ポーランドの芸術家が微妙に指摘したように、писатель Янина Ипохорская: «Взгляд одной женщины на другую напоминает контроль багажа на таможне». Она права…Стройная, подтянутая фигура – мечта практически любой женщины. Даже той, которая будет уверять вас, что очень комфортно чувствует себя в своем солидном весе, и цитировать «народную мудрость»: «мужчины – не собаки, на кости не бросаются». Скорее всего, это – просто самозащита и признание того, что война уже проиграна. Пожалуй, самое главное в битве с лишними килограммами – правильный выбор оружия. Один из видов оружия – диеты. Каких только диет не придумано! И каждая обещает «чудесное избавление» от ненавистных килограммов. Правда, далеко не все выполняют это обещания. Но некоторым, все-таки, можно верить. Сегодня речь пойдет об одной из них – диета «Американские горки». Эта диета была разработана более 30 лет назад американским психологом и диетологом Мартином Катаном. Чем же она отличается от других? Своим принципом. Несмотря на то, что диета разработана мужчиной, предназначена она, в первую очередь, для женщин. Проблема в том, что женский организм склонен к «накопительству». Так уж нас устроила природа. Хотим мы или нет, но наше тело стремится создать некий «неприкосновенный запас», который в экстремальной ситуации поможет нам выжить. С этим-то запасом мы и боремся всю сознательную жизнь. Но организм – существо очень хитрое и легко приспосабливается практически к любым условиям. Наверное, всем знакома ситуация – вы продолжаете соблюдать все ограничения той или иной диеты, а вес перестает снижаться. Упрямая стрелка весов указывает все на то же деление. Почему так получается? Как раз из-за этой способности к «приспособлению». Организм адаптируется и начинает «экономить». Ну, а когда срок диеты заканчивается, он с жадностью наверстывает упущенное и, наученный горьким опытом, старается «отложить про запас» еще больше жирка. Вдруг вам опять придет в голову морить его голодом? Результат всем известен – сброшенные килограммы с удивительной скоростью возвращаются на место. Диета Мартина Катана – это способ перехитрить природу. В чем суть? В том, что на протяжении всей диеты вы будете менять число потребляемых калорий. Таким образом организм не успеет подстроиться и будет расходовать максимальное их количество. А значит, вы будете худеть. Заманчиво, правда? Но, прежде чем перейти к меню «Американских горок», необходимо рассказать обо всех трудностях, с которыми вам придется столкнуться. Во-первых, эта диета достаточно жесткая. И перед тем, как испробовать ее на себе, лучше посоветоваться с врачом. Конечно, тонкая талия – это очень хорошо. Но только при условии, что эта цель достигнута без потери здоровья. Второе. «Сидеть» на этой диете достаточно сложно. Особенно первые три дня. Тут вам потребуется вся сила воли – испытывать голод будете постоянно. В третьих, диета рекомендует практически исключить из рациона жиры. С одной стороны это, конечно, правильно – зачем же потреблять то, от чего хотите избавиться. Но, с другой стороны, отсутствие жиров может привести к проблемам с кожей и волосами. Им-то жиры необходимы! Поэтому главное тут – не переусердствовать. Не стоит полностью исключать жиры из меню – достаточно просто сократить их количество. Ну и последний момент. Если вы хотите добиться впечатляющих результатов, то вам не обойтись без регулярных и достаточно интенсивных физических нагрузок. Ведь в чем суть диет? В том, что организм тратит калорий больше, чем получает. А на что ему тратить калории, если вы весь день будете сидеть на диване? Конечно же, даже без тренировок, вам удастся скинуть три-четыре килограмма. Но вряд ли такой результат удовлетворит вас после трех недель «лишений». С нагрузками эффект будет более ощутим – можно сбросить до 7 кг за неделю. 
どのように機能するのですか？
栄養プログラムは3週間にわたって設計されています。このダイエットには明確に定義されたメニューはありません。そして、これは間違いなく大きなプラスです。好きなものを何でも食べることができますが、厳密に決められた量だけ食べ、すべてのカロリーを厳密に計算する必要があります。仕組みはシンプルです。最初の3日間が最も大変です。 1日あたり600kcal以上は摂取しないでください。次の 4 日間は少し楽で、それぞれ 900 kcal です。その後7日間、1日あたり1200kcal。そしてまた 600 キロカロリーを 3 日間、そして 900 キロカロリーを 4 日間。その後は徐々に通常の食生活に戻ってください。食品に制限はないものの、パンやコカコーラから大量のカロリーを「摂取」すべきではありません。メニューは次のようになります。 600kcalダイエット：
- 午前中は無糖茶と小さなライ麦パンです。
- 午後には、約100グラムの牛肉とゆで米。キュウリと大根のドレッシングのないサラダ。
- 夜には、卵と低脂肪ケフィアの一杯。
900kcalの食事：
- 朝は緑のリンゴ、紅茶、穀類のパン。あなたは紅茶のために砂糖を取ることができます。
- ランチ - 魚はカップルのために調理されました。彼女のサイドディッシュに - 野菜サラダとパスタ。 100グラム以下。砂糖一杯のお茶。
- 寝る前に - 茹でた卵、低脂肪コテージチーズ100グラムと小さなバナナ。
1200kcalのサンプルメニュー:
- 朝食のために - 水の上で調理されたオートミール200グラム、ライ麦パン、砂糖一杯の紅茶。
- 昼食 - 200グラムの鶏肉、100グラムのそば粥。あなたは小さなバターを加えることができます。
- ディナー - フルーツサラダ - ブドウ、パイナップル、リンゴ、バナナ。最近では、主な食事の間に「スナック」があります - ヨーグルトまたはバナナのグラスが行います。
これが「ジェットコースター」のようなもの - 下降 - 上昇。このダイエットの主な利点は、その著者によれば、すぐにこのダイエットに戻る必要がないことです。結局、得られた結果は長期間持続します。体重を減らしてリバウンドさせない – 幸せになるために他に何が必要ですか?以下を読むことをお勧めします:
