キャセロールは美味しくて満足のいく料理であるだけでなく、しかし、とても快適でもあります。そして、第一に、余った製品の使い道を見つけることができるので便利です。一般に、私たちのキャセロールはイタリア人のピザのようなものです。冷蔵庫にあるものはすべて使用して、完全で満足のいく料理を作ります。しかし、残り物に満足する必要はありませんが、特別に準備された製品からキャセロールを作ります。たとえば、ジャガイモ、キノコ、鶏肉を入れたキャセロールなどです。もちろん、これは日常的な料理であり、休日のテーブルには提供できません。しかし、このチキン入りポテトキャセロールは素晴らしい朝食や夕食になります。それでは、準備をしましょう...
チキン、マッシュルーム、チーズのポテトキャセロール
材料：
- 5-6ジャガイモ;
- 300gの鶏肉;
- キノコ300g;
- チーズ100g;
- 2卵;
- ミルクの半分のガラス。
- 塩とコショウ;
- バター;
- ブレッドクラム。
準備：鶏肉を塩茹でして冷まし、肉を骨から切り離します。ジャガイモは皮ごと茹でて冷まし、皮をむきます。マッシュルームを洗い、細かく刻み、バターで炒め、ザルに上げます。ジャガイモを粗いおろし金ですり、鶏肉を細かく切ります。グラタン皿または通常のローストパンにバターを塗り、パン粉を振りかけます。次に、すりおろしたジャガイモを型の底に置き、みじん切りにした鶏肉を2番目の層に置き、その上に揚げたキノコを置きます。オーブンの電源を入れ、加熱している間にキャセロールの詰め物を準備します。ボウルに卵を割りほぐし、塩、こしょうで味を調え、牛乳を加えて混ぜる。泡立て器、ミキサー、または通常のフォークを使用して、軽く泡立つまでフィリングを叩き、慎重に型に注ぎます。キャセロールをオーブンに入れ、15〜20分間調理します。その間にチーズをすりおろし、オーブンから鍋を取り出し、キャセロールにチーズをふりかけ、オーブンに戻します。チーズが溶けたら、チキンポテトキャセロールの完成です。
マッシュポテトのキャセロール
最近の宴会の後、あなたが帰ってしまった場合マッシュポテトとフライドチキン数切れを用意して、簡単にキャセロールを作ってみてください。ちなみに、このチキンキャセロールは電子レンジで調理することができます。材料：
- マッシュポテト;
- ボイルドまたはフライドチキン;
- シャンピニオン;
- 卵;
- マヨネーズ。
準備：通常、休暇の後、私たちは食べられない料理だけでなく、使われていない食べ物も残ります。これらには、新鮮なキノコやマヨネーズが含まれることがよくあります。これらはキャセロールに必要なものです。電子レンジ対応の深めの皿にマヨネーズを塗り、薄くスライスしたキノコを底に置きます。塩をして、その上に鶏肉を置きます。さらにマヨネーズを塗り、最後にマッシュポテトを乗せます。卵1～2個とマヨネーズ大さじ2～3を混ぜ合わせ、型に流し込みます。ナイフまたはフォークを使用して、キャセロールの数カ所と鍋の側面に穴をあけ、具材が均一に広がるようにします。鍋を電子レンジに入れ、キャセロールをフルパワーで約20分間調理します。キノコ入りポテトキャセロールの準備ができたら、慎重に鍋を皿または皿の上に傾けて盛り付けます。
お祭りのポテトキャセロール
しかし、このキノコ入りポテトキャセロールは簡単に休日の料理になります。材料：
- チキンフィレット;
- ジャガイモ;
- タマネギ;
- シャンピニオン;
- サワークリーム;
- チーズ。
準備：キャセロールの材料の量はほぼ同じ割合で取られます。玉ねぎとキノコは少し少なくするだけで大丈夫です。したがって、鶏肉からフィレを取り外し、かなり大きなサイズの薄く平らな部分に切ります。ジャガイモを洗い、皮をむき、非常に薄く、ほぼ透明なスライスに切ります。玉ねぎの皮をむき、リングまたはハーフリング（これも非常に薄い）に切ります。洗って乾燥させたシャンピニオンを薄いスライスに切ります。オーブンの電源を入れます。加熱している間に、天板に植物油を塗り、塩をふりかけます。ベーキングシートの上に生の鶏肉の層をしっかりと置き、その上に刻んだジャガイモの層を（これもしっかりと）置きます。ジャガイモに塩をします。刻んだキノコの層をジャガイモの上に置き、その上にオニオンリングを置きます。玉ねぎに塩を加え、サワークリームをたっぷりと塗り、粉チーズを厚く振りかけます。完了するまで焼きます。キャセロールを熱いままお召し上がりください。このようにして、キノコと鶏肉を入れたポテトキャセロールをさまざまな方法で準備できます。試してみてください。喜んで料理して、食欲をそそります！以下を読むことをお勧めします。
