多変量のサワークリームの鶏肉：調理の準備
スロークッカー保存容器で調理した食品その栄養素とビタミン。スロークッカーで鶏肉をサワークリーム煮 —お祝いの席にも、ディナーにも使える一品です。大人も子供も美味しいチキンを断ることはできません。それでは、この料理の準備に進みましょう。必要な材料:
調理時間 — 70分。これは近似値とみなされます。マルチクッカーはブランドごとに容量が異なります。鶏肉のどの部分を選ぶかも大きな影響を与えます。したがって、観察や好みに応じて時間を自分で調整できます。まず、鶏肉を流水でよく洗い、乾いたタオルで水気を拭き取り、皮を取り除き、余分な脂を取り除きます。脂が多すぎると料理の味に影響を与える可能性があり、脂もあまり良くありません。健康のために。鶏肉が大きい場合は、細かく切ります。必要に応じて、鶏肉を丸ごと調理することもできます。肉に塩コショウをし（どんなスパイスでも可）、鶏肉にスパイスがすべて吸収されるように15分間放置します。
チキンを調理するためのモードの選択
スロークッカーでサワークリーム添えチキンを作るには完璧に調理されていれば、鳥のどの部位でも大丈夫です（ドラムスティック、もも、手羽、胸）。調理プロセス全体は 2 つの段階で構成されます。最初の段階では、マルチクッカーの「ベーキング」モードをオンにします。これは、焼き菓子を焼くだけでなく、食品を揚げたり焼いたりするためにも使用されます。 2 番目のモード — 「ミルク粥」最初の段階では、マルチクッカーに少量のひまわり油を注ぎ、7〜8分間放置して加熱します。肉を並べます。片面を焼き、15〜20分後にひっくり返し、事前に皮をむいて半分の輪切りにした玉ねぎを加えます。蓋を閉めて反対側で鳥を15〜20分間調理します。この後、「ベーキング」プログラムをオフにすることができます。あらかじめニンニクと混ぜたサワークリームを鍋に入れ（もちろん、ニンニクが苦手な方は入れなくても大丈夫です）、すべてをよく混ぜて、マルチクッカーのモードを「ミルクポリッジ」に設定します。 。このモードでは、余分な水分がすべて除去され、鶏肉はサワークリームの中で100℃の温度でゆっくりと煮込まれます。調理の5分前に、鶏肉に細かく刻んだディルとパセリを振りかけます。お好みでサワークリームを加えることもできます。鶏肉はサワークリームソースを完全に吸収し、とても柔らかくなります。マルチクッカーのモードは「加熱」です。準備された料理のすべての利点と他の製品との互換性 当然のことながら、料理は温かい状態で提供される必要があります。そしてもちろん、これには便利な「温め」モードが装備されているので、どんな料理も常に温かく保つのに役立つマルチクッカーが役に立ちます。ただし、2時間以上加熱すると食品に悪影響を与えることにも注意してください。より正確に言うと、このモードを長期間使用すると、食品の外観と味の両方が失われます。ですので、加熱しすぎない方が良いでしょう。もちろん、サワークリーム添えチキンの大きな利点は、どんなおかずとも合わせられることです。単純なものと複雑なものの両方。それはあなたの好みによります。酸っぱいリンゴや浸したリンゴは、サワークリーム漬けの家禽の付け合わせとしてよく合います。ジャガイモ、豆、ズッキーニ、白またはカリフラワーなど、あらゆる種類の野菜もとても美味しくなります。さて、そしてもちろん、シリアル、特に米は、さまざまな種類と料理レシピが膨大にあるため、自信を持って最高のおかずと呼ぶことができます。誰もが自分の好みに合ったものを見つけるでしょう。食欲旺盛！
