チーズスープ、ソーセージ 最初の料理はいつでもいいです。 凍りついた冬や秋の秋には、豊かなボルシチや心のこもったチキンスープで暖かいことは悪くありません。しかし、暑さの中で、あなたは冷たいビートルーツやおしゃれなカカオでメニューを多様化することができます。しかし、驚くほど多目的な最初のコース、チーズスープのレシピがあります。そしてこのレシピは唯一の選択肢ではありません。例えば、キノコと野菜を入れたソーセージチーズスープを作ることができます。チーズでスープを作ったり、クリームでそれを希釈することができます。しかし、私たちはあなたにソーセージで満たされたチーズスープのレシピを提供しています。そして、この皿には穀物、野菜、キノコ、パスタが補充されます。しかし、私たちのビジネスはレシピを提供することであり、あなたが好むものを選択することです。だからちょっとしたことですが、好きなレシピを選んでおいしく繊細なチーズスープを準備してください。始めましょうか?

伝統的なチーズスープ、ソーセージ

チーズとソーセージが混ざったシンプルなスープのレシピ1つの料理本を別のものに変更することはほとんどありません。そしてそのようなレシピがまだあなたの料理の財宝を補充していない場合は、この間違いを訂正する時です。成分:

  • ハードチーズ50g;
  • 1融合チーズ;
  • 沸騰した燻製ソーセージ150g;
  • 1タマネギの頭;
  • 1大きなジャガイモ;
  • 植物油2大さじ;
  • 塩;
  • 新鮮な緑。

準備:火の上に水の鍋を置く。 水が沸騰している間、私たちはジャガイモをきれいにし、それをキューブに切ります。ソースパンの水が沸騰したら、カットされたポテトをドレッシングし、準備が整うまでそれを調理します。その間に、私たちはタマネギをきれいにして細かく細断します。フライパンに植物油を注ぎ、玉ねぎを黄金色になるまで炒める。藁でソーセージを、小立方体でクリームチーズを切る。今(ジャガイモが半分になったら)スープソーセージとタマネギを入れます。我々は、スープが再び沸騰し始めるのを待って、それを溶かしたチーズで満たします。徐々にチーズを入れ、パンの内容を絶えず攪拌し、チーズの立方体を溶解させる。その後、大きな硬いチーズを挽き、スープに入れて、あなたの味に塩を加え、細かく細かく刻んだ新鮮な緑を加えなさい。それだけです、私たちのチーズスープ準備!しかし、あなたが彼を醸し出させるなら、この穏やかな最初の料理の味はさらに良くなるでしょう。 チーズスープとソーセージのレシピ

狩猟ソーセージのスープ

スモークソーセージでチーズスープのレシピを探している場合は、このスープをハンティングソーセージで調理してみてください。ソーセージのより鮮明な味を見つけることはほとんどありません。成分:

  • 加工チーズ500g;
  • 2-3ソーセージの狩猟;
  • 1タマネギの頭;
  • 1小さなニンジン;
  • 一握りの乾燥米;
  • 1ニンニクのクローブ;
  • 2ポテト;
  • 塩;
  • 植物油;
  • 新鮮な緑。

準備: 私の野菜をきれいに洗って洗って挽いてください。ジャガイモはスライスされ、ニンジンは大きなおろし器に通され、タマネギは細かく細断されます。直ちに水洗いして漬けます。今度は3リットルの鍋をとり、水で満たして火の上に置きます。直ちにジャガイモに給油し、水が鍋で沸騰するのを待ちます。この間、タマネギとニンジンを植物油で揚げる必要があります。私たちはニンジンを切ったので、タマネギと同時に揚げることができます。鍋の中の水が沸騰したら、スープに米を入れて、ほぼ完全になるまでそれを調理します。その後、ニンジンローストを加え、スライスしたハンティングソーセージを入れ、再びスープを沸騰させます。最後に、ダイシングされたチーズを入れ、それが溶解するのを待ちます。その後、サンプルをとり、必要に応じて塩を加え、細かく刻んだ緑と細かいニンニクをいっぱいにします。スープが沸騰したら、火を消し、蓋をして蓋をして約10〜15分間注入するスープを残す。

ライトチーズスープ

このレシピは、調理済みソーセージの使用を意味します。その後、スープには燻製の味がありません。成分:

  • ソーセージ沸騰 - 300 g;
  • 加工チーズ - 200g;
  • ジャガイモ - 4個;
  • タマネギ - 2頭;
  • ニンジン - 2個;
  • 植物油;
  • 塩;
  • 黒挽きコショウ。

準備: レシピは2リットルのスープパンを調理するように設計されています。スープはすぐに準備されます。したがって、まずすべての食材を準備しなければなりません。だから、私たちは野菜をきれいにし、掘り、粉砕します。玉ねぎのシンク、ニンジンは大さじを通し、ジャガイモはキューブに切ります。ソーセージは、ジャガイモのように、立方体に切って、チョッパーチョコレートを食べる。私たちは火の上に水の鍋を置き、チョップドチーズをそこに置く。我々は、チーズのスープが沸騰し始めると、すぐにジャガイモでスープを満たして待つ。ジャガイモが醸造されている間(私たちは準備が整うまでそれを調理する必要があります)、私たちは乾杯します。これを行うには、まず、植物油を火鉢で加熱し、次にニンジンを混ぜたニンジンを炒めます。野菜がほとんど準備ができたら、切断したソーセージを加え、さらに3〜4分間炒める。この間、スープのジャガイモはすでに準備ができているはずです。私達はローストでスープを満たし、塩、コショウを加えて味付けし、スープを沸騰させます。この直後に火からパンを取り出し、テーブルのスープを提供することができます。あなたがライスクリスプまたはクルウトンでこの料理を補うなら、それは非常においしいでしょう。 スモークソーセージチーズスープ

