楽しく美味しいものを食べたいならやめてください理由を待って、魂と胃のためのごちそうを手配する必要があります。友達を集め、両親を訪問し、テーブルを準備し、全世界のために宴会を開きます。面倒だしお金もかかると思いませんか?しかし、高価なグルメ料理を準備する必要はまったくありません。簡単な軽食やサラダで済ませ、温かい料理を出し、デザートも忘れずに用意しましょう。この点を詳しく見て、ナッツを使ったおいしいケーキのいくつかのオプションを見てみましょう。おそらく少なくとも 1 つのレシピは気に入っていただけると思います。
サワー・アンド・ナッツケーキ「お祝い」
ナッツ入りの“お祝い”ケーキをみんなにプレゼント甘いものを愛する人にとって最高の喜びです。 池から魚を簡単に引き上げることさえできないと言われるのには理由がないわけではありません。そのため、当然のことながら、食料品を購入し、生地をこね、デザートを準備するなど、かなりの仕事をしなければなりません。 。しかしその結果、信じられないほど柔らかく食欲をそそる料理が得られ、気分が高揚し、家族と素晴らしい時間を過ごす機会が得られます。結局のところ、これは、お茶を飲みに共通のテーブルに集まる絶好の理由なのです。レシピを覚えておいて、今日作れるものを明日に延ばしてはいけません。幸運を祈っています!材料: 生地:
- 脂肪サワークリームの半分のガラス(必要に応じて、それをクリームと交換することができます)
- 2つの卵
- ソーダの1/4小さじ1杯
- 砂糖のカップ
- 篩いにかけた白粉2杯
- バターの一部 - ベーキング用
- クエン酸のピンチ
- 3袋のクルミ
- 塩 - 1つのピンチ
クリーム:
- バター包装
- 卵1個
- 温かい低温殺菌ミルク
- 砂糖のカップ
- バニリン - 味に
- 60グラムの粉末糖
調理方法:生地を扱うことがほとんどなく、高級パティシエではない場合でも、ナッツケーキの将来について心配する必要はありません。そのレシピは本当に簡単で誰でもアクセスできるからです。誰でもこの料理をマスターできますが、主なことは少しの努力と時間を費やすことです。サワークリームデザートを焼き、ケーキに塗るバタークリームを準備することをお勧めします。さあ、美食の旅に出かけませんか?したがって、最初にグラニュー糖をボウルに注ぎ、卵を加え、均一な塊を形成するように製品を徹底的にマッシュします。次に、食卓塩、クエン酸、サワークリーム、ソーダを加えます。材料を混ぜ合わせ、ここで小麦粉をふるいを使ってふるいにかけます。次に、キッチン泡立て器ですべてをよく泡立てて、ダマを取り除きます。生地を手でこね、めん棒で厚い円形に伸ばし、油を塗った天板に置きます。この時点でオーブンはすでに200度に予熱されているはずです。皿を約30分焼きます。焼き加減を確認するには、マッチで慎重に穴をあけます。木は乾いたままですか?それでは、ケーキを取り出す時間です。冷めたら同じ大きさの半分に切ります。上部をブレンダーで粉砕し、砕いたクルミと混ぜます。後者を乾いたフライパンで事前に炒めておくことをお勧めします。これにより、食べ物がより食欲をそそります。ちなみに、ピーナッツやアーモンドを加えるなど、レシピを少し変えることもできます。もう少しだけでサワークリームケーキの準備が整います。残っているのはクリームを作って製品を組み立てることだけです。砂糖の1/3をとり、卵と混ぜ合わせます。低温殺菌牛乳を弱火にかけ、少し温まったらすぐに残りの砂糖を加え、かき混ぜながら沸騰するまで煮ます。次に、得られた甘いミルク混合物をグラスの半分まで満たし、それを卵の塊にゆっくりと注ぎます。材料が混ざったら、まだストーブの上にある残りの牛乳に加えます。クリームを沸騰させ、バーナーを消して冷まします。次に、柔らかくしたバターを細かく切り、粉砂糖と混ぜて混合物に加え、材料を泡立ててふわふわの均一な塊にします。ナッツ入りケーキの準備は最終段階に達しました。クリームを特別なペストリーシリンジに入れてケーキに塗ります。通常のスプーンを使用できます。生地の上にナッツクラムをふりかけ、残りの甘いソースを四方に塗ります。製品が固まるまで冷蔵庫に入れてください。必要に応じて、食べる直前に、サワークリームデザートをチョコレートチップまたはホイップクリームで飾ります。ご覧のとおり、レシピはまったく複雑ではありませんが、結果は驚くべきものです。大人も子供も食欲をそそる料理を楽しむことができます。
ラム、ナッツ入りストロベリーケーキ
真夏に特に役立つレシピです真っ赤にジューシーなイチゴが街角で売られる季節。今回はビスケット生地を作ることを提案します。ラム酒の浸漬と組み合わせると、料理芸術の真の傑作となります。ナッツ入りのおいしいケーキを作るにはブラウンラムが必要ですが、ない場合は普通のラム酒を使ってください。材料:
- マカダミアナッツのグラス(ミキサーで粉砕したもの)
- 200グラムのバターよりわずかに少ない(約160グラムを取る)
- 小麦粉 - 100グラム
