同意します、ネイビーパスタ、おそらくほとんどすべての主婦が料理の仕方を知っているでしょうが、それらはイタリアのスパゲッティほど魅力的ではないようです。この表現を聞くと、思わず香り豊かな美味しそうな料理が思い浮かびます。エキゾチックな料理で自分を甘やかすために、レストランに行って、そのような楽しみのために多額のお金を払う必要はありません。ちょっと変わったカルボナーラパスタを自分で作ってみるのもおすすめです。私たちのレシピのおかげで、実際にこれを行うのはそれほど難しくないことがわかります。
標準カーボンブラックペースト
イタリア人は本物のグルメです。イタリア料理が世界中でこれほどの人気を得ているのは当然のことであり、イタリア料理を提供するレストランは毎年ますます増えています。ぜひレシピをマスターして、定番のカルボナーラパスタを作ってみてください。全然難しくないので試してみてください！材料：
- 2鶏卵
- 250グラムの脂肪パンセッタ（ジューシーなブリスク）
- オリーブオイルの小さなスプーン1本
- イタリアのスパイス—あなたの裁量で
- 塩 - 味に
- 半分キログラムの良質のスパゲッティ（本物のイタリアンよりも良い）
- エリートパルメザンチーズ250グラム、または例えばペコリーノ
作り方：スパゲッティを茹で始めます。これを行うには、水を沸騰させ、軽く塩を加えてパスタを投入します。注意すべき点は、パスタとソースをほぼ同時に作る必要があるため、パッケージを見てパスタの茹で時間（約1/6時間）を確認し、カルボナーラドレッシングを事前に準備し始めてください。スパゲッティを茹でている間にソースを作ります。フライパンに精製オリーブオイルを少し熱し、あらかじめ細く切ったパンチェッタを加えます。きつね色になるまで揚げて、深めの皿に置きます。次に、卵を取り出し、卵黄を白身から分離し、肉に加えます。ペコリーノまたはパルメザンチーズを細かいおろし金ですりおろし、好みでコショウ、大さじ数杯の温水、スパイスを加え、すべての材料を混ぜます。カルボナーラドレッシングの完成です！イタリアのスパゲッティは、専門家が言うように、「アルデンテ」で少し調理が不十分である必要があります。出来上がった温かいパスタは捨てたり洗ったりせず、ソースが入っている皿にスプーンで移すだけです。こうすることで、チーズが溶けて鶏卵がとろとろになり、本物のカルボナーラパスタが完成します。
パスタ«キノコと鶏の盛り合わせ»
このようなパスタは、若くて経験の浅い主婦だけでなく、男性でも調理できます。この料理はバチェラーパーティーに最適です。自分の目で見てください！材料：
- 大型バルブ - 1個
- 300グラムのパスタ（最高級品）
- 200グラムの新鮮な大きなシャンパン
- 固体品種のチーズ（パルメザンのようなエリートより優れている）200グラム、
- 新鮮なチキンフィレ300グラム
- 挽いたコショウ—あなたの好みに応じて
- 揚げ物のために - カップルスプーンのオリーブオイル
- 食卓塩—あなたの裁量で
- イタリアの調味料
- クリーム低脂肪（25％摂取） - 250ミリリットル
調理方法：本格的なイタリアのカルボナーラを作るには、ソースとスパゲッティを同時に調理する必要があります。この機能を考慮して、パスタを茹でるのに何分かかるかを計算してください。この間にドレッシングを作る時間が必要になるためです。それで、水を沸騰させ、あなたの裁量で食卓塩を加えて、パスタを茹でてください。アルデンテになるはずです。イタリアンパスタを調理している間に、ソースを準備する必要があります。これを行うには、まず（約15分前に）新鮮なフィレを小さな立方体に切り、食卓塩と調味料を加えて味を調え、醸造させます。この場合、鶏肉はとてもジューシーで柔らかくなります。次にオリーブオイルできつね色になるまで炒め、みじん切りにした玉ねぎを加えます。キノコを中程度の大きさに切り、玉ねぎと鶏肉の混合物と混ぜ合わせます。調理されるまで弱火に保ちます。次に、室温で低脂肪クリームを注ぎ、忘れずにかき混ぜ、沸騰させます。辛いものが好きな人は醤油を使ってもいいでしょう。チーズを細かいおろし金ですりおろします。最終段階では、スパゲッティを美しいボウルに入れ、熱いドレッシングを注ぎ、すりおろした高価なチーズを振りかけます。ほら、カルボナーラの完成です！異国情緒を加えるには、切りたてのバジルの葉を数枚トッピングします。同意します、そのようなパスタを作るのは楽しいです！早くてとても美味しいです。ランチやロマンチックなディナーにご利用いただけます。後者の場合は、本物のイタリアワインを購入することを忘れないでください。食欲旺盛！
パスタ "Sea Carbonara"
色々な種類のパスタが作れます材料。鶏肉が好きな人もいれば、キノコが好きな人もいます。エビを使った「海のカルボナーラ」を作るのもおすすめです。ジューシーで食べ応え抜群の一品をぜひお試しください！材料：
- 200グラムの新鮮なベーコン
- 500gのイタリア産パスタ（最高級品）（スパゲッティを使用）
