料理愛好家の皆様、ようこそ!私たちのウェブサイトでは、料理の技術を習得する上で信頼できるアシスタントや味方を見つけることができます。私たちは、複雑さの度合い、材料の量、製品の最終価格が異なる、最も興味深いオリジナルのレシピを読者と共有します。初心者でもプロでも、誰もが自分好みの料理を見つけるでしょう。今日は、普通の家族のディナーでも、休日のテーブルでも同様に素晴らしく見える普遍的な料理について話します。パイナップルを添えた鶏肉をオーブンで焼くと、信じられないほどジューシーで柔らかくなります。果物は肉に本当に忘れられない、ほんのり甘い味を与えます。マスタード、クリーム、脂肪サワークリームが含浸として使用され、粉チーズ、玉ねぎ、ナッツ、ジャガイモが添加物として使用されます。料理を準備するには多くのオプションがありますが、その中で最も成功したものをこのセクションで紹介します。あなたにとってキッチンが重労働ではなく楽しい娯楽であるなら、レシピを読み返すのは間違いなく楽しいでしょう。私たちは、誰もが次の休日に向けてオリジナルのメニューを作成したり、家族の平凡で退屈な食事を単に多様化するのをお手伝いします。おいしくて健康的なものを食べるために、天才である必要はないことがわかります。温かいスープと冷たいスープ、ボルシチ、サラダ、休日の前菜から繊細なデザートまで、おいしい料理の準備はあなたの手の中にあります。これを行うには、明確かつ詳細に記載された、提示された調理手順に従うだけです。料理の世界ではこのような「ツアーガイド」がいれば道に迷うことはありません。そのため、私たちは皆さんをキッチンにご招待します。
チキン、タマネギ、パイナップル、チーズ
最初のレシピは初心者に最適です料理のスペシャリスト。この料理の準備は簡単です。必要な材料を切り、天板に一定の順序で並べて焼くだけです。簡単な手順にもかかわらず、食べ物は信じられないほど食欲をそそります。ジューシーさと柔らかさをさらに加えるには、おいしいマヨネーズを加えるのがおすすめです。体重を減らして体型を気にしている人には、サワークリームや低脂肪クリームの使用をお勧めします。材料:
- 調味料(例えば、黒または赤唐辛子、乾燥オレガノまたは他のもの)
- 小さな紫色の球根
- 2種類の新鮮なチキンフィレ
- 缶詰のパイナップルの少ない缶
- 珍味マヨネーズ - 肉を潤滑するため
- 細かい塩の塩 - 味に
- 硬質チーズ150-170グラム
- ベーキングシートを処理する植物油の大さじ2杯
調理方法:フィレをよく洗い、必要に応じて余分なフィルムと脂肪を取り除きます。次に、ナイフを取り、鶏肉を繊維に沿って厚さ1センチ以下の小さな断片に切ります。それぞれを特別なハンマー、塩、コショウで叩きます。スパイスが均一に行き渡るようによく混ぜます。次に、ベーキングシートに油を塗り、その上に肉を置きます。各部分がぴったり合うように慎重に折り、鶏肉の層が連続的にできるようにします。体型が心配で正しい食事を心がけている場合は、サワークリームをその上に薄く塗ります。ご希望であれば、別の非常に食欲をそそる浸漬レシピを試すこともできます。クリームを小さなスプーンの繊細なマスタードで泡立てます。得られた混合物で肉を処理します。料理はとてもスパイシーでおいしいでしょう。次に玉ねぎの皮をむき、薄い輪切りにした後、鶏肉の上に置きます。もう一度マヨネーズを食べ物の上に注ぎ、パイナップルの輪で飾り、粉チーズを振りかけます。果物の缶詰から液体を必ず取り除き、事前に乾燥させてください。そうしないと、皿が水っぽくなりすぎます。この時点で、オーブンはすでに十分に温まっているはずです。ベーキングシートをその中に置き、30分間セットします。指定時間が経過したら、食べ物をチェックします。鶏肉を味見して、柔らかく黄金色になったら取り出し、少し冷ましてからお召し上がりください。優れたおかずはご飯、高カロリーの製品はマッシュポテトです。ただし、このレシピに従って調理したベイクドチキンは、新鮮な野菜や軽いサラダと組み合わせるのが最適です。
