血液型に応じた基本的な食事のアイデア
このダイエットの著者は自然療法科学者のピーターダダモ（アメリカ）。彼は、血液型の異なる人々は食べ物に関しても異なるニーズを持っていると考えています。彼の意見では、ほとんどの健康問題は特定の血液型に適さない食生活から生じる。食生活を変えれば、代謝が正常化し、体重が減り、糖尿病や脳卒中などの病気も回避できます。 P. ダダモは、各血液型に、その血液型を持つ人の食事の基本となる基本的な食品に応じて独自の名前を付けました。したがって、彼は最初の血液型の人々を、主に肉を食べる「狩猟者」として分類しました。彼は第2血液型の人々を「農民」と呼び、肉製品の摂取を避けるよう勧めた。肉、植物性食品、乳製品を食べることができる「遊牧民」の血管には、第 3 グループの血が流れています。 P. ダダモの分類によれば、4 番目の血液型は、進化の結果ではなく、混血結婚の結果として生じたため、「謎」となっています。この血液型の人にとって、最も脆弱な部分はまさに消化器系であるため、彼は厳格な食事療法を推奨しています。しかしながら、栄養学者はP.ダダモの考えに対して健全な懐疑心を持って接する傾向がある。彼らの意見では、栄養と過剰体重は血液型に関連しているという彼の理論の主要教義は証明不可能である。しかし、このアメリカ人科学者の食事法の支持者たちは、それが本当に効果があると主張している。したがって、この理論に関する見解は根本的に異なっていることがわかります。このシステムに従うかどうかはあなた次第です。私たちが皆さんに思い出していただきたいのは、何をどのように食べるかについて考え、食生活を見直すきっかけになるということです。
「農民」のための提言
P.の理論によれば。ダダモ、2 番目の血液型 (プラスとマイナス) は、人類が農業を始めたときに現れました。狩猟に比べて、これは食料を得るためのより確実で危険性の少ない方法でした。つまり、人は自分で育てたものを食べるのです。ライフスタイルと食生活の変化は消化器系の機能の変化をもたらしました。第2血液型の人の体は野菜や果物に豊富に含まれる炭水化物をよく吸収しますが、動物由来の脂肪とタンパク質を摂取する必要があります。注意。 「農民」のための食事を作るには、彼らの体の弱点を考慮する必要があります。例えば、彼らの心血管系は非常に脆弱です。血液が濃すぎるため、静脈や動脈に血栓が形成されるリスクが高くなります。胃液の酸性度が低いため、免疫力が低下し、さまざまな感染症にかかりやすくなります。さらに、2 番目のマイナス血液型は、消化管の敏感性が高く、代謝が遅い人に典型的に見られます。 「農民」の食事からタンパク質を完全に排除することは不可能であることは明らかなので、豆類や魚（例えば、コイ、スズキ、イワシ、サバ、タラ、マス）を食べることが推奨されています。 2 番目のマイナス血液型の人は、果物や野菜から炭水化物、有用なミネラル、ビタミンを摂取します。アプリコット、パイナップル、グレープフルーツ、イチジク、プラムを優先すべきです。また、そば、大麦、キビ、米などの穀物料理をメニューに取り入れることも有益です。このような製品は免疫力を高め、代謝を促進し、体内の毒素を除去し、胃腸管の機能を改善する効果があります。農家は、消化を促進し、貴重な多価不飽和酸の供給源となる植物油から、体に必要な脂肪を摂取しています。胃腸管の脆弱性のため、第 2 陰性グループの保因者は辛いソースや調味料を避ける必要があります。発酵乳製品を食生活に取り入れることは不可欠です（牛乳の代わりにケフィアを飲み、バターの代わりにヨーグルトやカッテージチーズを食べます）。アプリコットジュースやパイナップルジュースを飲むのも効果的です。ナッツや種子には心臓血管系を強化する物質が含まれているため、これらを食べることも推奨されます。
体重減少のための食事療法
すぐに警告しておきますが、この食事はгруппе крови не подходит тем, кто решил быстро похудеть «к лету». Скорее, она для тех, кто готов постепенно, не торопясь избавляться от лишнего веса и уделять особое внимание своему питанию, придерживаясь системы П. Д’Адамо. А если они добавят к скорректированному рациону еще и физические нагрузки, то могут забыть о подсчете калорий и не ограничивать себя в количестве пищи. Похудеть, питаясь по этой диете, вполне реально, поскольку она предусматривает употребление исключительно натуральных продуктов – никакого фаст-фуда или готовых полуфабрикатов. Вдобавок она исключает из рациона «пустые» углеводы, которые содержатся в так любимых нами тортах, пирожных и газированных напитках. Наконец, она, как и многие другие диеты, настаивает на том, что пищу следует принимать часто, но небольшими порциями. Мы уже писали выше, что вторая группа крови, как правило, означает замедленный обмен веществ, а людей-«земледельцев» отличает склонность к полноте. Следовательно, чтобы избавиться от лишних килограммов, им следует исключить потребление пищи, способствующей накоплению жировых отложений. Это, во-первых, молочные продукты, которые тормозят метаболизм и практически не усваиваются; во-вторых, блюда из пшеницы, в том числе из пшеничной муки (прощайте, булочки и тортики!), так как в них содержится глютен, также замедляющий обмен веществ; в-третьих, такие овощи и фрукты, как фасоль, картофель, баклажаны, маслины, помидоры, апельсины, манго, бананы, мандарины, кокосы, дыня и папайя. Кроме того, люди, имеющие вторую отрицательную группу крови, обладают легковозбудимой нервной системой и очень болезненно реагируют на различные стрессовые ситуации. Поэтому им рекомендуется не слишком увлекаться кофе, который может только усилить чувство беспокойства, панику или раздражительность и, как следствие, привести к желанию немедленно «заесть» стресс чем-нибудь вкусным, но отнюдь не полезным для здоровья. Что касается физической активности, то очень эффективными будут упражнения, нацеленные на расслабление: дыхательная гимнастика, медитация, йога. Трех занятий по тридцать минут в неделю в сочетании с диетой будет достаточно, чтобы постепенно избавляться от избыточного веса и прекрасно себя чувствовать. Если нет противопоказаний по здоровью, можно добавить и более активные виды спорта. А есть ли минусы у диеты в зависимости от группы крови? К сожалению, есть. Во-первых, она предусматривает довольно однообразное питание, что может привести к нехватке некоторых витаминов и микроэлементов. Во-вторых, может случиться так, что продукты, которые подходят вам по этой системе, будут противопоказаны по другим причинам (например, из-за каких-либо наследственных заболеваний). В-третьих, для людей, имеющих семью, следовать ей будет затруднительно – очень велик шанс сорваться, если муж и дети не будут ограничивать себя в выборе пищи. И наконец, если все члены семьи решат питаться по Д’Адамо, но при этом окажутся обладателями разных групп крови, эта система может стать весьма обременительной и для семейного бюджета, так как придется покупать два-три различных набора продуктов. Впрочем, все эти недостатки есть и у любой другой диеты. В целом, диета по группе крови – это достаточно привлекательная теория, но, если вы решили, что она вам подходит, советуем все-таки проконсультироваться со специалистом, чтобы исключить риск неблагоприятных последствий. Не забывайте, что любая система питания – это не аксиома, а лишь ориентир, рекомендации, как достичь желаемой цели. «Я – то, что я ем» – это высказывание известно каждому, и оно очень верно. Питайтесь грамотно и будьте здоровы!
