オーブンで焼くチキンのレシピは、それぞれを知っています愛人。さらに、このトピックのバリエーションは非常に多くなる可能性があります。全体の枝肉は、全体として、断片で、野菜のガーニッシュと同時に、またはそれなしで準備されます。確かに、いくつかの複雑さは鶏の胸です。非常に頻繁に乾燥し、厳しい。そして、ほとんどの主婦が美味しいだけでなく便利な料理を準備しようとしているので、追加の脂肪を使いたくない。はい、ポリマーフィルムの特殊な「スリーブ」でチキンを焼く場合は必要ありません。この場合、肉は揚げ物ではなく、水分を蒸発させないので、料理は柔らかくてジューシーになります。とりわけ、鶏肉は食物として有用な製品と考えられています。あなたがそれから調理された皿が有用な特性で豊富であることを望むなら、以下にリストされたレシピを使用してください。彼らは毎日の使用、お祝いメニューに適しています。鶏肉は美味しく、ジューシーでとても香ばしいものになります。 
鶏肉とスパイシーなハーブの "袖"
このレシピは明確であると言うことができますイタリアの色合い。しかし、オーブンで焼いた鶏肉は、その繊細な味がローズマリーとタイムのベストシェードであるため、これだけが勝ちます。なぜ料理はオーブンではなく、「袖」で簡単に調理しなければならないのですか？この方法のおかげで、チキンはすべての味で飽和していて、その中に浸る。したがって、肉は非常にジューシーで柔らかい。レシピを注意深く読んで、それに固執してください。成分：
- チキンカーカス全体（体重約2.5キログラム） - 1個
- オリーブ油 - 大さじ2
- 乾燥タイム、1ティースプーン
- 乾燥ローズマリー - 1ティースプーン
- 塩、胡椒の黒い地面 - 味に
調製方法： 実行中の水の下で鶏の枝肉を徹底的にすすぎ、羽の残りを取り除き、尾を切り取ってください。鳥を紙タオルに置き、複数の層に折り重ねて乾燥させます。 2つの小さな容器を準備する。最初のミックスの塩と挽いた唐辛子で、そして2番目のタイムとローズマリーで。乾燥したハーブにオリーブオイルを加える。最初の容器からの混合物で、内側から内側に鶏肉を入れ、外側には慎重にそれを覆います。希望の長さの「スリーブ」を切り取ります。その大きさは枝肉の量を超えてはならないことに注意してください。一方で、特別な紐で袖を結んでください。今度は慎重にそれに鶏を置き、もう一方の端を確保します。オーブンを200℃に予熱します。ベーキングシートをその中に送ります。そこでは、「袖」にチキンを焼く必要があります。 180度に温度を下げて、あなたの将来の料理の傑作を1時間準備しておいてください。指定された時間が経過した後、「スリーブ」を穿孔する必要があり、切断する方がよい。だから、チキンは食欲をそそる黄金の地殻、すなわち茶色を得るでしょう。これには約15〜20分かかります。希望の結果が得られたら、オーブンを切って鶏肉を取り出します。それを大きなプレートや皿に移し、家庭料理の肉にイタリアのハーブの香りを添えてください。 
ヤングチキン、バターとスパイスの「袖」
このレシピは、若い鳥の肉のオーブン。一般的に鶏肉をジューシーにする脂肪は、この場合十分ではないので、スパイスはバターと共に使用する必要があります。原則として、このようにして、かなり成熟した鳥を準備することが可能です。しかし、オイルは酸っぱいクリームやケフィアのようなものに置き換えてください。だから、チキンは柔らかく柔らかくなります。一般的に、必要に応じてレシピを少し修正することができます。成分：
- 鶏は小さい（1.5kg以下） - 1個
- バター - 70グラム
- チキン（クローブ、オレガノ、マジョラム、ジンジャー、コリアンダー、パプリカなど）のスパイスの混合物 - 大さじ
- 塩、胡椒の黒い地面 - 味に
- 水 - 1リットル
- 酢 - 小さじ1杯
