餃子入りチキンスープ：心のこもった料理のレシピ

餃子と軽チキンスープ - 完璧な最初の寒い冬、暑い夏の間、いつでも関連性のある料理です。彼は非常に栄養価が高いと同時に、胃のためにあまりにも重いではない、そのような料理は、大人と食べるの乳児の両方を喜ばせるでしょう。それは質素な家族との夕食のために適した、だけでなく、ゲストを満たすためだけでなく、顕著です。あなたの家に予期せずに友人や親戚に降りた場合は、特にその準備は時間の最小値をとり、チキンとハーブホット、芳香族スープとそれらを幸せにすることができます。各レシピ - その成分、ニュアンスや料理の機微を持つ独立した物語。今日、私たちは読者と最も秘密を共有する - どのようにちょうど半分の時間で美味しい最初のコースを調理する方法を教えてください。

チキンスープにトウガラシのスープ

最初のレシピは、安全に食餌と呼ぶことができます。ブロスは、豚肉、牛肉、特に子羊から調理され、豊かでむしろ脂肪です。一方、チキンスープは軽く無重量です。家禽を使うほうがいいです。それはより有用であり、そこからのスープははるかに美味です。野菜のみを使って最初の料理を作っていきますが、必要に応じてそれに茹でた肉を加えることができます。ニンニクの餃子やクルウトンを添えて。成分：

自家製の鶏300グラム
新鮮なシャンパン150グラム
120グラムのニンジン
3または4ピンチの一般塩
20グラムの新鮮なグリーン
球根球
16ミリリットルの植物油
1リットルの精製水

餃子用の生地：

油（野菜を意味する） - 25ミリリットル
1/2カップの水（チキンブロスを使用することができます）
セモリナ75〜80グラム
塩 - あなたの裁量で

トースト用：

1/3の新鮮なパンやパン
オリーブオイル-2つの大きなスプーン
オレガノ、ローズマリーまたは他の乾燥調味料

調理方法：まず、鶏肉から余分な脂肪を取り除き、セラミック鍋に入れて水を入れます。静かな火をつけて沸騰させ、スープに軽く塩を加え、泡を取り除くことを忘れないでください。そうしないと、スープが濁ります。その間、残りの材料の世話をします：にんじんから皮を取り除き、それを薄い円に刻みます。皮をむいた玉ねぎを真ん中の半分の輪に切ります。ご存知のように、玉ねぎの野菜は非常に鋭いので、調理中に涙を流さないようにするには、次のアドバイスを参考にしてください。だから、まず玉ねぎを2つに切ってから氷水に入れ、水道水でナイフも冷やします。その後、大胆に製品のカットに進みます。マッシュルームから余分なフィルムを取り除き、中程度の厚さのプレートでカットします。油でシチューパンを熱し、それにニンジンを注ぎ、色が変わるまで最小限の熱で揚げる。次に玉ねぎを加え、定期的に攪拌し、皿をストーブの上にさらに2分間置きます。キノコと塩を少し入れ、料理を続けます。すべての材料が柔らかくなり、ジュースを放したら、火を止めます。このスープでは、セモリナ餃子のレシピを見てみましょう。ただし、後で検討するオプションは他にもたくさんあります。そのため、鍋で塩水を沸騰させ（グラスの半分を取る）、液体が沸騰し始めたらすぐにストーブから取り出し、攪拌を止めることなく、セモリナを皿に注ぎます。動きが非常に速くなければならないことに注意してください。その結果、シュー菓子ができます。餃子を作る薄い層にそれをロールバックします。レシピは終わりました、それはすべての材料を一緒に組み合わせるために残っています。これを行うには、野菜を沸騰したチキンブロスに入れ、最小限の熱で料理を続けます。たとえば、黒胡椒やお好みの乾燥調味料など、スパイスを香りに加えることをお勧めします。約10分後、餃子を皿に入れ、さらに7分間調理します。次に、新鮮なハーブをできるだけ細かく刻み、シャットダウンの直前にスープに追加します。鶏肉の場合：スープを肉で出す場合は、枝肉を取り出して繊維に分解し、1人前に入れます。次に、香ばしい料理を皿に注ぎ、ゲストに提供します。食事への素晴らしい追加は、ニンニクのパンプシュキになります。別のオプションがあります-クルトンを作る。レシピは非常にシンプルです。焼きたてのパンを同じサイズの立方体にカットします。次に、ローズマリーやオレガノなどの乾燥調味料をふりかけ、温めたオリーブオイルを鍋に入れて炒めます。必要に応じて、クルトンにニンニクを塗ると、製品に特別な香りが付きます。どうもありがとう！

