胸焼けは深刻な病気とはみなされていませんが、所有者に顕著な不快感をもたらします。胸の強い灼熱感と喉の衰弱させる痛みは、多くの不便を引き起こし、気分を台無しにします。そして、どんな「おいしい」出来事も、すでに知られている不快な症状によってすぐに影が薄れてしまいます。
胸焼けの原因
灼熱感を頻繁に訴える人胃の部分では、下部食道括約筋が弾力性に欠けているか、頻繁に緩んでいるため、胃酸が食道に流れ込んでしまう可能性があります。灼熱感は胃酸が食道組織に入り込んで傷つけることで起こります。ほとんどの場合、胸焼けは食事や激しい運動の後に現れます。そして、不快な灼熱感の原因は、食べ過ぎ、揚げ物、辛いもの、缶詰、燻製、甘いものの多食、過度のアルコール摂取など、健康的な食生活の重要なルールを守らないというありふれた失敗である可能性があります。胸焼けは、食事が早すぎたり遅すぎたり、食事と食事の間隔が長すぎたりするなど、食事療法に従わない場合にも起こります。しかし、胸焼け（胃食道逆流症）の原因は栄養不足だけではありません。消化器疾患の最も一般的な原因はストレスです。胸焼けは、潰瘍、胃炎、食道炎、横隔膜ヘルニア、便秘によっても起こることがあります。上記の症状は胃液の酸性度が低い場合にも現れることがあるため、胃酸の強さが胸焼けを引き起こす原因であるとは言えません。胸焼けは、喘息治療薬などの特定の薬の服用によって引き起こされることがあります。これらの薬は下部食道括約筋の緊張を弱め、胃の内容物が食道に入り込んで灼熱感を引き起こします。理由が何であれ、自分で診断するよりも、消化器専門医に相談して調べてもらう方が良いでしょう。
胸焼けのための提言
どのような食べ物が胸焼けで食べられるのですか？
- ジャガイモ、ビート、緑色のエンドウ豆、カリフラワー、新鮮なキュウリ、ニンジン、ズッキーニ、カボチャ、非酸性の熟したトマトを少量食べることができます。
- 胃はパセリとディルの影響を強く受け、サラダとスープに細かく切り刻まれています。
- ソバ、セモリナ、オート麦、ゆで米、さらには茹でたマカロニを吸収します。
- 非酸性サワークリーム、バターまたは卵黄で満たされた野菜スープを食べてください。
- 胸焼けの食事には、煮込みまたは煮沸した魚の使用が含まれます。
- コテージチーズ、かすかなチーズ、スキムミルクを食べることができます。
- 蒸気または煮沸した形態の肉の低脂肪タイプは食事によく適合します。
- あなたは、ハードボイルド卵またはソフトボイルドスクランブルエッグを食べることができます。
- デザートの甘いフルーツやベリー、マシュマロ、トーストは少量です。
- あなたはミルクのココア、クリームやミルクの弱いお茶、野生のバラの果汁、フルーツ、ベリージュースを飲むことができます。
- 胸焼けで、あなたは無塩バター、オリーブオイル、ヒマワリ油を食べることができます。
- 昨日のベーキングまたは少し乾燥した小麦の小麦のパンから、また乾いたビスケット、クッキーおよび加熱されていないパンがうまくアプローチします。
どのような食べ物が食事から除外する方が良いですか？
- シュガー
砂糖だけをたくさん食べる胸焼けの症状を悪化させます。胃と食道の上皮を刺激し、酸の分泌を促進します。糖分が多いと胃の細菌が増殖するのに適した環境が作られ、医学研究によれば、胃潰瘍の発症を引き起こす可能性があり、胃の中で糖分が発酵した結果、ガスが発生します。胸焼けの症状の再発を防ぐために、砂糖や砂糖を多く含む食品の摂取を減らしてください。
- アルコール
