私たちの中で、愛する人との会話を拒否する人がいるでしょうか？友人がお茶を飲みながら、彼女に手作りのケーキを心からごちそうしてくれるでしょうか？特にテーブルにクルミ入りのチョコレートケーキがあれば、家族は喜んでお茶会に参加するでしょう。チョコレートとナッツの組み合わせは、おそらくあらゆるデザートやベーキングにとって最も成功した組み合わせであると考えられます。特に。チョコレートとナッツのデザートを思いつき、愛する人を招待してそれを試してみれば、間違いなく熱狂的な賞賛が届き、有名なシェフの評判を得るでしょう。したがって、私たちが惜しみなく共有するレシピから任意のレシピを選択して、独自の傑作を作り始めてください。
プルーンとナッツのケーキ
材料: 生地:
- 300グラム。小麦粉
- 150グラム。砂糖
- 2卵
- 150グラム。ハニー
- 150グラム。クルミ
- 1大さじレモンジュースのスプーン
- 0.5ティースプーンのベーキングパウダー
クリーム：
- 500グラム。プルーン
- 150グラム。クルミ
- 150グラム。砂糖
- 250gr。サワークリーム
- 200グラム。バター
トッピングにはチョコレートをすりおろしたり、用意したチョコチップ。準備方法：卵を砂糖と一緒にすりつぶします。得られた混合物にベーキングパウダー、小麦粉、刻んだクルミを加えます。レシピにはハチミツが含まれており、最初にウォーターバスで液体の状態にし、生地に加える必要があります。全体をよく混ぜます。得られた生地は濃厚なサワークリームのような外観になります。それを3つの部分に分け、準備が整うまで170〜180度の温度のオーブンで3つのケーキを焼く必要があります。このときクリームも用意しておきます。クリームを作るにはプルーンが必要です。熱湯を40分間注ぎ、水を排出した後、プルーンを肉挽き器に通す必要があります。サワークリームと砂糖を泡状になるまで混ぜ、柔らかくしたバター、刻んだクルミ、プルーンを加えます。レシピも終わりに近づいています。焼き上がったケーキを出来上がったクリームに浸します。完成したケーキをプルーンで飾り、チョコレートチップを厚く振りかけます。おめでとう！家族全員が喜ぶ、信じられないほど美しくておいしいケーキが完成しました。
ケーキ「チョコレートオレンジ」
レシピにはこの飲み物が一定量含まれているため、このケーキはコニャックの香りの軽いノートが特徴です。材料: 生地:
- 250gr。砂糖
- 200グラム。バター
- 4個の卵
- 150グラム。小麦粉
- 100グラム。クルミ
- 100グラム。ダークチョコレート
- 大さじ2。コニャックのスプーン
- 50グラム。カカオ
- 3大さじミルクスプーン
- 80-100gr。デンプン
- 1杯のソーダ
- 1大さじオレンジピールのスプーン
- 塩
クリーム：
- 大さじ2。コニャックのスプーン
- 150グラム。粉砂糖
調理方法：砂糖とバター、卵黄を混ぜてよくすりつぶします。塊が均一になって白くなったら、それに温かい牛乳を加えます。でんぷん、小麦粉、ソーダ、ココア、刻んだナッツ - すべてを混ぜ合わせます。白身を泡立ててふわふわで安定した泡にし、小麦粉に加えてよく混ぜます。完成した生地にコニャックとチョコレートを加えます。次に生地をグラタン皿に入れ、180度に予熱したオーブンに入れます。レシピではケーキをオーブンで1時間焼く必要がありますが、焼き時間は特定のストーブによって異なります。木の棒を使ってケーキの準備ができているかを確認することをお勧めします。それを将来のケーキの真ん中に突き刺し、棒が生地から乾いて出てきたら、これは完全に焼き上がったことを意味します。クリームを準備するには、コニャックと粉砂糖を混ぜ、大さじ3を加えます。スプーン一杯の水。準備したクリームをケーキに塗り、刻んだナッツを振りかけます。ケーキの準備ができました。みんなをテーブルに呼んでください。
メレンゲケーキ
これはとても興味深いレシピで、少し工夫する必要がありますが、最終的にはこれを選んで後悔することはありません。材料: 生地:
- 500グラム。小麦粉
- 250gr。砂糖
- 3つの卵 - 卵黄
- 200グラム。バター
- 2杯のベーキングパウダー
クリーム：
- 沸騰凝縮ミルク1缶
- 200グラム。バター
メレンゲ：
- 3つの卵 - タンパク質
- 250gr。砂糖
- 250gr。クルミ
釉薬：
- チョコレート
- ミルク
- バター
