立たずに簡単に軽食をとりたい場合ストーブの前で長い時間を過ごし、ジャガイモのキャセロールを作ります。フィリングには、牛肉、豚肉、マッシュルーム、ハードチーズなど、お好みの食材を使用してください。この料理はいつも栄養たっぷりでバラ色でとても美しいものになります。
鶏ひき肉のキャセロール
スロークッカーでポテトキャセロールを準備中あまり長持ちせず、燃えません。このレシピはとても簡単なので、若い主婦でもマスターできます。市販の鶏ひき肉を使用しましたが、牛肉や豚肉でも大丈夫です。時間があれば、自分で作ってください。これを行うには、肉挽き器を使用して生の肉を挽き、玉ねぎを加えます。次に軽く塩をしてスプーンで混ぜます。材料：
- 鶏ひき肉1/2 kg
- 2キロのじゃがいも
- 塩と調味料 - 味見する
- タマネギ - ワンピース
- 植物油 - 揚げ物用
- 5つの卵
- バター
- 25グラムの小麦粉
調理方法：あらかじめ皮をむいたジャガイモを水で満たし、コンロの上に置き、バーナーを中程度の強さでオンにします。野菜の準備ができたら、余分な液体を排出し、少量の油とピューレを加えます。塊を取り除き、よりふわふわで均一な塊を得るには、ブレンダーを使用することをお勧めします。次に、玉ねぎの皮をむき、小さな立方体に切り、ひき肉に塩とコショウをした後、植物油を入れたフライパンで両方の材料を炒めます。ピューレが少し冷めたら、卵と小麦粉を混ぜたものを加えます。混合物をブレンダーまたはミキサーでよく混ぜ、料理の準備の最終段階に進みます。マルチクッカーのボウルにバターを塗り、食べ物を層状に並べます。最初にジャガイモ（すべてではなく半分だけ）、次に詰め物が来て、最後に残りのピューレで「屋根」を作る必要があります。木製のスパチュラを使って、食品の各「床」を慎重に平らにします。キャセロールをマルチクッカーに置き、「ベイク」モードをオンにして、約1時間調理します。信号が鳴ったら、急いで皿を取り出さないでください。少し放置してください。ボウルから取り出したら、細かく切り、皿に置き、サワークリームまたはマヨネーズをトッピングします。自家製のピクルス、ザワークラウト、またはキノコのピクルスなどは、キャセロールのおかずとして適しています。
チーズとポテトの盛り合わせ
肉に興味がある人のために別のレシピを提供します。材料：
- 8つのミディアムジャガイモ
- バター - 20グラム
- 卵 - 2個
- サワークリームの小パック
- ハードチーズ - 200グラム
- パン粉
- コーンフラワー30グラム
- 新鮮な緑
調理方法：まずジャガイモを茹でてピューレにし、バターを加えます。塊が濃すぎる場合は、野菜を調理した液体、またはわずかに温めた牛乳で少し希釈します。野菜をナイフで切り刻み、ピューレに加え、すべてを徹底的にかき混ぜます。次に、別のボウルでコーンミールと卵を混ぜ、チーズを細長くすりおろします。得られた混合物をジャガイモに注ぎ、ブレンダーですべてを叩きます。あとは料理を作るだけです。マルチクッカーボウルに油を塗り、パン粉をふりかけ、ピューレの最初の層を広げます（後で調理するために一部取っておきます）。その上にチーズを乗せ、残りのジャガイモをかぶせてヘラで平らにならします。 「オーブン」モード（第1レベルに設定）で30分以内に皿を焼きます。あなたが今知っているレシピであるジャガイモ料理は、冷たくても熱くても食べることができますが、これは料理の味を損なうものではありません。以下を読むことをお勧めします。