アルコールは、全体としては胃で直接吸収され、残りの成分は小腸で分解されます。砂糖と同様に、アルコールは胃の機能に悪影響を及ぼし、胃酸の分泌を増加させます。また、食道下部の括約筋も弱くなり、酸が食道に入る可能性が大幅に高まります。
- しわくちゃのエッセンシャルオイル
これらの成分も同様に食道括約筋を弛緩させるので、これらのオイルで味付けされた食べ物、飲み物、チューインガムも避けるようにしてください。
- チョコレート
他のダイエットと同様に、胸焼けダイエットもチョコレートを断つことを要求します。誰もが大好きなこの珍味は、括約筋の閉鎖機能をほぼ即座に緩めます。犯人はバーに含まれるカフェインまたはその類似物質です。胸焼けに苦しんでいるときに、どんな形であれチョコレートを食べることは非常に望ましくありません。
- 紅茶とコーヒー
お茶とコーヒーにはある程度のカフェインは括約筋を緩め、胃酸の逆流を引き起こします。カフェインを断つようにしてください。ただし、イライラ、眠気、ひどい頭痛などのカフェイン離脱症状が出ないようにゆっくりと行ってください。
- 脂肪の多い食品
このような食品は、前述の成分と同様に有害である括約筋の機能に影響を与えます。したがって、脂肪分の多い食品がカロリーの 30% だけを占めるように食事を計画し、脂肪分の多い食品を 1 回の食事ではなく 1 日を通して分散して摂取するようにしてください。
- ミルク
一見すると牛乳のように見える胃を落ち着かせる効果はありますが、実際には一時的に胃酸を中和するだけで、その後はさらに胃酸が強くなります。乳製品は良質なタンパク質源として優れていますが、他の食品と組み合わせて摂取することをお勧めします。
- オレンジジュース
おいしい柑橘系の飲み物でも胃の中で焼けるような波が起こりますが、実際には食道の筋肉の動きの調整が乱れ、けいれんを引き起こし、胃に酸が放出される可能性があります。オレンジジュースは好きでも、消化器専門医は一度に50mlまで摂取量を減らすことを推奨しています。
- スパイス
すべてのスパイス、特に唐辛子には、胃の内壁を刺激し胸焼けを引き起こす腐食性酸が含まれています。症状が悪化しているときは、食事からスパイスを控えるようにしてください。
- トマト
すべてのトマト製品（ソース、ペースト、ジュース）は、食道と胃の壁を刺激する可能性があり、また、食べ物を胃に導く食道の筋肉の協調的な働きを妨げる可能性があります。
胸焼けの伝統医学
胸焼けに対する伝統的な医学では以下を推奨しています:
- にんじんの半分をすりおろした上にすりおろすと、にんじんジュースが胃腸管の正常化に貢献します。
- 茹でたエンドウ豆を数個噛んでください。また、常に胃の焼けるような感覚に悩まされている人は、茹でたエンドウ豆を常に冷蔵庫に保管する必要があります。
- ディル種子はよく役立ちます。
- 温かいミネラルウォーター（できれば炭酸なし）を飲みましょう。
そして、胸焼けを「治す」最も一般的な方法は薄い炭酸水を飲む。結局のところ、この選択肢は深刻な状態を悪化させるだけです。胃液と炭酸飲料の相互作用の結果、不安定な炭酸と塩化物が生成されます。炭酸は二酸化炭素と水に分解され、胃を拡張します。確かに灼熱感は止まりますが、それはほんの短い間だけです。ソーダを摂取してしばらくすると胃液の分泌が増加し、胃が「伸びて」胃液が食道に流れ込むようになります。伝統医学は万能薬ではありません。胸焼けは深刻な病気とは言えませんが、民間療法に常に頼ることはお勧めできません。胸焼けの食事療法は専門医が処方すれば効果的です。食道の頻繁な炎症の原因を特定し、炎症を解消するのに役立つ薬を勧められるのは専門医だけです。
