チーズスープ：レシピ

チーズスープはそうではない最初の料理ですあなたは日常のテーブルで頻繁に出会うでしょう。最近では、このスープに言及した会話でもっと多くのことが聞こえる。彼らはこの最初の料理を人々がチーズ作りに従事させる方法について。伝説の一つによると、ギリシャ人はチーズをまず作り始めました。そして、それを熱いスープに入れた最初のものがスラブによって発明されました。彼らはチーズを加えてスープを作りました。チーズを使ったスープの準備は、牛肉や他の種類の肉骨の最初の料理とは異なり、時間がかかりません。

チーズ - 最初の料理の主な要素

チーズスープ - 便利でおいしい。チーズは、カルシウム、および容易に消化可能なタンパク質を含む有用な微小要素の源であることが証明されている。栄養士は定期的にそのようなスープを食べるように勧められます。健康に害を与えることなく、様々な形のチーズスープがあります。そして恩恵を喜ぶ。製品の組成が詳細に記述されているチーズスープの作り方は、膨大な量があります。ほとんど10番目の家族は、チーズスープと呼ばれる最初の料理を作るための独自のレシピを自慢できます。鶏肉、サーモン、キノコを加えた肉汁を加えて作る。すべてのシェフがレシピを賞賛します。しかし、チーズスープと呼ばれるレシピの中心には、もちろん、チーズまたはいくつかの種類の異なるチーズがあります。例えば、スープに一貫性とチーズの製造方法ではかなり異なって組み合わせることができます溶融し、ハードマトン胃、チーズ、Adygei、などであっても、経験豊富な料理人が望むで調理し、一皿のために自分の料理の準備に少なくともいくつかの異なるレシピを持っている必要があります。.. 。そして、普通の主婦について何を言うことができますか？誰も料理のレシピを使用して、新しい方法で準備されたチーズスープを提供することによって、ゲストまたは家庭のメンバーを驚かせることは楽しいことです。肉や魚の骨成分を添加せずに、心のこもったと健康：この記事では、チーズのスープを調理する方法を詳細に説明しています。

必要な製品の構成

スープの場合、新鮮なものだけを選択する必要があります製品。野菜やチーズで調理されたチーズスープは食欲をそそり、素敵なクリーム色の味があり、肉や魚製品の中に入り込むことによって中断されません。スープの外観も魅力的です。異なる色の野菜がその中に存在すると、食欲が高まり、消化が改善されます。このレシピでチーズと野菜を入れたスープを作るには、以下の製品が必要です。

柔らかく溶けたチーズ（例えば、「アンバー」） - 150g;
アディゲチーズ - 200g;
カリフラワー200g;
ブロッコリーキャベツ200g;
ジャガイモ - 2つの塊茎;
ニンジン - 1個;
タマネギ - 1個。
赤ピーマン - 0,5個。
パン白（ローフ） - 4個;
水 - 2リットル;
植物油（トースト用野菜） - 50 ml;
ベイリーフ - 1個;
塩と新鮮なハーブを味わいましょう。

野菜とチーズスープの調理の段階

野菜をきれいに洗ってきれいにしてください。レシピでは、ニンジンをチーズスープで浅いおろしに火をつけます。タマネギと赤ピーマンが細かく切り刻まれる。ブロッコリーとカリフラワーは花序を完全に分解する。冷たい水、小さな鍋またはボウルと別の容器の暗い場所からの保護のための皮をむいたジャガイモは行います。

フライパンに植物油を注ぐ。赤身の脂肪で、優しく最初に細かく刻んだタマネギを置き、細かく切り刻んだブルガリアのコショウを置きます。大根のニンジンは、多くの油を吸収するので、最後にパンに加えられます。あなたが最初にそれを置くと、追加されたすべての野菜の均一な焙煎を達成することは難しいでしょう。フライパンの製品が金色の色相を獲得すると、彼らは自分の番を待って待つ必要があります。

鍋に水を注ぎ、沸騰させてください。以下絶えず攪拌し、少量ずつを追加し、チーズのスープと呼ばれる沸点液体、ソフトクリームチーズで、例えば、「琥珀」。彼は底に付着し、十分に分散しないことができるように、チーズのスープを調理するために使用することができ、例えば、などの固体プロセスチーズ、「立つ」、しかしそれは、小さな断片に切断し、沸騰したお湯に入れ、ゆっくりと攪拌しなければなりません。チーズスープをかき混ぜるには、泡立て器よりも優れています。それにより、すべての塊が壊れ、汁は均一になります。

塩とチーズスープの味。

水からポテトを取り出し、きれいなキッチンタオルで乾かし、薄いスラブに切断します。

沸騰した、均等に溶かされたチーズスープで、スライスしたジャガイモを入れ、キャベツの花序を準備しました。調理半分まで、約5-7分煮る。

この後、フライドポテトとベイリーフから揚げた野菜をほとんど準備ができているチーズスープに入れます。約5分間準備するまで調理してください。

プレートから取り出し、チーズスープを蓋で覆う。 5分間放置する。

白パンの部分は、実際に乾燥した、少量の植物油、フライパンを両側の泥だらけの地殻に付けた。手元にトースターがある場合は、それを使用することができます。

レシピに従って、直前2cmのAdygheチーズでサイズ2の小片に切断したプレートプレートに広げます。彼は暑さから溶けることはありませんが、ボルシェの肉のように全体のままになります。取鍋の上にチーズスープを注ぐ。各プレートに花序とカリフラワーとブロッコリーが入るように注ぐ必要があります。細かく刻んだ新鮮なハーブを振りかけるこれは、この有用なスープにビタミンを追加します。

カウンターに合わせて、チーズスープとフライドポテトのパンを用意してください。

スープを提供するときに、みんなに楽しい食欲を忘れないようにしてください。

軽く、おいしく、栄養価が高く、速いこのレシピに基づいて調理されたチーズスープを調理すると、毎日のディナーに様々なものがもたらされます。彼はあなたの周りの人々に、ホステスと通常の製品からの珍しいディナーを素早く美味しく準備することができる料理人として、あなたを肯定的に評価する機会を与えます。