コテージチーズボールのチョコレートケーキ

国内の料理のレシピの中で多く非常に珍しいです。特にしばしば、甘いペストリーはユニークです。それは驚くべきことではありません。なぜなら、通常、すべての新しい菓子傑作は、成功または不成功の実験の結果として生まれるためです。まるで偶然にも、まったく新しい料理が偶然に得られます。その結果、コテージチーズボールの入ったチョコレートケーキが発明されました。誰もあなたに語りません。そして、このレシピが主婦の手帳を通ってどれだけ長く移動するか、誰も答えません。しかし、味とケーキにはとてもかわいいので、まだ人気が出ていません。しかし、このような素晴らしいケーキを作って味わったら、永遠に彼と恋に落ちるでしょう。このデザートは、本物のショコマン、カッテージチーズの恋人、焼き菓子を賞賛します。そして、主婦はこのような素晴らしいデザートを作るという単純なプロセスが好きです。さらに、このケーキはケーキやスイートケーキとして簡単に焼くことができます。また、凝乳クリームやチョコレートグレーズなどのチョコレートケーキを作ることもできます。しかし、すべてについては、順番に。

バニラコテージチーズのチョコレートケーキ

これはおそらく最も一般的なオプションですこのデザートとコテージチーズのケーキの最高のレシピの一つ。私たちがこのパイをカバーする氷結は、濃くて暗いとチョコレートで、パイはもっと正確にケーキと呼ばれます。しかし、名前を付ける方法は、自分で決めてください。成分：

小麦粉大さじ4。
4卵;
ココアパウダー3杯。
砂糖大さじ3。
1ティースプーンのベーキングパウダー。

充填のために：

コテージチーズ400グラム;
デンプン大さじ3。
バニラシュガーの1パケット;
1卵;
一握りのナッツ。

釉薬の場合：

バター2大さじ;
ココアパウダー3杯。
砂糖4大さじ;
サワークリーム大さじ2杯。

準備：パイは、私たちが約束したように、珍しいでしょう。チョコレートケーキの中に - 白いカードのボール！そしてこれを実施するために、2種類の生地を用意する必要があります。まず、同じカードグラウンドボールを作ります。コテージチーズ私たちは砂糖でこする、私たちはそれに1つの生の卵を入れ、私たちはバニラシュガーのパケットとジャガイモデンプン3大さじを注ぎます。私たちは大量の井戸を混ぜます。ベーキングディッシュを準備し、バターで油を注いで、コテージチーズ生地からボールを入れます。ボールは小さく、クルミよりも少し形を成しています。生地があなたの手に固執しないように、彼らは濡らす必要があります。各コテージのチーズボールの内側に、トーストされたヘーゼルナッツ、アーモンドまたはピーナッツの核を入れます。コテージチーズボールは、互いにある距離をおいて配置されています。あなたがそれらをしっかりと置くと、生地は1つの連続ケーキに広がり、コテージチーズボールの入ったチョコレートケーキは一切得られません。今度は液体チョコレート生地を作る。卵白と卵黄を分け、卵白に白糖を入れます。次に、ココアパウダーとベーキングパウダーを混ぜたふるいにかけた小麦粉を加えます。均質な生地を混ぜる。たんぱく質は厚くて粘り強い泡で徐々に泡立て、1杯分の大さじ1杯を生地に入れ、非常に注意深く混ぜる。生地を凝乳ボールで金型に注ぎます。チョコレート生地は液体であることが分かったので、コテージチーズのボールの間の空隙をすべて埋めるでしょう。フォームをオーブンに入れ、180度に予熱します。ケーキを40分間焼く。ケーキが焼かれている間、私たちはチョコレートアイシングを作る。水浴中でバターを溶かすと、砂糖をココアパウダーと混ぜて、砂糖が半分になるまで混ぜます。その後、サワークリームを加え、混ぜ合わせて、沸騰させて熱から取り除く。完成したケーキを金型から取り出し、わずかに冷やしてから、ケーキを釉薬で注ぎ、優しく上に分散させてケーキの側面に排出させる。冷蔵庫内のコテージチーズボールでチョコレートケーキを少なくとも2時間は取り除きます。私たちは寒いです。

カードのボールと乾燥したアプリコットとチョコレートケーキ

ボールとドライアプリコットのチョコレートケーキのもう一つのバージョン。今回は、このカードチョコレートケーキを凝乳クリームにすることを提案します。成分：

砂糖50グラム。
4卵;
ジャガイモデンプン大さじ2杯;
苦いチョコレートの半分のタイル。
小麦粉大さじ2。
ココアパウダー3杯。
塩の半分の小さじ。
ベーキングパウダー1袋;

