豆腐餃子
カッテージチーズの料理を作ることを申し出ます。 ケフィアのそのような餃子は非常に速く準備して、きっとあなたの小さなものを喜ばせます。このレシピは覚えやすく、そして実装するのがさらに簡単です。材料：生地：
- ふるいにかけた小麦粉 - 5杯
- ソーダの大きなスプーン
- 砂糖大さじ1
- 卵 - ワンピース
- 食卓塩の2つのピンチ
- 0.5リットルのケフィア
塗りつぶし：
- フレッシュカッテージチーズ - 350グラム
- レーズン - オプション
- 砂糖大さじ3
準備方法： 別のボウルに、砂糖と1つの鶏の卵を泡立てます。小麦粉、少量の塩、大さじ1杯の素朴なソーダを深めのボウルに注ぎ入れた後、すべてをよく混ぜ合わせ、よく作って、温かいケフィアと卵糖の混合物をそこに注ぎます。伸縮性のある生地を混練した後。終了したら、きれいなタオルでそれを覆い、しばらくの間去りなさい（30分で十分だろう）。この詰め物のレシピは、例えば、カードを多くの店舗で販売されている完成したカード塊と交換することによって、わずかに改善することができる。さらに、必要に応じて、レーズン（沸騰したお湯を注ぐことを忘れないでください。少量に柔らかくなるようにする）またはバニリンを追加することもできます。だから、私たちは準備します：フォークで、滑らかになるまで砂糖で凝乳をこする。あなたの意見の詰め物が乾燥していることが判明したら、サワークリームのスプーンを2、3枚入れてよく混ぜます。いくつかの情報源は卵黄の使用を推奨していますが、今日あなたが製品の品質について完全に確信が持てないときは、サルモネラ症による汚染を避けるためにこれを控えることをお勧めします。しかし、家禽を飼っていて自家製の卵を食べているのであれば、どうですか。それが小麦粉をふりかけられる前に、台所のテーブルの上に準備ができている生地を置き、そしてそれを薄いパンケーキの中に転がす。その後、カップやグラスを持ってマグカップを切り取り、それぞれの中央に1.5杯のスプーンを入れ、端に沿ってつまみます。生地片を集めて、あなたの手でそれらをしわにして、そして再び麺棒で広げなさい。経済的なホステスになろう！餃子を沸騰したお湯でゆでるか、それを少し塩に入れるか、またはカップルでそれらを調理する。あなたがあまりにも多くの作品を持っている場合は、冷凍庫に送ってください。提供する前に、料理自家製サワークリームを注ぐか、バターを入れてください。多くの子供たちは蜂蜜が大好きなので、それをスチームバスで溶かしてそれをソースとして使います。 
キャベツを詰めた餃子
通常のメニューを多様化したい場合は、キャベツのシチューを詰めたケフィアに餃子を作る。このような料理は、寒い秋に必要なものです。したがって、ペンを取り、シートをきれいにしてレシピを書きます。成分：テスト用：
- 小麦粉 - 3杯
- ケフィア - 2/3カップ
- テーブルソルトの半分の小さなスプーン
- 消す必要のないスプーン（茶）ソーダ
充填のために：
- 中キャベツ
- タマネギ - ワンピース
- 大さじ1匹
- 塩 - あなたの好みに応じて
- オリーブオイル
焙煎の場合：
- たまねぎ
- ちょっと植物油
準備方法： 生地を作るには、事前にふるいにかけた小麦粉を深めのボウルに注ぎ、少量の塩とソーダを加えてよく混ぜます。ケフィアに関しては、それは少量の冷たい水で希釈することができるので、質量はもっと柔らかくなるでしょう。今すぐ小麦粉と一緒にボウルにすべての液体を注ぎ、あなたの手で生地をこねる。あなたがレシピを完全に繰り返すという事実にもかかわらず、それが皿の壁に強くくっついたり、薄すぎたりする場合は、もう少し小麦粉を追加してください。それが注入されるように四分の一時間の質量を残します。次のステップはフィリングの準備です。新鮮な白いキャベツを細かく刻み、ニンジンをすりおろし、そして玉ねぎを小さな立方体に切ります。最初の2つの材料をオリーブオイルと一緒に熱い鍋に入れ、塩を2〜3本入れて、定期的に攪拌しながら調理する。 8分後、玉ねぎを加えます。