揚げカリフラワーチーズのレシピ
次の成分が必要です。 500 g（平均頭）のカリフラワー、50〜60 gのハードチーズ、小麦粉-大さじ3。大さじ3、鶏の卵3個、スパイス（バジル、イタリアのハーブ）、味の塩。キャベツは花序に分類され、5分間沸騰したお湯に浸された後、ザルにひっくり返されます。それから、卵を打ち、チーズを中のおろし器でおろします。このマスに塩とスパイスを加えます（味見のため）。花序は最初に小麦粉で、次にチーズ生地で巻く必要があります。次に、金の皮が現れるまで予熱したフライパンで揚げる必要があります。緑と新鮮な野菜（キュウリ、トマト）の装飾でテーブルに提供します。
ワインねり粉のカリフラワー
バッターの組成を変更すると、好みを変えることができます揚げカリフラワー。ワインの生地には、次の製品が必要です。鶏の卵3個、コップ1杯の水、コップ1杯の白ワイン、小麦粉-150 g、味の塩、おろしナツメグ1つまみ。卵黄をタンパク質から分離し、生地を卵黄とこね、水、ワイン、小麦粉、塩、スパイス、おろしナツメグを加えます。次に、ホイップされたタンパク質を結果として生じる均一な塊に浸します。すべてを完全に混ぜ合わせて、揚げ物の準備をします。フライパンをオイルで加熱し、各花序を生地に浸し、黄金色になるまで炒める必要があります。 
カリフラワーを炒める最も簡単な方法
揚げた色を調理するこの方法キャベツは子供でも、絶対に料理ができない人でもかまいません。キャベツの頭は花序に分解され、5分以内沸騰したお湯で煮られます。その後、ザルに横たわるか、通常のスロットスプーンを使用して取り出します。次に、ゆでた花序を広いボウルに入れ、塩、コショウ、大さじ2を振りかける必要があります。小麦粉のスプーン。ボウルの内容物をスプーンやフォークと混ぜない方が良いです。振ってこれをする方が良いので、最初から一番広いボウルを取ることが重要です。ひまわり油（油はグラスの約4分の3である必要があります）で鍋を十分に温め、キャベツの花序を部分的に広げる必要があります。黄金の皮が現れるまで炒める。
カリフラワーのカツレツレシピ
料理のカツレツはメインステージから始まります。 キャベツのフォークは洗浄し、小枝に分解し、5〜7分間沸騰水に落とす必要があります。材料を準備する必要があります：鶏の卵-2個、大さじ6。大さじの小麦粉、ハードチーズ-50 g、塩、スパイス-味わう。調理後、花序をザルでたたき落とす必要があります。その後、水が排出されるので、花序を小片に切る必要があります。塩、コショウ、その他のスパイスを味に加えます。得られた塊で、細かいおろし金でチーズをすりおろし、卵を打ち、混ぜ、徐々に小麦粉を加える。次に、鍋を加熱する必要があります。大さじ1杯をかけて塊を置き、長円形のパテを優しく与えます。地殻が現れるまで、両側で揚げるべきです。料理に配置された揚げたミートボールにグリーンを追加できます。次のレシピには、2つの方法があります。 
オーブンでカリフラワーを調理
最初の方法。 このレシピには、カリフラワー-1 kg、ハードチーズ約150 g、パン粉-大さじ3が必要です。大さじ1、玉ねぎの大さじ1、ニンニク-クローブ3、小麦粉-大さじ2。大さじ、半分のミルク、パセリ、味-塩、コショウ、スパイス。花序を洗浄し、煮た後、キャベツを加熱した鍋に敷き、明るい黄金色になるまで植物油で揚げます。フライパンの終わりに、塩、コショウ、スパイスを加えます。細かく刻んだタマネギとニンニクを別々に揚げた後、小麦粉を慎重に加え、塊を慎重に取り除き、牛乳を加えて連続的に攪拌します。固まりは、2〜3分後に目の前で厚くなるはずです。熱から沸騰を削除する必要があります。塊が冷えたら、ふるいを通過させる必要があります。揚げたキャベツは、その上に得られる濃厚なソースで「隠れ」ます。すりおろしたチーズにパン粉と刻んだハーブを混ぜてから、揚げたキャベツにソースをかけます。鍋を170℃に予熱したオーブンに30分間入れます。その後、キャベツはいくつかの部分に切り分けられ、テーブルの上で提供されます。 2番目の方法。このレシピのおかげで、料理は風通しが良く、芳香があり、非常に簡単かつ迅速に調理されます。材料のリスト：キャベツの2つの小さなフォーク、4〜5個の鶏の卵、200 mlの牛乳またはクリーム、50〜70 gのハードチーズ、ハーブ、塩を味わいます。すべてが同じ順序で再現されます。フォークは洗浄され、分解され、調理され、ザルに横たえられます。キャベツが調理される形は植物油で潤滑され、その後花序の層に置かれます。卵は牛乳でbeatられ、塩とスパイスが味に加えられます。そして、出来上がった塊はキャベツのある形に注がれます。次に、チーズを細かいおろし器でおろし、チーズ全体の4分の1を皿に振りかけます。その後、グラタン皿は予熱されたオーブンに30分間送られます。 170°Cの温度で30分後型を取り出し、中身に残りのチーズを振りかけます。その後、オーブンに戻して、金色の茶色が形成されるのを待つ必要があります。 
揚げカリフラワーのレシピ（調理なし）
このレシピでは、沸騰プロセスは除外されています花序、これにより皿は珍しい味を獲得します。これは、揚げたキノコのファンに間違いなくアピールするはずです。必要な材料：カリフラワーの大きなフォーク、タマネギ1個、ニンニク2〜3個、スパイス、フライ用の塩と植物油。調理された花序は、油を入れた予熱した鍋に5分間入れます。完全に炒める。次に、味に塩とスパイスを加え、5分後にあらかじめ切り刻んだ玉ねぎとニンニクを鍋に入れます。さらに2分炒めますタマネギが黄金色になることを許可しないことが重要です。それはちょうど柔らかくなるはずです。温かい料理と冷たい料理の両方を提供できます。ここの花序は弾力性とサクサク感を失わず、サンゴと比較することができ、スナックや他の料理の装飾として最適です。
カリフラワーとトマトのオムレツレシピ（調理なし）
次の製品を準備する必要があります。 カリフラワーの小さな頭、ニンニク3片、玉ねぎ、スパイス、味の塩3個、卵3個、大きなトマト1個、フライ用のヒマワリ油。フォークを小さな花序に分解した後、フライパンで5分間揚げてから、細かく刻んだタマネギ、ニンニク（スライス）、ハーブ、塩を追加する必要があります。次に、キャベツを動かし、トマトリングをスライスしたパンに入れ、両側で揚げて溶き卵を注ぎます。その後、鍋をふたで閉じ、ゆっくりと火をつけます。オムレツがしっとりしている場合は、優しく裏返します。最後に、細かく刻んだグリーンが追加されます。カリフラワーを使ったこのレシピは、料理の準備が簡単であることに加え、ニンニクが辛味を増し、キャベツの香りがジューシーなトマトで陰影付けされているため、独身者がよく使用します。このオムレツは文字通り10分で揚げられます。卵にクリームまたはサワークリームを追加すると、味がまったく異なります。トマトにコショウまたは缶詰のエンドウ豆を追加してみてください。カリフラワーの助けを借りて、体重を減らすことができるだけでなく、すべての身体システムの仕事を正常に戻すことができます。この魔法の野菜は、がん細胞の形成を抑制することもできます。
