現代の市民は、飽和リズム。その日はいつも仕事で過ぎ去り、夕方には、家族が最終的に集まったときに問題が生じ、誰にも食糧を与える方法があります。はい、それはおいしそうで、それほど長く混乱することはありません。私たちの意見では、野菜や米と一緒に盛られたミートボールは、夕食に最適です。さらに、この皿は数日間冷蔵庫にいても、味の質は全く失われません。さらに、ミートボールはソースに浸され、さらに美味しくなります。ミートボールに米や野菜をどのように準備するのかという質問への答えは、この記事に載っていて、この料理には何も難しいものではないことを確認します。
トマトサワークリームソースのミートボール
成分:
- 500グラムの細かい肉
- 100グラムの米
- 2タマネギ
- 中型の2人のニンジン
- ニンニクの1-2クローブ
- 150グラムのトマト(自分のジュースで缶詰め)
- 100グラムのサワークリーム
- 30ミリリットルの植物油
- 塩、唐辛子、湾の葉、味に他のスパイス
調製方法: ライスは半分調理するまで沸騰する。みじん切りのタマネギ、ニンニク、塩、コショウ、あなたが好む他のスパイスのクローブ、冷やしてご飯を追加し、肉を挽きます。すべて慎重に混合して、質量が十分均一になるようにします。トマト(またはトマトソース、ケチャップなど)、ベイリーフ、塩、コショウを加えて蓋の下にすべて入れてください。徐々にサワークリームを加えて、いつもソースをかき混ぜる。厚すぎると思われる場合は、少し熱い野菜のスープを加えることができます。準備された詰め物から小さなボールを作り、それらを沸騰ソースに降ろす。ミートボールは、小さな火の上に蓋の下で20分間調理されます。あなたは白パントーストでそれらを提供することができます。豚肉と牛肉の混合物 - これらのミートボールは、鶏、七面鳥、しかしジャンルの古典で調理することができます。
野菜のクッションの鶏肉からのミートボール
成分:
- 500グラムのチキンフィレ
- 50グラムのオート麦のフレーク
- 1卵
- 1玉ねぎ
- 冷凍野菜1パック
- 塩、コショウ、ベイリーフ、その他のスパイス
- 30ミリリットルの植物油
- サワークリーム1大さじ
- 1〜2杯のホットチリソース
調製方法: フレークは水(またはミルク)に浸り、肉は玉ねぎと一緒に粉砕されます。浸したフレーク、肉、卵、塩コショウを混ぜて、ミートボールのためによく噛まれた塊を調理する。冷たい野菜を加熱したフライパンに入れ、植物油で揚げて塩、胡椒、スパイス、サワークリーム、ホットソースを加えて沸騰させます。野菜に肉球を入れ、ソースを入れて約20分間煮込み、マッシュポテト、マカロニ、ライス、ライスラーメンに最適です。
甘くて酸っぱいソースのミートボール
成分:
- 500グラムの詰め物(豚肉、牛肉、鶏肉を混ぜることができます)
- 乾燥したパン(または小麦のブレッドクラムの3~4大さじ)の数枚
- 2タマネギ
- 1人参
- 一握りのプルーン
- 一握りの乾いたアプリコット
- ニンニクのクローブ
- 塩、コショウ、ベイリーフ、その他のスパイス
- 30ミリリットルの植物油
- 50-100ミリリットルの野菜ブロス
- デンプン1杯
調製方法: 水の中でローフ(またはラスク)を巻く。牛肉で搾り、パン、卵、みじん切りタマネギとニンニク、塩、コショウ、スパイスとよく混合を追加します。スパイスは、植物油で揚げた玉ねぎとにんじんは、事前に浸したアプリコットとプラムを追加し、塩、胡椒とハーブと野菜のスープ、季節を注ぎ、野菜スープやシチューを注ぎます。ミートボールをミートボールで作り、野菜に寝そべる。蓋の下で20分間煮る。醤油後冷たい野菜スープ少量の希釈された澱粉を厚く。お米を添えて。
スパイシーな甘さと酸っぱいソースの魚のミートボール
成分:
- 500グラムのフィッシュフィレ
- 白いパンのいくつかのスライスは、牛乳に浸した
- 2タマネギ
- 2大ニンジン
- 1卵
- 新鮮な生姜30グラム
- ニンニクの2-3クローブ
- 200グラムのトマトは自分のジュースで缶詰め(トマトソースまたはケチャップを使用できます)
- ホットチリソース(味)
- 40-50ミリリットルの植物油
- 塩、砂糖、胡椒、その他のスパイス
- タマネギ
調製方法: 魚のフィレ肉を細かい肉の状態にナイフで挽く。ミートボールの場合、脂肪と無脂肪の魚の混合物を使用するのが最適です。そして、それらはジューシーで柔らかくなります。得られた詰め物に、パン、細かく細かく刻んだタマネギ、細かく刻んだニンニククローブ、卵、塩コショウ、香辛料を加え、均質な塊が得られるように徹底的に混合する。生姜を粉砕した植物油で揚げ、刻んだタマネギ、ニンニク、ニンジンを加え、5分間一緒に調理します。その後、トマト、シャープソース、塩、唐辛子を入れ、野菜に砂糖を加え、ソースは鋭く甘くなければなりません。細かいミートボールを詰め、小麦粉で包んで沸騰したドレッシングに入れます。蓋の下で15-20分間煮る。奉仕する前に細かく刻んだタマネギを振りかける。コメやライスヌードルを添えるのが理想的です。だから、ご飯や野菜で美味しいミートボールを作ることに決めたら、レシピを参照してください。お味噌汁!読むことをお勧めします: