私たちはたくさんの人に理想的な料理を提供しています非常に疲れており、洗練された料理や珍しい料理を作るのに十分な時間を費やす機会がありません。キャセロールのレシピは非常に多様ですが、冷蔵庫には、ジャガイモ、グリーン、タマネギ、細かい肉など、常に必要なすべての製品があります。それは、サワークリーム、マヨネーズまたは他のソースを振りかけて、寒さと暑さの両方を味わうことができる。 
ジャガイモと牛肉と牡蠣キノコのカセロール
肉とマッシュルームを混ぜたポテトキャセロール - 手元にあるものすべてから作ることができる普遍的な料理。冷蔵庫にシャンパンがありますか？それらを皿に加えてください。充填物は、鶏肉、豚肉または粉砕牛肉に適しており、手で調理したり、店で買ったりします。このレシピには、すべての人が利用できるシンプルな製品が含まれています。成分：
- 牛肉0.5キロ
- たまねぎ
- 新鮮なベシェノク300グラム
- 黒胡椒
- ジャガイモ - 8個
- 2つの鶏卵
- どんな種類のハードチーズ - 150グラム
- 塩
- 小麦粉大さじ3杯
- パン粉
- サワークリーム
調製方法： あなたが取るキャセロールのレシピが何であれ、キャセロールは常に2つの方法で実行できます。最初のケースでは、ジャガイモを茹でて、マッシュポテトで粉砕する必要があります。しかし、時間を節約したい場合は、生の野菜を薄い円に切り、残りの成分と一緒に層ごとに広げます。料理人は喜びをもたらさなければならないので、各愛人は好きなように行動します。だから、細かい肉でキャセロールに戻ってください。我々はカキのキノコを使用しましたが、新鮮で乾燥したあなたの裁量で、シャンプー、シャンデリアおよび他のキノコから充填することができます。ジャガイモは白グレードを買うことが推奨されています。それは完全に沸騰していることが証明されています。その後、示されたスキームに従ってください：皮膚から野菜をきれいにし、少し塩水で、中火で置く。ジャガイモが調理されると、それをベビーベッドですりつぶす。いくつかのものはバターやミルクをピューレに入れていますが、このレシピによれば小麦粉と卵の混合物を導入する必要があります。塊がないようにすべての成分をよく混ぜる。できるだけ質量が完全に均質であることが判明した場合は、ブレンダーを使用してください。マッシュポテトが厚すぎる場合は、ジャガイモを調理した少量の野菜スープで希釈してください。今度は、詰め物を準備します：小さなキューブでタマネギをはがし、小片でカキのキノコをはがします。まず、植物油を入れた予熱したソテーパンに、野菜を半透明にしてキノコに入れます。炒め物を絶え間なくかき混ぜてから、牛ひき肉と塩を加え、コショウを振りかける。肉が変色するとすぐに、プレートからの充填物を取り除き、冷ます。それは小さなもののために働くために残っています - あなたは一緒に食品のすべてのコンポーネントを収集する必要があります。これを行うために、特別にベーキングフォームのために準備され、植物油で処理する。あなたが羊皮紙を使用している場合、それはまだできませんので、これはできません。ブレッドクラムで料理の底面と壁面を振りかけると、ピューレ、ハチミツ、チョップ、玉ねぎ、牡蠣のキノコを入れた肉が半分ずつ並べられます。すべての残りのジャガイモで覆い、脂肪サワークリームで製品の側面と上部をグリースします。オーブンに30分ほど送る。熱が高いほど、食べ物が素早く焼かれますが、最適な温度は200度です。オーブンから皿を取り出す前に、皿の準備を確認してください。それを非常に簡単にするために、キャセロールにマッチをつけてください：もし木が乾いているなら、それはジャガイモの傑作がテーブルに奉仕できることを意味します。ホイルまたは普通の食べ物のフィルムでそれを覆い、約30分間保持して、すべての層がよく押されるようにします。その後、食べ物は切断中に腐敗しません。サワークリーム、クリーム、またはマヨネーズを注ぎ、みんなをテーブルに呼びましょう。 
カセロール "ポテトブーム"
ジャガイモとチキンフォースミートのカセロール - ジューシーと柔らかい料理、そこから水がまるごと小から大に垂れ下がる。新鮮なトマト、タマネギ、甘い唐辛子は、料理に特別な味を与え、本当に春にする。新鮮なシャンピニオンを使用しましたが、乾燥したキノコを選ぶ場合は、事前準備が必要であることを理解してください。最初の方法：少し塩漬けの水で製品を沸騰させてから、パンで揚げて揚げる。 2番目の選択肢は簡単です：キノコを沸騰水に15分間浸し、鍋で褐色にした後に浸します。成分：
- 100グラムのチーズ
- ジャガイモ - 6個
- 小さなフィレット
- 400グラムのchampignons
- 2つのタマネギ
- 卵 - 2個
- ミルク150ミリリットル
- 小さなバター
- タマネギ
- 2つのトマト
- ブルガリアの唐辛子 - ワンピース
調製方法： 重要な役割は、味だけでなく、料理の外観によっても演じられます。キャセロールを食欲をそそるだけでなく美しいものにするために、ジャガイモを皮から拭き取ることなく、すなわち「均一に」沸騰させる。だから、野菜に含まれているでんぷんは、その中に残り、その後、接着剤の役割を果たし、食べ物のさまざまな層を固定します。この料理のおかげで腐敗しません。ポテトが調理されたら、それから皮を剥がして少し炒め、叩いた卵、細かく刻んだタマネギ、バターを加え、均質なピューレを作ります。あまりにも厚いと思われる場合は、少し野菜のスープや暖かいミルクを注ぐ。細かく刻んだ肉を作るには、小さな鶏肉と1つのタマネギを切り、2つの食材を肉挽き器に通します。軽く塩をかけ、挽いたコショウを振って混ぜる。チョウザメと残りのタマネギを植物油で揚げてから、詰め物に入れ、料理ができるまで低温での充填を続けます。キャセロールは、そのような層を有する羊皮紙で覆われた層に配置される：½マッシュポテト、粉砕牛肉とタマネギのキノコ。次に、トマトを入れ、マグカップとスイートピーマンにカットします。残りのジャガイモですべてを覆い、卵とミルクの混合物を注ぐ。製品をオーブンに40分間送って、190度まで暖めます。キャセロールは、その調製が簡単であるにもかかわらず、非常においしく、そして最も重要なことに、複雑ではない料理です。これらのレシピが役立つことを願っています。読むことをお勧めします：
