15〜20分間注入します。その後、サンプルを取り、テーブルで耳に奉仕します。 
ピンクサーモンの缶詰
魚の缶詰からそれほどおいしい耳は得られません。したがって、魚のスープを調理するための缶詰のピンクサーモンも私たちに適しています。成分
- ピンクサーモンの缶詰の瓶;
- 新鮮なニンジン1個;
- 1玉ねぎ;
- 2-3ポテト;
- 一握りのキビ。
- 新鮮な緑;
- 塩;
- 砂糖;
- バター
料理： 私たちは火の上に水（2〜3リットル）を入れます。水が沸騰する間、私たちは野菜をきれいにして洗います。タマネギを細かく刻み、ニンジンを半円形に切り、ジャガイモをスライスします。フライパンで大さじ2杯のバターを溶かし、ニンジンと玉ねぎを炒める。野菜が黄金色になるまで炒める。水が沸騰したら、ジャガイモを鍋に入れて、次の沸騰を待ちます。その間、キビを徹底的に洗ってください。他の穀物ではなく、キビです。したがって、私たちの耳は特に美味しくなります。水がきれいになるまでキビを洗ってから、シリアルに沸騰したお湯を注ぎます。これは、苦味がキビを残すために必要です。次に、キビのスープに味付けをし、再び沸騰させます。ジャガイモとキビの準備ができるまで、ほとんど耳を調理します。それらが沸騰している間に、缶詰食品を開き、魚をフォークでこね、果肉とジュースを混ぜます。ジャガイモとキビの準備がほぼ完了したら、魚とニンジンと玉ねぎをフライパンに入れます。ひとつまみの砂糖を加え、スープに味を加えます。調理の最後に、耳を細かく刻んだグリーンで味付けします。スープに少量を入れて、食事に進みます。 
ピンクサーモンキノコの耳
きのこと魚のスープを調理するための非常に興味深いレシピ。試してみてください。これは珍しくておいしいです！成分
- ピンクサーモンの切り身0.5 kg
- 2-3ポテト;
- 新鮮なシャンピニオン200g;
- 1タマネギの頭;
- 1人のニンジン;
- オールスパイスの3エンドウ。
- ラウルシキの2枚の葉。
- 新鮮な緑;
- 塩。
料理： 魚を注意深く洗い、鍋に入れて冷水（約2 l）で満たします。そこで皮をむいたタマネギの頭全体を落とし、火の上に鍋を置きます。水が沸騰している間に、ニンジンとジャガイモの皮をむいて洗います。ニンジンを（好きなように）ストリップまたはスライスにカットし、ジャガイモをキューブにカットします。水が沸騰したら、スロット付きスプーンでスカムを取り除き、熱を減らします。次に、沸騰したスープで野菜を実行し、約15分間耳を調理します。その間、マッシュルームを洗い、四分の一に切ってスープに加えます。さらに7分間耳の調理を続けます。それから味に塩を加え、コショウとローリエを入れて、スープをさらに数分間沸騰させます。調理が終わったら、耳に新鮮なハーブを入れ、火を止め、スープを入れてサーブします。
ピンクサーモンチキンスープ
そして、このレシピは、魚のスープを調理するときに、魚ではなくチキンスープが使用されるという点で注目に値します。成分
- 鶏肉1リットル。
- 2人のニンジン;
- タマネギ2頭;
- ピンクサーモン0.5 kg;
- サフランのピンチ;
- ニンニクの1クローブ;
- 白胡pepper;
- 植物油;
- 新鮮な緑;
- 塩。
料理： ピンクサーモンの死体が全体にある場合は、それをつかんで、ひれと頭を取り除き、魚を切り身に切ります。切り身を大きな部分に切り、塩をつけ、サフランと白胡pepperで味付けし、マリネします。魚が酸洗されている間、スープのベースを準備します。鍋にチキンスープを入れて火にかけ、沸騰させます。その間に、ニンジンと玉ねぎの皮をむき、挽きます。韓国人参のすりおろしたにんじん。まず、タマネギを薄い半分の輪に切り、次にこれらの半分の輪を半分に切ります。チキンストックが沸騰したら、野菜で味付けします。私たちはそれが再び沸騰するのを待っており、ほんの数分調理します。ブイヨンに野菜を塩コショウで味付けし、薄切りにしたニンニクを入れ、火を止めてそのままにします。ピンクサーモンのピクルスを植物油で炒め、ザルに入れて余分な脂肪が積み上げられるようにします。ピンクのサーモンのホットスライスをポーションプレートに配置し、鶏肉を入れてサーブします。別に、新鮮なハーブ、クラッカー、または焼きたてのパンを提供できます。
電子レンジの耳の部分
レシピは4人前（4ポット）用に設計されています。また、魚のスープを作るために電子レンジを使用する必要があります。速くて便利です！成分
- 4中程度のジャガイモ;
- 1小さなニンジン;
- ピンクサーモンの缶詰1缶;
- クリーム1カップ（脂肪10％）;
- 黒コショウ;
- 塩。
料理： 野菜をきれいに洗って、立方体、立方体、またはストローに切ります（好きなように）。次に、それらをポットに入れます（1食当たりジャガイモ1個とニンジンの1/4）。ポットの半分をお湯で満たし、電子レンジに入れます。全出力を選択し、タイマーを10分間設定します。缶詰の魚を缶から取り出し、皿の上に置いてこね、ジュースと混ぜます。電子レンジのタイマーが作動したら、鍋を取り出して魚をポテトの上に置きます。味に塩と黒胡Addを加えて、クリームを（鍋の肩に）注ぎ、電子レンジに約7分間入れます。そして、香り高いクリーミーなピンクのサーモンスープの味をお楽しみください。ここでは、おいしいピンクサーモンスープを作るためのそのようなさまざまなレシピを紹介します。魚の愛好家は、提案されたオプションのいずれかに感謝します。このスープは、新鮮な魚や缶詰の魚から作ることができます。軽くて満足できるものでした。主なことは、喜んで料理をすることです。食欲と料理の分野での成功！