野菜と餃子のチキンスープ

今回は餃子生地のレシピが以前のものとは大きく異なります。最初のケースでセモリナから作った場合、製品の準備のために牛乳と小麦粉が必要になります。また、じゃがいもや野菜、やわらかい鶏肉など、スープ自体の満足度も高くなります。ご覧のとおり、彼は空腹を満たすだけでなく元気づけています。この軽食は、家族全員で共通のテーブルに集まる絶好の機会です。結局のところ、ボリュームたっぷりの美味しい食事のように、そんなにまとめられるものはありません。ですので、ご協力よろしくお願いいたします。成分：スープ用：

食塩
冷水1500ミリリットル
国産鶏肉500グラム（お金を節約したい場合は、特別なスープセットを取ります。それは枝肉全体よりも安いですが、それでも肉も入っています）
たまねぎ
ニンジン

スープの場合：

スイートピーマンのいくつかのエンドウ豆
100グラムのニンジン
ジャガイモ150グラム
2つの月桂樹の葉
植物油-揚げるために必要
新鮮なディルの7つの枝
タマネギ90グラム

餃子の場合：

卵
15ミリリットルのバター（事前にクリームを溶かす）
白い小麦粉の7つの大きな（上部なし）スプーン
塩のピンチ
130ミリリットルの牛乳（不足している場合は、生地に普通の水を加えてレシピを少し変更します）

調理方法：餃子入りのチキンスープを香り高く美味しくするには、まず濃厚なスープを作る必要があります。これを行うには、家禽を購入することをお勧めします。普通の店よりもずっと長く調理する必要がありますが、料理はより食欲をそそり健康的になります。加えて、国産鶏肉はいつもずっと柔らかくなっています。お金を節約したい場合は、スープ用の特製スープセットを購入してください。さて、仕事に取り掛かりましょう：だから、枝肉をよくすすぎて乾かし、それをつまんで、水を入れた鍋に入れます。中火で調理し、泡を定期的に取り除くことを忘れないでください。お皿に塩ひとつまみを入れて混ぜます。皮をむいたたまねぎとにんじんを入れます。野菜を切る必要はありません。それらは丸ごとでなければなりません。スープにオールスパイスと月桂樹の葉を数枚加え、バーナーの炎を減らし、少なくともさらに30分間調理を続けます。国産鶏肉のチキンスープを調理するには、平均して約45分かかります。柔らかくて柔らかい肉を試してみてください、それで鳥は出来上がりです。皿から取り除き、肉を骨から切り離し、手で小さな繊維の上で伸ばします。不要になった野菜は全部、スープから取り除いて捨てます。じゃがいもから皮を切り、細いストローで切り、フライパンに注ぎます。沸騰を最小限に抑えながら、さらに10〜12分間調理します。愛する人のためにボリュームたっぷりで脂っこくない最初の食事を作りたい場合は、このレシピで十分です。食べ物の明白な利点はそのシンプルさです。スープを作るために、あなたは素晴らしい経験を持つ偉大な料理人である必要はありません-ただ料理が大好きで、指示に従ってください。それでは、先に進みます。最初にストローまたはすりおろしを切った後、ニンジンと玉ねぎをはがし、玉ねぎ製品を半分の輪に切ります。フライパンを小さな火にかけ、加熱してから油を入れます。ジュージューという音がし始めたら、タマネギを皿に注ぎ、3分以上炒めます。明るくなり、透明度が高まったら、にんじんを追加し、絶えずかき混ぜながらマスを煮込みます。出来上がったフライをジャガイモの鍋に注ぎ、餃子をここに降ろします。お好みで塩こしょうを加えます。最後にゆで肉と細かく刻んだディルを入れます。必要に応じて、後者をパセリに置き換えることができます。皿を覆い、皿を淹れる。そのようなスープで、食事は成功することが保証されます、そしてあなたの愛する人はいっぱいで満足します。たとえば、食品自体を調理する数時間前に事前に作成したり、スープの調理中にすばやく成形したりできるため、最後のターンの餃子レシピを具体的に挙げます。ここでは、すべての愛人が彼女の裁量で行動します。生地をこねる手順は非常に簡単です。卵黄をタンパク質から分離し、最後を冷蔵庫に入れます。バターを少し溶かし、鶏の卵黄と混ぜ合わせ、通常のフォークを使って材料を完全にこすります。それらに温かい牛乳を徐々に導入し始めます。定期的に食べ物をかき混ぜ、次にふるいにかけた小麦粉をここに注ぎます。泡立て器を使い、弾力性のある適度に弾力性のある生地をこねます。注意、それは液体であってはなりません、そうでなければあなたは餃子に対処することができません-彼らは腐るでしょう。得られた塊を塩にしてから、別のボウルで予冷したタンパク質を打ちます。サイズが大きくなり、厚く密な泡のように見えたら、生地に入れます。マスを静かに混ぜ、泡立て器で下から上に持ち上げます。一部の主婦は手で餃子を成型していますが、別の方法を使用することをお勧めします。スプーン2杯を用意し、冷水で湿らせます。次に、少し生地をダイヤルし、鋭い動きで、2番目のカトラリーを使用してスープを鍋に入れます。調理中の商品はサイズが大きくなりますので、太りすぎないようご注意ください。餃子をスープに加えたら、具が出てくるまでさらに5分ほど料理します。次に、グリーン、チキンを入れて、醸造させます。このレシピが今後何年にもわたってクックブックに書かれることを願っています。