調製方法： 鶏を徹底的に洗って乾かしてください。彼女の年齢を判断できず、オーブンで焼いたら肉がひどくなってしまうのではないかと恐れているなら、1リットルの水と酢小さじ1杯のマリネに1時間屠殺してください。バターを溶かし、塩とすべてのスパイスを加えなさい。マリネの容器から鳥を取り出し、乾燥させる。今度は枝肉全体とバターとスパイスの混合物を徹底的に燃やしてください。外からだけでなく、内部でもこれを行うことを忘れないでください。このようにして準備したチキンを冷蔵庫に約1時間入れてください。もちろん、スパイスで肉を浸すために一晩中持ち去ってしまうと、オーブンの中の料理はさらに美味しくなります。しかし、これのための時間がないならば、私たちはより短い行動のシーケンスに自分自身を限定することができます。上記の時間がすでに切れている場合は、冷蔵庫から鶏肉を取り出し、脚と翼を糸で結んでください。だから、テーブルの上に置かれたときにレディーベイクドの鳥は、より美的外観を持っています。オーブンを180℃に温める。チキンを「スリーブ」に入れ、その端は適切に結ぶことを忘れずに約45分間焼く。 30分後、鶏がバラとおいしくなるようにフィルムを切ります。その可用性を確認することは非常に簡単です。マッチをとり、最も肉厚な場所で肉を突き刺す。白いジュースがあり、木のマッチが枝肉に入りやすい場合、オーブンで焼いた鶏は準備ができています。あなたはそれを「袖」から取り出し、美しいプレートに移して素晴らしい味を楽しむことができます。
蜂蜜 - ニンニクマリネの「袖」の鶏
お祭りを料理したいなら肉の料理、このレシピは完全にこのアイデアを満たしています。鶏肉は柔らかく、ジューシーで香ばしいと判明しました。ハニーガーリックティントと繊細な肉の味が調和し、料理の味は本当に魔法になります。以下に説明するようにオーブンで調理された鳥は、最も要求の厳しいグルメも喜ばせます。だから、蜂蜜とニンニクと "スリーブ"の鶏のレシピ。成分：
- チキンカーカス（体重2kgまで） - 1個
- 蜂蜜の液体 - 大さじ2
- マスタード - 大さじ2
- レモン - 1/2個
- ニンニク - 2クローブ
- コリアンダー - 小さじ1杯
- カレー - ティースプーン1杯
- パプリカ - 小さじ1杯
- タイム - 1つの小枝
- 塩大 - 大さじ1杯
- 黒コショウ - 味見する
調製方法： まず、チキンカーカスを準備します。それを洗って、羽の残骸を取り除き、尾を切り取り、ペーパータオルで乾かし、深い鉢や鍋に入れる。別の容器で、スパイシーなマリネを用意する。これを行うには、レモン汁の半分を絞って細かく刻む。それらに蜂蜜、マスタード、塩、コショウ、パプリカ、コリアンダー、カレー、タイムを加えてください。徹底的にすべてを混ぜる。今度は鶏肉をマリネにして、香りのあるハチミツの混合物を注意深くこすります。処理が完了したら、屠殺して食べ物フィルムを包んで冷蔵庫に5時間以上送るか、一晩中。この間、チキンはマリネで完全に飽和し、後で「スリーブ」で焼いたその肉は、珍しい味であなたを驚かせるでしょう。あなたが急いで、それほど長く待てない場合は、レモンジュースの代わりにバルサミコ酢を使用してください。彼と一緒に、鳥はマリネを早く吸収するでしょう。オーブンは180〜200℃まで加熱します。ベーキングのために「スリーブ」を用意し、適切なサイズの片を切断し、特別なリボンで片端を結びます。チキンを内側に置き、「袖」の第2の端を固定する。今約1.5時間オーブンに鳥を送りなさい。しかし、地殻のないどんなチキン？準備の15分前に、「スリーブ」の上部を切断し、端を曲げます。優秀なソースとして役立つであろうジュースを漏らさないように注意深くそれを試みてください。オーブンのチキンが黄金になったら、それを取り出して素敵な皿に置き、緑に飾ってテーブルに奉仕します。この肉の良いおかずは、砕けた米です。 
野菜と "袖"の鶏
このようなレシピは、あなたが同時に肉の両方を調理してそれに添えます。そして、オーブンで野菜を焼いたチキンよりも何がいい？ただし、ベーキングトレイでそれらを調理すると、料理は乾燥します。したがって、それは "スリーブ"でそれを行う方が良いです - それはジューシーで、香りがあり、非常に優しい来るでしょう。このレシピは、特に子供が野菜が好きでない場合、子供のメニューに使用できます。この場合、彼はそれらを拒否しません。成分：
- 若い鶏の枝肉（体重1.5kgまで） - 1個
- ジャガイモ - 1キロ
- ニンジン - 300グラム
- ズッキーニ - 500グラム
- コショウブルガリア語 - 1個
- サワークリーム - 400グラム
- ニンニク - 4クローブ
- 塩、胡椒の黒い地面 - 味に