調理方法：卵黄を砂糖に加え、よくすりつぶします。次に、柔らかくしたバターと混ぜます。ベーキングパウダーと小麦粉を加え、よく混ぜます。出来上がった生地は厚く、手にくっつかないはずです。生地を3つの部分に分けます。 3つの同じケーキの層を伸ばし、グラタン皿に置きます。各ケーキに泡立てた卵白と砂糖を混ぜたものを刷毛で塗り、ナッツを振りかけます。ケーキを180度に予熱したオーブンで30分間焼きます。コンデンスミルクとバターを混ぜ、均一な塊が形成されるまでよく混ぜます。チョコレートグレーズを準備します。これを行うには、チョコレートバーを細かく砕き、湯せんで溶かし、小さじ1杯ほどの牛乳と少量の柔らかくしたバターをホットチョコレートに加えます。焼き上がったケーキにクリームを塗り、重ねていきます。チョコレートグレーズをケーキの上に注ぎ、濃厚な液体がケーキの側面に美しい光線を描きながら流れ落ちます。必要に応じて、側面をチョコレートで完全に覆うことができます。完成したメレンゲケーキを冷蔵庫に2時間置きます。この間にクリームが固まり、ケーキのクリーミーな味わいがより鮮やかになります。
ナッツ入りハニーケーキ
このレシピには次の材料が含まれています: 生地:
- 250gr。小麦粉
- 250gr。砂糖
- 150グラム。バター
- 50グラム。ハニー
- ベーキングパウダー1杯
- 3卵
クリーム：
- 250gr。サワークリーム
- 250gr。砂糖
- 250gr。クルミ
- 1大さじレモンジュースのスプーン
調理方法：蜂蜜とバターを溶かし、冷まします。砂糖に卵を加え、泡が立つまでよく混ぜ、小麦粉を加えます。バターとはちみつとベーキングパウダーを混ぜたものを生地に加えます。得られた混合物をグラタン皿に注ぎ、180度で完了するまで焼きます。焼き上がったケーキを3つの部分に切り、それぞれにサワークリームと砂糖のクリームを塗り、同時にクルミを振りかけます。上のケーキもクリームで覆い、その上にチョコチップを厚く振りかけます。別のデザイン オプション —チョコレートグレーズを調理します（作り方を思い出してください。前のレシピを参照してください）。完成したケーキを冷蔵庫に2時間置き、クリームに完全に浸し、グレーズがよく固まるようにします。ご覧のとおり、これはまったく複雑なレシピではありません。初心者の主婦でもマスターすることができ、美味しくて香りの良いペストリーで家族を喜ばせます。
ケーキ「ステパシュカを訪ねて」
子どもたちはほとんどの場合、そうではないことを誰もが知っています。ニンジンが大好きです。そして、それが私たちの体に非常に役立つことは周知の事実です。この健康的な野菜を子供たちに少しでも食べてもらうにはどうすればよいでしょうか?はい、とてもシンプルです—私たちのレシピを使って、すりおろしたニンジンを入れたケーキを焼きましょう。焼いた野菜はその有益な特性を保持し、焼き菓子に非常に心地よい色と味を与え、子供は喜んで一部を食べ、間違いなくもっと要求します。材料：
- 200グラム。バター
- 3卵
- 250gr。砂糖
- 250gr。小麦粉
- 大さじ1すりおろしたニンジン
- 150グラム。クルミ
- シナモン1杯
- チョコレート菓子を振りかける
調理方法：均質な塊が形成されるまで、砂糖とバターをよく混ぜます。卵を溶き、バターと砂糖を加え、小麦粉を加えます。塩を加えます。この後、ナッツとニンジンを生地と混ぜ合わせます。十分に混ぜてください。グラタン皿にバターを塗ります。生地を並べます。 180度のオーブンで1時間焼きます。完成したキャロットケーキにバターを塗り、製菓用チョコレートスプリンクルを振りかけます。温かいままお召し上がりください。赤ちゃんを安心してテーブルに呼び寄せることができます。このような素晴らしい名前のケーキを食べてみるよう彼を説得するのに、それほど時間はかからないと思います。
コンデンスミルク入りケフィアケーキ
このレシピは生地がケフィアで作られているので興味深いです。その結果、ケーキはとても柔らかくてふわふわになります。材料: 生地:
- 750グラム砂糖
- 0.5リットルのケフィア
- 750グラム。小麦粉
- 4個の卵
- 2杯のベーキングパウダー
- 4杯カカオの大さじ
- 塩
クリーム：
- 沸騰凝縮ミルク1缶
- 200グラム。バター
さらに、くるみも必要になりますので、まず、乾いたフライパン（油なし）で軽く炒める必要があります。このローストにより、ナッツはカリカリになり、とても香りが良く、心地よい味わいになります。鍋で焼きすぎないように注意してください。加熱しすぎると、すぐに黒くなり、苦くなります。準備方法: 砂糖と卵を混合し、均一な塊が形成されるまでよく混ぜます。塩を加えます。ベーキングパウダーを加え、ケフィアを注ぎます。次に、小麦粉とココアを徐々に加えます。十分に混ぜてください。得られた生地を3つの等しい部分に分割し、それぞれを伸ばしてグラタン皿に置きます。一枚ずつ180度で20分焼きます。バターと沸騰したコンデンスミルクを混ぜます。焼き上がったケーキをそれぞれクリームで塗り、クルミを振りかけます。完成したケーキをコンデンスミルクと一緒に冷蔵庫に2時間置きます。そうですね、このケーキはとても簡単に作れます！