チキンとフルーツとレモンジュース
次のレシピはそれほど変わりません前回のものとほぼ同じ材料、非常に簡単な準備手順、そして比較的安価な製品セット。これらすべての材料が信じられないほど美味しくて柔らかい料理を作ります。牛肉でも同じ料理が作れますが、鶏肉を使うのがおすすめです。結局のところ、それははるかに柔らかく、オーブンでより速く焼きます。材料:
- 180グラムのチーズ
- 630グラムのチキンフィレ
- ½新鮮なレモン
- ジュースのない缶詰のパイナップル200グラム
- チキンの大さじ特別調味料
- オリーブオイル
- 2番目のコースのために意図されたクリーミーソースのパケット(1つでない場合は、通常のサワークリームまたはクリームをとる)
- 塩、粉唐辛子
- 新鮮なバジルの葉 - オプション
- 新鮮なディールまたはタマネギ35グラム
調理方法:これらの製品は、大人2〜3人前に十分なボリュームのある料理を作ります。食事を楽しみにして、幸せそうに両頬に食べ物をむさぼり食う前に、まずそれを作る必要があります。レシピは非常にシンプルで誰でもアクセスできます。これは、初心者の料理人にとってまさに必要なものであり、初めてストーブに触れるのに最適な理由であることに注意してください。したがって、子供に料理を教えることにした場合は、特別なスキルやスキルを必要としない次の料理をマスターしてください。それで、洗ったフィレをフィルムから剥がし、各胸肉を2つまたは3つの部分に分けます。これを行うには、ナイフできちんと水平に切り込みを入れます。肉をより柔らかくしたい場合は、ハンマーで軽く叩いてください。次に、得られたチキンプレートを深いボウルに置き、塩と挽いたコショウの混合物を振りかけます。後者に関しては、黒または白を使用することをお勧めします。ここに用意しておいた調味料を加え、肉にスパイスがよく染み込むようによく混ぜ合わせます。必要に応じて、小さじ1.5杯の溶かした蜂蜜を追加できます。そうすれば、料理は非常に独創的で、わずかに甘い後味が得られます。主婦の中には粒マスタードで胸肉を扱う人もいますが、これらはまったく異なるレシピであり、次回見ていきます。鶏肉を置いたままラップで覆い、ドレッシングを作ります。これを行うには、クリーミーなソースと絞りたてのレモン汁を組み合わせます。忘れられない香りを加えたい場合は、砕いたニンニク、またはさらに良いのは乾燥オレガノを追加することをお勧めします。生のバジルの葉を手やすり鉢でよく潰してソースに加える方法もあります。泡立て器の活発な動きで製品を泡立てます。まったく同じフィリングを通常のクリームから作ることができます。準備手順は上記とまったく同じです。少し残っています:チーズを中くらいのおろし金ですりおろします。パイナップルから余分な蜜を取り除き、果物自体を大きめに刻むか、丸ごと使用します。さて、ここからが楽しい部分です - 皿を組み立て始めましょう。ホイルを敷いた天板または耐熱皿に植物油を塗り、鶏ささみを均等に置き、その上に香り豊かなクリーミーソースをかけてください。 2番目の「床」はパイナップルで構成されており、鶏肉の間に空きスペースが残らないように肉を完全に覆う必要があります。予熱したオーブンに皿を入れ、200度で焼きます。約20分後、鍋を取り出し、皿にチーズをふりかけ、さらに5分間オーブンに入れます。食べる前に、小分けにして、新鮮なハーブや玉ねぎを事前にナイフで刻んで飾ります。食事の満足度を高めたい場合は、副菜として短粒米を炊いたり、軽い野菜サラダを作ったりしましょう。
パイナップルとジャガイモの "フルーツ"チキン