水に餃子のスープ

あなたが手に入れるチキンスープのレシピは何でも手、調理の原理はすべての場合で同じです。主なことは、芳香ブロス、チョップ、フライ野菜を調理し、ボウルに入れ、最後に餃子を皿に加えることです。後者はセモリナ粉から作られています。前のレシピは牛乳に基づいていましたが、今回は生地に水を混ぜたものをブラインドします。濃厚でボリュームたっぷりの厚みのある料理を作りたい場合は、ジャガイモを入れてください。それ以外の場合は、野菜と餃子だけに制限すると、スープは軽く柔らかくなります。原材料

1人のニンジン
半分の鶏の胸肉（切り身または鶏の脚を使用することもできます）
白ねぎ100グラム
オリーブまたはその他の植物油10〜15ミリリットル
塩
月桂樹の葉-乾燥
新鮮な野菜-装飾用
スイートペッパー

餃子：

鶏卵
小麦粉1/3（または少し少ない）カップ（製品を事前にふるいにかけます）
2〜3グラムの海塩
冷たい水7スプーン

調理方法：このスープのレシピはとてもシンプルなので、料理の基本だけを理解している若い主婦に最適です。指示に従って、魂を込めて料理すれば、料理は上手くいきます。じゃがいもは追加していませんが、ご希望の場合は、この野菜を2〜3個小さめに取ることができます。料理はより厚く満足のいくものになるでしょう。調味料を忘れないでください。コショウと月桂樹のいくつかのエンドウ豆はあなたの創造に食欲をそそる香りと信じられないほどの味を与えます。それでは、ビジネスに取り掛かりましょう。最も簡単なものから始めましょう。注意深く、水を入れた鍋で鶏を引き抜いて洗います。軽く塩を加えてゆっくり火にかけます。ちなみに、沸騰するまで待ってください。ブロスから余分な泡を定期的に取り除いてください。店で買った鳥は20分から30分で調理されますが、国産鶏は少し長いことに注意してください。実際にこのレシピを習得することを決定するとき、これを覚えておいてください。貴重な時間を無駄にしないために、野菜の世話をします。タマネギから殻を取り除き、薄い半リングに切ります。皮をむいたにんじんを中型の立方体で切る。次に、両方の材料を予熱したオイルパンに入れ、変色して柔らかくなるまで定期的に攪拌しながら炒めます。平均して、手順は約4分かかります。この時までに、鶏肉はすでに調理されているはずです：皿からそれを取り出して、肉を分けて、それを細い繊維に分解してください。次に再び鍋に戻り、揚げた野菜を沸騰したスープに加えて、あなたの好みに焦点を合わせて塩を加えます。食器から飛び出さないように、調理する食品を約10分間置き、火を最小限にしてください。少しだけ残った-餃子を成形するには、これのために生地をこねる必要があります。以前のバージョンで牛乳を追加した場合は、今度はレシピを変更します。これにより、少しの節約と水を取ることができます。液体を塩に入れ、卵を入れ、泡だて器でよくかき混ぜます。次に、別のボウルに小麦粉をふるいにかけ、少しずつ、卵の混合物に注ぎます。フォークを使ってしこりを取り除きます。最終的には、粘着性のある適度な密度の塊を形成する必要があります。必要に応じて、水で少し希釈します。餃子をスープに入れるには、大さじ1杯を水に浸し、生地の1/3を集め、2番目のデバイスを使用してスープに入れます。終了したら、さらに5分間調理します。製品が表面に浮くとすぐに、バーナーをオフにすることができます。食品が十分に冷めるまで待ってから、小分けしたボウルに注ぎ、刻んだハーブ（ディル、ネギ、またはパセリ）を振りかけます。ちなみに、国によっては餃子が自立した料理としても使われています。たとえば、ベラルーシでは、まず茹でてから玉ねぎとラードで炒めます。食べ物は強いアルコール飲料と一緒に出されます。