- 冷凍エビ - 半キログラム（新鮮な料理ができます）
- 高価な、しかしおいしいパルメザンの150グラム
- 一般的な塩
- いくつかのイタリアのハーブ
- あなたの裁量で粉砕した黒コショウ
調理方法：専用の鍋に低脂肪クリーム（25％使用）を加え、泡が立つまで弱火で煮ます。ベーコンを薄い立方体に切り、チーズをおろし金ですりおろし、クリームと混ぜ合わせ、約1/6時間調理します。ドレッシングを煮ている間にエビを調理する必要があります。これを行うには、パッケージの指示に従ってください-軽く塩を加えた沸騰したお湯で完全に調理されるまで沸騰させます。イタリアの調味料を少量加えると、海の住民の味がよりエキゾチックでスパイシーになります。エビと同時にスパゲッティを茹で始めます。少し硬く、調理が不十分である必要があります。この後、料理のシーフード成分をソースと混ぜ合わせ、パスタの上に注ぎます。チーズが残っていたらパスタの上にふりかけます。新鮮なバジルの葉を数枚加えてもいいでしょう。シーカルボナーラは熱々でお召し上がりください。このレシピをお楽しみいただければ幸いです。高品質の製品にはお金を惜しまず、材料を試してみてください。料理を食欲をそそるために重要なのは、自分の楽しみのために調理することです。幸運を祈ります！
スパゲティ "ベジタリアン"
今日、多くの人が健康的なライフスタイルを送ろうとしています。正しい環境に優しい製品を食べて生活してください。肉をやめる人もいます。あなたがこのカテゴリーの人々に属しているなら、この料理はあなたにとって理想的です。ベジタリアンカルボナーラの準備は簡単でとても楽しいです!材料：
- ブルガリアの甘い赤いペッパーの半分
- 特別なタリアテッレパスタ250グラム（あなたは他を使用することができます）
- 中型のズッキーニ - ワンピース
- クリミア・バルブ・スイート
- 鶏肉2卵
- 大さじ1匹
- ノーマルヨーグルト - 60グラム
- あなたの裁量でペッパー
- 他の硬質品種の小さなパルメザンまたはチーズ
- 一般的な塩
調理方法：最初の段階で、甘いニンジン、新鮮なズッキーニ、クリミア紫タマネギ、コショウなどの野菜を小さな立方体に切ります。次に、深いフライパンで精製オリーブオイルを加熱し、上記の材料をすべて加え、塩を加え、スパイスで軽く味付けします。将来のソースは弱火で15〜20分以内に調理する必要があります。野菜ドレッシングを煮ている間に、水を沸騰させ、お好みで軽く塩を加え、タリアテッレ（または他のパスタ）を投入します。パッケージの指示に従って調理します。次に、ボウルに全卵を1つ入れ、もう1つの卵は黄身だけを使用します。新鮮なプレーンホワイトヨーグルトを注ぎ、すりおろしたパルメザンチーズと少量の食卓塩を加え、スプーンでよく混ぜます。タリアテッレが硬く、少し調理が不十分になったら、素敵な皿に置き、卵ヨーグルトソースをかけて、蒸し野菜を飾ります。料理を楽しんでいただければ幸いです。主なことは、製品の品質が高く、雰囲気が優れていることです。この場合、野菜のカルボナーラは常に非常に食欲をそそります。あなたのさらなる料理の成功を祈っています！
珍しいカーボン・ペースト
別の素晴らしいものを準備することをお勧めします珍しい食材を使ったボリュームたっぷりの料理。このカルボナーラパスタはまったく複雑ではなく、お金も時間もかかりません。キッチンで30分以上過ごすことはありません。傑作料理で家族全員を驚かせ、喜ばせましょう！材料：
- ハムリアルパルマ - 20グラム
- 40グラムの新鮮なベーコン
- エリートチーズ30グラム（あなたは安くすることができます）パルメザン
- 20グラムの低脂肪フレッシュクリーム
- 60gのパスタとイカのインキ
- 一つの大きな卵の卵黄
- ニンニクオイル - 10グラム
- 30グラムの白（どんな）ワイン
- 10グラムの精製オリーブオイル
- あなたの好みに応じて塩
調理方法：新鮮なベーコンとパルマハムを薄く切り、オリーブオイルを熱したフライパンに入れます。製品が美しい黄金色になったら、食卓塩（量はお好みで）、ガーリックドレッシング、ワイン、低脂肪クリーム、中程度のおろし金であらかじめおろしたパルメザンチーズを加えます。濃くなるまで煮ます。火から下ろす前に、卵と黄身を混ぜてかき混ぜます。パッケージの指示に従って、パスタをアルデンテになるまで茹でますが、水切りしたり洗ったりしないでください。ちなみに、パスタ同士がくっつくのを防ぐために、水に少量の油を加えるとよいでしょう。すべての準備ができたら、製品を美しい皿に置き、ソースを注ぎ、ハムと新鮮なバジルをトッピングします。これで食べ始めることができます！楽しむ！ご覧のとおり、パスタのレシピは実に多様です。調理も難しくなく、時間もかからないので、ちょっとしたランチにぴったりです。大切な人たちを大きなテーブルの周りに集め、新しい料理の傑作で彼らを喜ばせましょう。健康になろう！以下を読むことをお勧めします。