ボールの場合：

コテージチーズ200グラム;
2卵黄;
ジャガイモデンプン大さじ3杯;
バニラシュガーの1パケット;
50グラムの乾燥したアプリコット。

クリームの場合：

コテージチーズ200グラム;
ゼラチン2包;
脂肪サワークリーム大さじ2杯。
砂糖の半分のガラス。
2卵白;
50グラムの乾燥したアプリコット。

準備：ベーキングディッシュを準備する。今回は分割された面を持つフォームが必要です。私たちはベーカリーペーパーでそれを覆い、両側にバターをつけ、小麦粉を振りかける。乾燥したアプリコットを洗って10分間浸し、今度はボールのテストをします。私たちは2つの卵をとり、タンパク質から卵黄を分離します。我々は、冷蔵庫でタンパク質を除去する - それらは、クリームのために必要になります。コテージチーズ、卵黄、砂糖、澱粉のボウルを入れ、すべてを均質な一貫性まで混合します。我々は乾燥したアプリコットから水を合併し、それを立方体に切断します。カードの塊から、我々はボールを形成し、乾燥したアプリコットのいくつかの各部分を敷く。私たちはカードボールを金型に広げ、それらの間に空のスペースを残しました。生地用の卵、蛋白質と卵黄に分けられる。ヨルクはボウルに注ぎ、砂糖で白くなるまで泡立てます。水浴でチョコレートを溶かし、それを卵黄に注ぎ、混ぜる。今すぐこの大量のふるいにかけた小麦粉、ベーキングパウダー、ココアを注ぎ、塩と馬鈴薯でんぷんを加え、生地をこねる。別のボウルで、4つのタンパク質を安定した泡立ちにし、やさしく泡立てた白の白いタバコ1杯を生地に入れます。タンパク質の各部分を加えた後、生地を静かに攪拌する。準備ビスケット生地は、ベーキングディッシュに凝乳ボールを注ぎ、オーブンに送り、180度に加熱します。ビスケットを30分焼く。完成したビスケットを金型から取り出して冷やします。ケーキが冷めている間、凝乳クリームを準備してください。ゼラチンを約10分間浸し、膨潤すると水浴に溶かす。コテージチーズ私たちは砂糖でこする、私たちはサワークリームと残りの乾燥したアプリコットを混ぜる。我々は、冷蔵庫からタンパク質を取り出し、それらをしっかりとした青々とした泡に泡立てます。細流で常時攪拌しながら、ゼラチンを叩いたタンパク質に注ぎ、凝乳と混合する。冷却したケーキを、取り外し可能な側面を有する型に再び入れ、トップカードクリームを注ぐ。冷蔵庫の中のフォームを取り除き、上層の硬化が完了するまでそれを残します。金型からケーキを取り出す前に、ケーキの側面と金型の側面の間に鋭利なナイフを使用してください。ケーキを皿やケーキに移してサンプルを取る。

コテージチーズボールのチョコレートケーキ

成分：

小麦粉大さじ2。
ジャガイモデンプン大さじ2杯;
半分のチョコレートバー。
4卵;
砂糖の半分のガラス。
ココアパウダー3杯。
生地のための1ティースプーンのベーキングパウダー。

カーディ生地：

マンゴー2大さじ;
ソフトコテージチーズ250グラム;
50グラムのココナッツチップ;
100グラムの砂糖;
1卵

釉薬の場合：

半分のチョコレートバー。
バター1大さじ;
クリーム大さじ2。

準備：事前に、私たちは、羊皮紙で底を覆い、バターで油を注いで、小麦粉または側面の脇腹を振りかけると、ベーキング皿を準備する。オーブンの電源を入れて180度まで暖めます。凝乳ボールの準備のために、コテージチーズのボウルに広げ、卵を砕き、マンゴーとココナッツの削り屑を加えます。我々はすべてを徹底的に混ぜ合わせ、濡れた手でボールを作り、それをベーキングディッシュに入れます。次に、チョコレートビスケットを準備する。タンパク質から卵黄を分離し、卵黄をボウルに注ぎます。それらに砂糖の半分を加え、ほうきやミキサーで泡立てます。チョコレートバーの半分を水浴または電子レンジで溶かし、少し冷めて、卵黄に注ぎ、混ぜる。その後、ふるいにかけた小麦粉、ココアパウダー、デンプン、ベーキングパウダーを入れ、チョコレート生地を混練します。タンパク質は、持続的な泡に泡立て、残りの砂糖を加え、滑らかな緑色の状態に泡立てます。叩かれたタンパク質をチョコレート生地に少しずつぶつけた。生地を金型に注ぎ、ビスケットをオーブンに入れます。 30分か40分後にケーキを取り出し冷やす。鍋にクリームを注ぎ、与えて沸騰させる。その後、壊れたチョコレートを加え、チョコレートがクリームを出すまで沸騰を続ける。得られた塊を少し冷めて、それをバターでこする。ケーキをチョコレートの釉薬で覆って冷ます。レディケーキは、ココナッツ削りまたはチョコレートで飾ることができます。チョコレートとコテージのチーズの風味の組み合わせはむしろスパイシーであることに同意します。非常にオリジナルで、コテージチーズボールのチョコレートビスケットケーキが味と外観の両方になっています。特にこのケーキは面白いです。そしてそれはリングの形で焼くことができ、次に円に切断することができます - あなたは白いカードセンターとチョコレートのビスケットの端でオリジナルのケーキを得るでしょう。ボールそのものには、ナッツ、砂糖漬けフルーツ、プルーン、ドライアプリコットなど、余分なものを入れることができます。言い換えれば、実験。あなたの食欲と成功をお楽しみください！読むことをお勧めします：