セロリ、野菜、餃子入りチキンスープ

一見普通に見える料理でも認識を超えた変化。彼らが言うように、主なものは欲望でしょう。現在、私たちは別のレシピを評価することを提案しています-チキン餃子入りスープ。はい、はい、あなたは聞いていませんでした。今回は、製品そのものは小麦粉ではなく、家禽から作られます。ほら、食欲をそそる一品になります。だから、指示を注意深く読んで、仕事に取り掛かってください。覚えておいてください、料理は誰にでもあり得ます！原材料

70ピーマン（できればブルガリア語）
骨付き鶏胸肉
3リットルの精製水
ルートセロリ150グラム
にんじん - 一つ
新鮮なチャイブの小枝5本
若いキャベツ100グラム（必要に応じてもう少し追加）
にんにく2〜3片
塩コショウ-あなたの裁量で
20グラムの新鮮または冷凍ディル

調理方法：仕事に取り掛かる前に、ちょっとしたヒントを思い出してください。長い間肉をいじりたくない場合は、肉を骨から切り離し、既製のフィレを購入してから、チョップするだけです。ナイフや特別なハンマーで製品を切り刻むと、鶏肉が固まりになります。卵と合わせ、塩とつまみたての黒コショウを入れます。食材をフォークでよくこすり、みじん切りにした新鮮なグリーンを加えます。みじん切りになった肉がこぼれないように手でこねます。ちなみに、丸ごとまたは自家製の丸ごとチキンを使った場合、カットすると骨や皮ができてしまいます。それらを鍋に入れて水を入れ、中火で火をつけて沸騰させる。定期的に泡を剥がしてください。液体が沸騰し始めたら、塩を加えて炎を減らします。完成したフィレを購入した人は、水にスープを作ったり、それに調理済み肉のスープを追加したりできます。次に、洗って乾燥させた野菜を皮をむき、玉ねぎを中型の立方体で切り、ニンジンを細かくすりおろします。セロリを細かく切り、キャベツを細切りにします。ピーマンから、芯と種を取り除き、それを立方体に切る。スープの準備ができていることに気づいたら、ニンジンをそれに注ぎ、10分後に他のすべての野菜を注ぎます。ご覧のとおり、新鮮なものを追加しました。料理がより便利になり（すべてのビタミンが保存されます）、食事療法になるためです。それでも、油で揚げた食品はスープに追加のカロリーと脂肪分を与えます。あと数分、作業の結果を評価できます。餃子を調理するのは残ります。このために、スプーンで少し生地をタイプし、次に2番目のカトラリーでそれを上に押して、美しく滑らかな製品を得ます。沸騰したお湯に入れ、残りの餃子も同じように作ります。それらを10から15分間調理し、出てきたらスープの入った鍋に入れます。ご覧のとおり、別のボウルで生地を準備しましたが、必要に応じて、直接皿に追加することもできます。ちなみに、マスがスプーンにくっつかないように、氷水で湿らせます。新鮮な玉ねぎとグリーンをできるだけ細かく刻み、ニンニクから殻を取り除き、プレス機で挽きます。調理が終わる5分前に具材をスープに入れます。今日レビューしたレシピの最初の料理は、特に新鮮な野菜で作る場合、つまり油で揚げない場合に非常に満足できると同時に簡単であることがわかりました。食品の選択肢はたくさんあります。餃子は、セモリナ粉と牛乳または水を混ぜた小麦粉を混ぜた生地から作ることができます。にんじんと玉ねぎだけを料理に入れる人もいれば、セロリ、ピーマン、ゆで卵、キノコ（キノコ、オイスターマッシュルームなど）で補完する人もいます。スープは、パン、ニンニクのパンプシュカ、クラッカーを添えました。ご覧のとおり、料理は非常に広範で、常に想像の余地があります。したがって、私たちと一緒に開発し、ますます新しいレシピを学びます。