- 4つのタンパク質
- 塩
- ベーキングパウダーの1/2小さじ
- 砂糖100グラム
- 8ミリリットルのラム(茶色を使用)
- 新鮮なイチゴ500グラム
- クリーム状のクリーム150ミリリットル
- 少し砂糖の粉
装飾用:
- 全体のナッツ
- チョコレートチョコレート - オプション
調理方法:生地に長時間苦労しないように、シンプルな古典的なスポンジケーキのレシピを使用することをお勧めします。まず、オーブンの電源を入れて190度まで温め、その間に調理を開始します。ナッツをブレンダーで粉砕し、1/3を柔らかいバターと混ぜ合わせ、小さな立方体に切ります。製品を完全にマッシュし、事前にふるいにかけてベーキングパウダーと混合した小麦粉を加えます。別のボウルに卵白、食卓塩、グラニュー糖を入れて混ぜ、出来上がった混合物を生地に注意深く注ぎます。ちょっとしたアドバイスをさせてください。泡を濃くするには、冷たい卵を使用してください。ビスケット混合物をよく混ぜ、丸いバネ状の型に入れてオーブンに入れます。この生地は非常に繊細で敏感なので、ドアをバタンと閉めたり、オーブンのドアを開けたりしないでください。そうしないと、将来のナッツケーキが台無しになる危険があります。約25分後、最初に準備ができていることを確認してから製品を取り外すことができます。マッチで穴を開け、乾燥したままであれば、自由に皿を取り出してください。しばらく放置してから慎重に皿の壁からはがし、台の上に置いて冷まします。その間に、イチゴを選別して洗い、各ベリーを2つの部分に切ります。デリケートクリームを作るには、バター、パウダー、ラム酒大さじ2杯を泡立てます。塊が均一になったら、挽いたナッツを加えます。ナイフを使用して、冷却したケーキを2つの円に分割し、最初の円に含浸剤をブラシで塗り、残りのアルコールを振りかけます。次に、クリームをたっぷりと塗り、イチゴを並べ、2番目のスポンジケーキで覆います。ケーキの四方を残りのクリーム混合物で覆います。クリームと粉砂糖を泡立て、絞り袋に詰めて皿を美しい模様で飾り、ナッツを丸ごと並べ、お好みですりおろしたミルクチョコレートを振りかけます。デザートを30分冷蔵します。浸かったら、全員をテーブルに呼びます。食欲旺盛!
ナッツ入り凝縮ミルクケーキ
ぜひ毎日別のメニューをお試しくださいあまり時間のかからないレシピ。これは、この料理の紛れもない利点です。なぜなら、現代の女性は非常に忙しいことが多いため、あまり頻繁にパンを焼くことに夢中になることがなく、店やペストリーショップで既製のデザートを購入することを好むからです。しかし、「コンデンスミルク」ケーキを作るのは梨の殻をむくのと同じくらい簡単なので、今はこれを拒否できます。材料:
- 砂糖のカップ
- 鶏卵 - 4個
- 125グラムの砕いたクルミ
- 小麦粉 - 1つのガラス
- 脂肪サワークリーム - 大さじ
- 新鮮なバター - 150グラム
- 0.5杯の水和ソーダ
- 凝縮ミルク(ゆで)
装飾用:
- ナット
- チョコレートの半タイル
調理方法:貴重な時間を大幅に節約するには、既製のコンデンスミルクを購入してください。それ以外の場合は、自分で調理する必要があり、これはかなり長いプロセスであり、1 時間半から 2 時間かかります。ケーキに戻って、いつものように生地をこねてみましょう。白身と黄身を分けて、別のボウルに入れます。次に、後者をグラニュー糖で粉砕し、砕いたクルミ、バター、さらに酢または絞りたてのレモン汁で事前に消したサワークリームとソーダを加えます。すべての材料をよく混ぜ、あらかじめふるっておいた小麦粉を加えます。次に白身に戻ります。泡立て器で泡立ててから、小さな流れで徐々に生地に注ぎます。得られた厚く均質な塊を油を塗った鍋に置きます。製品を焼く時間は 40 分以内、オーブンの温度は 190 度を超えないようにしてください。デリケートクリームの準備を開始します。コンデンスミルクとバター50グラムを混ぜます。次に、チョコレートを細かいおろし金ですりおろし、残りのナッツをフライパンで乾燥させ、中くらいの大きさに砕きます。サワークリームケーキの準備ができて少し冷めたら、同じ大きさの2つの部分に切ります。皿の底の「床」にクリームを塗り、その上を2層目のケーキ層で覆い、再び甘い混合物を全面にたっぷりと塗ります。最後に、製品を飾る必要があります - ナッツとチョコレートを振りかけます。ホイップクリームを購入して、それを使ってパターンを適用することもできます。甘いものは気分を高揚させ、ストレスに対処するのに役立つことが長い間証明されてきました。そのため、人生で困難が生じると、甘いものやケーキに依存してしまう人も少なくありません。途中で逆境が起こらないようにしましょう。しかし、あるのは休日だけです。そして、デザートなしではいられないことは間違いありません。ナッツを使ったケーキの作り方 —もうご存知でしょうから、料理の高みを目指しましょう!以下を読むことをお勧めします。