大切な人に手早く美味しく食べさせたいですか?これに家計のすべてを費やしますか?このタスクに対処することは可能であり、結局のところ、非常に簡単です。これから説明する次のレシピを覚えておいてください。新鮮なニンニクが必要です。ない場合は、顆粒状の乾燥製品を使用してください。チーズはハード系を使いましたが、プロセスチーズを2~3パック買っておけば少しお得になります。材料:
- テーブルソルト - ホステスの裁量による金額
- オリーブオイル20ミリリットル
- 新鮮なチキンフィレ - 約800グラム
- 缶詰パイナップル450グラム
- ジャガイモ650グラム
- 粉唐辛子
- 2つの小さなニンニククローブ
- 200グラム以下のハードまたはクリームチーズ
- 野菜(ディル、パセリなど)
皿を浸すには:
- おいしいスキムマヨネーズ100グラム
- パイナップルジュースの大さじ6
調理方法:まず、オーブンの電源を入れます。加熱している間に、食べるために必要なすべての製品を準備する時間があります。洗って乾燥させたフィレを2つの部分に分け、厚すぎる場合は3つに分けます。それぞれの両面を叩いてから、食卓塩と軽くコショウを振りかけます。肉に調味料がよく染み込むように手で揉んでください。ジャガイモの皮を切り取り、薄切りにします。ベーキングシートをクッキングシートまたは特別なホイルで覆い、表面を少量の油で処理します。野菜を上に置き、皮をむいたニンニクをプレスで粉砕し、ジャガイモを振りかけます。次に、鶏肉の2番目の層を追加します。マヨネーズを全体に注ぎ(すべてを使用しないでください)、ここにパイナップルの輪を置きます。パイナップルの輪は、事前に少し乾燥させておく必要があります。別のボウルに残りのマヨネーズとフルーツネクターを混ぜ合わせ、混合物を泡立てて皿の上に注ぎます。オーブンに入れて平均約40分焼きます。製品が焦げず、ジューシーに仕上がり、均一に焼き色がつくようにするには、温度を 180 度、最大 190 度に設定します。また、食器はオーブンの一番下の棚に置くのが良いでしょう。調理手順が終了する約8〜10分前に皿を取り出し、粉チーズをふりかけて返送します。上記の材料が溶けたら、オーブンを止めてください。記載された料理の利点は、その準備の容易さと比較的収益性の高いことです。同時に、それは非常に独創的であり、退屈な毎日のメニューに多様性を加えるための優れたオプションです。さらに、最後のレシピは主婦にとって本当に嬉しいものです。なぜなら、肉と一緒にサイドディッシュであるベイクドジャガイモがすぐに手に入るからです。
パイナップルとナッツのサワークリームフィレ
もう 1 つ覚えておくことを強くお勧めします休日にも、“お腹が空いた”日常にも役立つ簡単レシピ。さらに、この料理は愛する人とのロマンチックなデートに最適です。軽くてジューシーで柔らかく、とても食欲をそそります。鶏肉自体は栄養価が高いので、好き嫌いが多い人でもこの料理は喜ばれるでしょう。材料:
- チキン750グラム
- サワークリーム1杯
- 塩と調味料
- 植物油10ミリリットル
- 一握りの皮をむいたクルミ
- レモン汁10ミリリットル
- 缶詰のパイナップル缶の缶
調理方法:まず、フィレをすすぎ、余分なものをすべて取り除き、次にナイフを水平に使用して、いくつかの部分に切ります。それぞれを叩き、コショウと軽く塩を加え、ジュースを振りかけ、注入します。皮をむいたナッツを鍋で乾燥させ、ブレンダーで粉砕します。それらをサワークリームに注ぎ、かき混ぜ、パイナップルから蜜を排出し、料理の準備を始めます。バターを塗った皿に鶏肉を置き、サワークリームとナッツソースを注ぎ、その上にフルーツの輪切りを乗せ、お好みでチーズをふりかけます。 180度のオーブンで焼きます。このサイトに掲載されているすべてのレシピが十分に巧みかつ正確に説明されているので、食事の準備に何の問題も発生しないことを願っています。初心者の料理人がプロのシェフになるのに役立つ、さらに多くの秘密を明らかにします。この分野での経験は関係ありません。重要なのは料理に込められた魂であることを忘れないでください。