チキンカーカスを洗って乾燥させる。 その尾の部分から不要なものをすべて取り除き、翼を少し切る（美しさのために）。サワークリーム、ニンニク、黒コショウ、塩から、ソースを調理する。料理が子供のためのものなら、それを燃やすものにしてください。野菜のための大きい部分を残すサワークリームソースの外側と内側で鶏を塗ってください。枝肉を冷蔵庫に数時間入れてください。この間、次のサイドディッシュを用意してください。ニンジンとジャガイモは皮をむき、スカッシュは単に完全に洗ってください。あなたはそれから肌を取り除く必要はありません、それはむしろ柔らかいので、それは十分に準備されるでしょう。これらの野菜はすべて同じ大きさの中くらいの大きさにカットされています。ブルガリアのコショウを洗って、8つの長いピースに分けます。すべての野菜を深い容器に入れ、残りのサワークリームソースを加えて混ぜる。皿はオーブンの開いたベーキングシートだけでなく、 "袖"で焼くべきであるので、それを準備し始めましょう。特別なテープや糸で適切なサイズと1つの端をカットします。得られたパッケージでは、野菜の半分を移動し、均等に分配します。上に、前に胸に沿って切断し、わずかにそれを壊す、鶏肉を置きます。だから、彼女はより早く料理をするだろう。肉のために、残りの野菜を入れなさい。 「スリーブ」には空気が入っていないはずですので、少し絞って、リボンや糸で2番目の端を固定してください。オーブンに200°Cに予熱した皿を入れて約1時間置きます。あなたの選んだ鶏の体重が約2キロであれば、さらに20分ほど時間を増やしてください。皿が準備されたら、ゆっくりと「袖」を切り、肉と野菜を大きなプレートに移します。あなたは緑で振りかけるか、新鮮なトマトで飾ることができます。それは美しく、明るく信じられないほど美味しくなるでしょう！
チキンはウズラの卵ときのこの詰め物で、「袖」で焼いたもの。
このレシピは以前のレシピと同じくらい単純ではありませんが、それは間違いなく時間の価値がある。オーブン皿で調理された料理は、本当にお祭りで、些細なことではありません。このチキンはあなたのゲストを喜ばせるものです。ウズラの卵、緑、キノコの組み合わせは非常に調和しており、柔らかい肉の味を完全に陰にしています。最高の料理スキルを見せたいなら、このレシピを習得してください。それを後悔しないでください。成分：
- チキンカーカス（体重約2kg） - 1個
- 卵メス - 10個
- 乾燥した白いキノコ - 50グラム
- ブレッドクラム - 150グラム
- ミルク - 200ミリリットル
- タマネギ - 1個
- ニンニク - 2クローブ
- ディル - 1束
- 塩、胡椒の黒い地面 - 味に
- ヒマワリ油 - 揚げ物用
調製方法： まず、キノコの上に沸騰した水を注いで膨らませる。それからそれらを取り除き、非常にきれいに切り刻む。タマネギは皮をむいて粉砕し、軽く植物油を入れます。キノコを加えて、最後に揚げたところで調理するまで調理する。ニンニクと細かくチョップ。パン粉をミルクに入れて浸しておきます。鶏肉を洗い、塩と胡椒の混合物で乾かして乾かします。ウズラの卵を茹でてから、穏やかに殻からきれいにして、半分か4つに切る（好きなように）。将来の詰め物を準備する。これを行うには、卵、ニンニク、ディル、ビスケット、タマネギのキノコを事前に調理し、冷やしたものをすべて混ぜ合わせるだけです。必要に応じてスパイスを加えてみてください。詰め物を鶏の中に入れてください。 「スリーブ」から、必要なサイズのものをカットします。その端の1つを引っ張って、鶏を寝かせ、第2の端を固定する。 180〜200℃に予熱したオーブンに約1時間皿を置きます。鶏肉を美味しく味わって欲しいのなら、「袖」が準備される前に、上から15〜20分切ってください。ジュースが流出しないように慎重に行ってください。料理はガーニッシュなしで提供することができます、それは完全で非常においしいと判明します。そして、あなたはおそらくレシピを取って、それを何度も繰り返すでしょう。いくつかの料理の秘密は、それらは鶏の料理の準備に存在します。最も重要なニュアンスはカーカスの選択です。オーブンで鳥を焼く計画がある場合は、若い肉を選ぶ方が良いでしょう。間違っていないようにするには、店内に小型または中型のカーカスを購入してください。尾の脂肪の存在に注意を払う - それが少ないほど良い。竜骨の先端に触れても構いません。それが軟骨に似ている場合、鶏は若いですが、骨のように見える場合は古いです。より成熟した鳥は少なくとも2時間オーブンで焼くべきです。彼女の肉は柔らかくなる。若い鳥を準備するには45分かかります。あなたがそれをやりすぎると、料理はジューシーになりません。これらの小さな秘密を考慮に入れて、実験を恐れないでください。そしてオーブンで焼いたあなたの鶏は、いつも美味しくて柔らかくなります。お味噌汁！