キノコとハムのチーズスープ

私たちが約束したように、ソーセージとキノコを組み合わせたチーズスープのレシピを提供します。成分:

  • 2リットルのブロスまたは水;
  • 新鮮なキノコ200g;
  • 1人のニンジン;
  • 1玉ねぎ;
  • 2加工チーズ;
  • 4つのジャガイモ;
  • ハム100g;
  • 新鮮な緑。
  • 塩;
  • スパイス

準備: きれいにして、鉱山し、ポテトを立方体に切り、そしてそれをブロスで鍋に入れ、沸騰した水で10分間煮る。タマネギとニンジンもきれいにして洗ってから、タマネギを細かく刻んで大さじに入れます。これらの野菜は、ほとんど準備が整うまで、まだ植物油で揚げる必要があります。その後、キノコとハムを加え、さらに5〜7分間炒め続けます。その後、ジャガイモで揚げ物を鍋に加え、さらに5分間一緒に調理します。調理の終わりに、私達は皿の上に溶かしたチーズでスープを味付けし、それが溶けるのを待って、塩とスパイスでスープを味付けします。私たちはクルトン、クルトン、フレッシュハーブを提供しています。

スモークソーセージとパスタ付きスープ

また、スモークソーセージでチーズスープを作るための非常に簡単なレシピ。今回はパスタに追加します。成分:

  • 3加工チーズ;
  • バター50g;
  • 1玉ねぎ;
  • 1小さなニンジン;
  • 2つのニンニクのクローブ。
  • 燻製ソーセージ300g;
  • 小さなパスタ100g;
  • 玉ねぎ;
  • 塩と香辛料。

準備: 私たちは火の上に水(2〜3リットル)の鍋を置き、野菜を作り始めます。ニンジンを入れたニンジンはきれいにされ、鉱山で粉砕されます:ニンジン - 大さじの上に、タマネギ - 細かく細断されます。今度は、フライパンにバターを広げて、野菜を炒めます。ニンジンを入れたタマネギを焙煎しながら、溶かしたチーズの小片を切り、沸騰した水にそれらを補給します。我々は、スープをかき混ぜることを忘れずに、水に完全に溶解するチーズを与える。その後、チョップドスモークソーセージと野菜フライでスープを詰めてください。スープが3分間放置されたら、刻んだタマネギとパスタを入れます。そしてパスタが調理されるとき、砕いたニンニク、塩および香辛料に入れる。スープをオフにして、それを淹れる。 おいしいチーズスープ、ソーセージ

食用プレートのスープ

このレシピはアマチュアによって評価されますグルメの実験。事実、チーズスープ自体だけでなく、テーブルに食べられる食用プレートも調理するということです。成分:

  • 1リットルの水;
  • 2加工チーズ;
  • 新鮮なキノコ200g;
  • 2ポテト;
  • 1玉ねぎ;
  • 黒コショウ;
  • 甘いパプリカ;
  • 300gの小さなソーセージ;
  • 塩。

プレートの場合:

  • 小麦粉0.5kg;
  • セモリーナ1大さじ;
  • 15gの新鮮な酵母;
  • 塩の大さじ2。
  • 植物油3大さじ;
  • 1杯半の水。

準備:まずプレート用の生地を作る。 小麦粉の鉢に入れ、セモリナと塩を加えて酵母を砕く。今度は植物油と水を注ぎ、生地を練ってください。オーブンをオンにして180度に加熱します。次に、適切な大きさと形状の耐熱皿、例えば半円形のボウルが必要です。一度にいくつかのそのような形態を使用することが望ましい。したがって、フォームを上下逆さまにします。外部に植物油を注ぎ、底にはベーキングペーパーのサークルを入れます。上から、プレートを形成する生地の「キャップ」を入れます。ブランクを15分間放置し、オーブンに入れて約30分間焼く。この間、スープを調理することができます。私たちは水を火の上に置き、沸騰させておく。その間、私たちは野菜をきれいに洗っています。ジャガイモはキューブに切り刻み、タマネギを切り、キノコをプレートに切断し、チーズを小さな断片に分ける。水が沸騰したら、ジャガイモ、キノコ、タマネギを鍋に入れ、15分間すべて料理します。次にスープに溶かしたチーズを入れ、完全に溶けたら塩、パプリカ、黒コショウを加えます。私たちは沸かして火を消すスープを与えます。ソーセージを別々に沸騰させる。プレートを焼いたら、オーブンから取り出して冷やし、ソーセージを各鍋に入れてチーズスープを注ぎます。美しさと余分な味のために、新鮮なハーブでチーズを味付けすることができます。あなたはソーセージでチーズスープのレシピが好きでしたか?ちなみに、あなたがバターではなく、植物油を準備するのであれば、そのようなスープは寒いところに置くことができます。しかし、これはすでに味の問題です。味については、あなたが知っているように、彼らは主張していません。あなたはレシピの複雑さについてのみ議論することができます。しかし、このためには、誰もが実際に試してみるべきです。皿を成功させるには、喜んで料理をする必要があります。それで実験。あなたの食欲と成功をお楽しみください!

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