あなたがスパイスが好きなら、挽いた黒胡椒で詰め物を調味してください。野菜は約30分またはもう少し煮込む必要があります。すべての準備が整ったら、生地をフラワーボードの上に置き、それをいくつかの部分に分けます。それぞれの部分が「ソーセージ」になります。次にナイフでそれらを中程度の大きさ（厚さ約1.5本の指）にカットし、それらを転がします。マグカップに詰め物を入れて、あなたの指で端をつまむ。あなたがすぐに餃子を食べることを計画しているならば、それから水を沸騰させて、少し塩を加えて、そしてそれに製品を入れてください。約15分煮ます。それまでの間は、フライをかけてください。これを行うには、タマネギを薄い半分のリングにカットし、植物油の鍋でそれを薄金色の色合いに調理します。餃子を美しい皿の上に並べて揚げ玉ねぎをのせます。サワークリームを愛する人のために：それを別のボールで満たしてテーブルの上に置きます。誰でもこの簡単なレシピを習得できます。特別なことは何もありませんが、料理は非常に美味しいです。お腹いっぱい！ 
ジューシーなイチゴと餃子
このレシピは甘いものが入った自家製料理です。それは暖かい時期 - 夏の間、新鮮なイチゴが一歩一歩売られる時期にとても人気があります。しかし、あなたはそれを今シーズンの最高時に購入して凍結することができます。窓の外は凍りつくような天候にもかかわらず、冬は餃子をフルーツで味わうのは素晴らしいことです。成分：テスト用：
- 新鮮なケフィア1杯
- 砂糖大さじ2
- 一つの大きな卵
- 塩 - 味に
- ひまわり油の3つの大きなスプーン
- 小麦粉（最高級のみ） - 3つのグラス
- バニリンのピンチ
- ソーダの小さじ1杯（消さないでください）
充填のために：
- 350グラムの新鮮な（または冷凍の）イチゴ
- 砂糖 - あなたの裁量で
準備方法： このレシピは一番簡単なものです。あなたがしなければならないのは、尾からいちごを取り除き、それらを小さな立方体に切り、そして砂糖をふりかけることだけです。今度は生地を回しなさい：深いボールで調理するために、小麦粉を注ぎなさい。今、別のボウルに、卵と砂糖を組み合わせて、特別なほうきやフォークで泡立て器。その後、ひまわり油を入れて、あなたの好みにバニリンを加えてください。混合物を小麦粉に注ぎ、よく混ぜる。あなたはおそらく「ソーダはどうですか？」と尋ねます。すぐにそれを生地に加えるものもありますが、これは推奨できません。これをしてください：小麦粉とソーダをキッチンテーブルの上に２〜３杯入れ、それから生地を置きます。彼の手を絶えず妨害して、あなたはそれに必要な成分をこすりました。すべての準備が整ったら、ふたで塊を覆い、30分間冷蔵庫に送ります。手が届いたら、それを薄いパンケーキに転がし、ガラスを首で下に向けてマグカップを切り取ります。いちごでそれぞれを始めて、端の周りに指をつまむ。多くの主婦は餃子を沸騰させるだけです。しかし、私たちはあなたと彼らの準備のもう一つの秘密を共有します。普通の水を鍋に注ぎ、皿の上に数回折り曲げたガーゼを固定し、液体が沸騰したらすぐに互いに十分な距離で餃子を広げます。ボウルでそれらを覆うようにしてください。製品はわずか5分でカップルの準備が整います。餃子を皿に入れ、低脂肪サワークリームを注ぐ。あなたは食事を始めることができます！食欲をそそるフルーツフィリングはバナナから得られます。さらに、この果物は一年中発売されています。皮をむいて立方体に切り、餃子を作るだけです。しかし、誰もがこの変わった料理を喜ばないでしょう。したがって、大切な人に試してみたい場合は、最初にかなりのことをしてください。そうすれば、後でゴミ箱に捨てられた商品を後悔する必要がなくなります。この料理を作るのに費やされた力はあなたの家族からの感謝の形で100倍戻ってくるでしょう。だから調理するのが面倒ではありません！一つのレシピではなく、いくつかのレシピを試してください。水で生地から餃子を作り、それから - ケフィアやホエーで。それで、あなたはまさにどの選択肢が最も成功しているかを知るでしょう。読むことをお勧めします。
