私たちの国の料理のチーズスープ - ノベルティ実際、彼らはフランス料理から私たちに来ましたが、時間の経過とともにレシピが変わり、簡素化され、国内の現実に適応しました。たとえば、赤字のある時期に、火に当たったときに良いチーズが見つからなかったとき、巧みな女主は、溶けたチーズからチーズスープを作る方法を学びました。そして注目すべきことは、この実験は非常に成功したことが判明しました。今日は、そのようなスープのレシピが非常に多くあります。これらのレシピのいくつかをお届けします。 
一番簡単なチーズスープ
このスープはとてもシンプルなので、あなたは不思議に思うでしょう！ そして、経済の面では、そのようなスープは本当の発見です。しかし、味はフランスの有名なチーズスープに劣りません。ただし、自分で確認できます。成分
- クリームチーズ-200グラム;
- バター - 大さじ2。
- タマネギ-1タマネギ;
- 水のリットル鍋;
- 白パンの塊。
料理： ストーブの上に水を入れて、水を沸騰させます。その間、玉ねぎの皮をむき、玉ねぎを細かく刻み、薄い金色の皮が現れるまでバターで炒める。チーズを小さく切るか、おろし器で挽いてください。長いパンを小さな立方体または砥石に切り、バターで炒めます（タマネギとは別に！）。水が沸騰したら、少量の沸騰水でチーズを満たし、ほとんど溶けるまでかき混ぜます。チーズを鍋に注ぎ、完全に溶けるまで調理します。最後に揚げた玉ねぎをスープに入れて、さらに3分間調理します。チーズスープを塩とスパイスで味付けします。白パンのクルトンを添えて、皿に注ぐ。 
鶏肉チーズスープ
ボリュームのある軽いクリームチーズスープも肉と一緒に準備できます。最良の選択肢はチキンスープです。成分
- 鶏枝肉1匹（約1キログラム）;
- 1玉ねぎ;
- 2新鮮なニンジン;
- セモリナの3杯目。
- 2つのプロセスチーズ;
- ラウルシキの2枚の葉。
- 2鶏卵;
- グリーンパセリ。
料理： 洗った鶏の死体を細かく切り、鍋に入れて水を注ぐ（冷たい！）。火の上に鍋を置き、水を沸騰させた後、スケールを取り除きます。次に、ニンジンと玉ねぎを完全にきれいにし、鶏肉を入れた鍋に入れ、ベイリーフを加えます。私たちは約30分間スープを調理し続け、その後、そこから鶏肉、野菜、ラブラシュカを取り除きます。月桂樹の葉と玉ねぎは捨てることができます-もはや必要ありません。次に、セモリナを沸騰したスープに注ぎ、約5分間攪拌します。その後、鶏肉を中くらいの大きさに切り、にんじんを細切りにします。チーズを挽いてボウルに入れます。そこで、生の卵、1/4カップの水を注ぎ、卵とチーズの混合物を完全に打ち、それをブロスに注ぎ、3分間攪拌しながら調理します。鶏肉とニンジンでスープを満たし、コショウと塩を加えて、スープを約5分間沸騰させます。みじん切りにしたグリーンをスープに入れ、火を消し、鍋に蓋をかぶせます。チーズスープが約10〜15分間乾燥したら、食事を開始できます。
春雨チーズスープ
皿を盛り上げる。さて、どの主婦が最初の料理をすぐに準備したくないのですか？このような欲求やニーズがある場合は、このレシピを使用できます。成分
- 2つのプロセスチーズ;
- 1玉ねぎ;
- 2ポテト;
- 2握りの春雨（100グラム）;
- 1人のニンジン;
- バター小さじ3。
- 2リットルの水;
- 緑;
- 塩と香辛料。
料理： ストーブの上に水を入れて、水を沸騰させます。水が沸騰している間に、粗いおろし金でプロセスチーズを挽いてから、チーズチップを沸騰したお湯に注ぎます。チーズが溶けるまでスープを調理します（約7分）。この時点で、ジャガイモ、ニンジン、タマネギを洗浄します。粗いおろし金でニンジンを挽き、ジャガイモを立方体または立方体に切り、玉ねぎを細かく刻む。フライパンで、バターを溶かし、玉ねぎが入ったニンジンを約5分間通します。その後、切り刻んだジャガイモとニンジンと玉ねぎを豆腐からスープに入れます。ジャガイモが柔らかくなるまでスープを調理し続け、その後、春雨で味付けします。 3分後、スープの準備ができました。塩、スパイス、刻んだハーブを追加するために残っています。 
クリームチーズとエビのスープ
シーフードチーズスープ-グルメの夢！そして、私たちはグルメではないのですか？そのため、クリームチーズとエビのスープを用意しています。成分
- 4つのプロセスチーズ;
- 皮をむいたエビ400グラム。
- 新鮮なミルクのガラス。
- 3-4ポテト;
- 1-2人参;
- 半分のレモン;
- 植物油2大さじ;
- ラウルシキの2枚の葉。
- グリーンパセリ;
- 塩と香辛料。
準備：おろし器でチーズを挽く。 鍋に1リットルの水を注ぎ、沸騰させます。エビを洗い、沸騰したお湯に入れます。そこで、半分のレモン汁とスパイスを加えます。水が再び沸騰したらすぐに、2分間エビを調理し、フライパンから取り出し、ブロスをろ過します。大きめのソースパンを用意し、その中にスープを注ぎ、2リットルの水とプロセスチーズの削りくずを加えます。スープに塩をし、チーズが溶けるまで煮る。その間、ジャガイモの皮をむき、刻み、スープに入れてさらに15分間調理を続けます。この時間の間に、粗いおろし金の上に刻んだニンジンを植物油に通してからスープに入れる必要があります。にんじんの後、皮をむいたエビを入れて牛乳を注ぎます。スープを沸騰させ、パセリのみじん切りで味付けします。以上です。グルメスープの準備ができました！
クリームチーズライススープ
ライス、キャベツ、トマト入りのプロセスチーズのボリュームたっぷりのスープ。このオプションはどうですか？成分
- キャベツ100グラム;
- 1タマネギの頭;
- トマトペースト1大さじ;
- バター1大さじ;
- 2人のニンジン;
- 1融合チーズ;
- ご飯大さじ2。
- 鶏肉1リットル。
- 塩と香辛料。
料理： スープを火の上に置き、沸騰するまで待ちます。この時点で、タマネギとニンジンをきれいにして、ストリップにカットします。キャベツを千切りにし、ご飯をすすぐ。おろし器でチーズを挽く。スープが沸騰したら、塩を加え、刻んだ野菜、トマトペースト、おろしチーズ、ご飯を入れます。スープを沸騰させ、7〜10分間調理します。その後、火を消し、鍋に蓋をして、スープをさらに10分間注ぎます。チーズスープの作り方の原理を理解していれば、いつでもプロセスチーズでチーズスープを調理し、任意の材料で補うことができます。そのようなスープは、カリフラワー、dump子、みじん切りのゆで卵、パスタで作ることができます。ちなみに、スープ用のチーズに加えて、ソフトクリームチーズも使用できます。この素晴らしいスープの主な特徴は、濃厚なチーズとクリーミーな味のスープです。だから、喜んで実験して調理することを恐れないでください。食欲と料理の分野での成功！