ケーキ「ナッツ2個」
くるみとアーモンドの2種類のナッツをミックスした、濃厚な味わいのお菓子です。材料：
- 250gr。クルミ
- 200グラム。バター
- 150グラム。砂糖
- 250グラムアーモンド
- 6卵
- チョコレートバー2本
調理方法：チョコレートと2種類のナッツを刻みすぎないようにします。バターに砂糖を加えてすりつぶし、それに卵黄を加えます。その後、この混合物にチョコレートとナッツを加えます。白身を泡立ててふわふわの泡にし、メインの混合物と混ぜます。完成した生地をグラタン皿に入れ、180度のオーブンで30分焼きます。 「ナッツ 2 個」 - 温かいままでも冷たいままでもお召し上がりいただけるケーキです。このケーキを作ってみてください！一見したように見えるほど難しくはありません。
バナナケーキ
このケーキはこんな人にぴったりです友人とのティーパーティーや両親との日曜日の集まりには、手ぶらではなく、自家製の焼き菓子を持って参加します。材料：
- 250gr。小麦粉
- 150グラム。粉砂糖
- ココアパウダー
- 150グラム。バター
- 3バナナ
- 100グラム。クルミ
- 100グラム。サワークリーム
- 大さじ4ケフィアのスプーン
- 10グラムベーキングパウダー
準備方法：砂糖とバターを混ぜます。バナナを切り、砂糖混合物に加えます。小麦粉とベーキングパウダーを交互に加えます。ヨーグルト、ケフィア、サワークリーム、刻んだクルミを加えます。すべてをよく混ぜます。完成した生地をグラタン皿に入れ、180度のオーブンで30分焼きます。完成したバナナケーキに、ココアパウダーを混ぜた粉砂糖とクルミを振りかけます。このトッピングは焼き菓子に優雅さを加えるだけでなく、味に心地よいチョコレートの香りも加えます。ケーキが完成しました —みんなをお茶に招待して、熱烈な褒め言葉を聞く準備をしましょう。
ケーキ「ナッツスライド」
このレシピはケーキの作り方が少し変わっているので面白いです。材料：
- 1kg。小麦粉
- 150グラム。砂糖
- 150グラム。サワークリーム
- 300グラムローストピーナッツ
- 200グラムマーガリン
- 200グラム。バター
- 沸騰凝縮ミルク1缶
- 半分のミルクチョコレート
調理方法：マーガリンを柔らかくし、サワークリームと砂糖を加えてすりつぶします。小麦粉を少しずつ加えてよく混ぜ、涼しい場所に1時間置きます。冷やした生地をミートグラインダーに通します。出来上がった「麺」を天板に置き、180度のオーブンで焼き上がります。焼き上がった生地を粉砕します。ピーナッツと得られたパン粉を混ぜます。均質な塊が形成されるまでバターとコンデンスミルクを混ぜ、その中に細かく砕いたチョコレートを注ぎ、それをすべてナッツとショートブレッド粉に加えます。手を水で濡らし、得られた混合物を上部が丸い穏やかな円錐形に成形します。あなたの愛する人たちは、きっとこの傑作菓子を焼いてほしいと何度も頼んでくれるでしょう。
ケーキ「ヘーゼルナッツ」
このデザートの準備には通常よりも少し時間がかかりますが、出来上がったケーキはお祝いのテーブルで最も名誉ある場所を占めることになるでしょう。材料：
- 大さじ1ヘーゼルナッツ
- 250gr。砂糖
- 8個の卵
- 50グラム地上クラッカー、できればバニラ
- 150グラム。粉砂糖
- 200グラム。バター
- 1大さじ水の
- 大さじ3赤ワイン大さじ
- 大さじ3大さじチルド天然コーヒー
- 15グラムバニラシュガー（1袋）
- 装飾用フルーツ
チョコレートグレーズ:
- チョコレートバー
- ミルクまたはクリーム
- ソフトバター
調理方法：ヘーゼルナッツをブレンダーで粉砕します。数粒はあらかじめ残しておきます。その後フライパンで炒め、冷ましてから細かく刻みます。卵黄を砂糖と一緒にすりつぶし、ナッツに加えます。卵白を泡立ててふわふわにし、生地に加え、スプーンで下から上に向かって丁寧に混ぜます。完成した生地を3つに分け、オーブンで180度で焼き上げます。焼き菓子が出来上がったかどうかは、完全に焼き上がったケーキに木の棒を刺して乾いた状態から判断できます。完成したケーキの各層を、あらかじめ火で煮ておいた砂糖とワインから作ったシロップに浸します。次にクリームの準備を始める必要があります。バターをバニラシュガーと普通の砂糖とよく混ぜます。均一な塊になったら、コーヒーを加えて再度よく混ぜます。出来上がったクリームにケーキを浸します。後は釉薬を焼くだけです。正しい作り方を忘れてしまった場合は、「メレンゲケーキ」のレシピをご覧ください。完成したケーキをチョコレート グレーズで完全に覆い、ヘーゼルナッツとフルーツで飾り、2 時間冷蔵します。ゲストは、お祝いの宴の最後にどんな喜びが待っているか想像もつかないでしょう。以下を読むことをお勧めします:
