最も柔らかくてジューシーなデザートの一つは、ゼリーとフルーツ。企業、子供、記念日など、あらゆる機会に適しています。この料理はふわふわの生地で作られており、新鮮なイチゴ、さまざまなベリー、ミカン、リンゴ、キウイとよく合います。そしてそれは永遠に続くのです。もちろん、夏に必要な材料を見つけるのは難しくないとしても、冬には問題が発生する可能性があります。この場合、オレンジやバナナなど、冷凍フルーツや一年中販売されているフルーツをいつでも購入できます。いくつかのレシピをご紹介しますので、それをマスターすれば、あなた自身の甘い傑作を作ることができるでしょう!
缶詰の桃とケーキ
このフルーツケーキは、カレンダー上では何月か。秋から冬にかけては新鮮なイチゴやラズベリーを見つけることはほとんど不可能で、店頭で売られているものは本物の果物とはほとんど味が違います。そのため、缶詰の桃、ゼリー、バニラのほのかな香りがする繊細な生地で作られた製品のレシピをご提供します。きっともうこの料理を試してみたいですよね？それでは、楽しみを先延ばしにせず、調理を始めましょう!材料：生地用：
- 小麦粉2/3カップ
- 鶏卵 - 3個
- 砂糖1/2カップ
- 植物油 - 数本のスプーン
- ベーキングパウダー - 小さじ1杯
- バニラシュガーの3つのピンチ
ゼリー層の場合:
- 缶詰の桃 - 一つの鍋
- インスタントゼラチンの1パッケージ
- ピーチシロップ - 300ミリリットル
- 半分の小さなレモン（あなたはそのジュースが必要です）
- 2杯の砂糖
調理方法：ケーキ作りは、まず皮の生地を混ぜることから始めます。これを行うには、卵 1 個を普通の砂糖とバニラ シュガーと一緒に泡立てて、ふんわりとした均質な塊にします。次に、小麦粉を少しずつ加えます。小麦粉は最初にふるいにかけ、ベーキングパウダーを加えることを忘れないでください。出来上がった混合物をスプーンでよく混ぜ、弾力のある生地になるまでこねます。水っぽすぎる場合は、小麦粉を追加してください。次に、フライパンの側面と底に植物油（または必要に応じてバター）を塗り、生地を広げます。それをホイルで覆い、オーブンに入れます。ケーキがすべての面を均等に焼くには約 30 分かかります。オーブンの温度は180度を超えないようにしてください。次に製品を取り出し、ナイフで上部を取り除き、中央のパン粉も取り除きます。ケーキの壁を傷つけないように注意してください。次はゼリーを作ります。これを行うには、インスタントゼラチンを小さなボウルに注ぎ、フルーツシロップ（私たちは桃を使用しました）を注ぎ、缶詰のフルーツをブレンダーで粉砕し、飾り用に数個残しておきます。ここに砂糖を加え、レモン汁を絞って混ぜます。ゼラチンを入れたボウルを弱火にかけ、溶けるまで加熱し、出来上がった混合物に桃のピューレを加えて混ぜます。準備したゼリーをビスケット層に注ぎ、前に切り取った上部で覆います。桃のミックスがまだ残っている場合は、ケーキのすべての面に塗り、小さく切ったフルーツで飾ります。製品を冷蔵庫に入れて固めます。熱いお茶または甘いコーヒーと一緒にお召し上がりください。どうぞ召し上がってください！
ゼリーケーキ«果物詰め合わせ»
このフルーツデザートは準備がとても簡単です。この場合は袋入りの速溶性製品を使用するため、ゼリーを調理する必要もありません。果物に関しては、レシピに記載されているものを買う必要はありません。ケーキの中にあなたのお気に入りを入れることもできます。想像力を働かせてください！材料：
- ふるいにかけた小麦粉2杯
- 1杯半の砂糖
- 4つの卵
- 1つのバナナ
- キウイ、大きなオレンジとリンゴ - すべてをひとつに
- 100グラムのクルミ
- 凝縮ミルクの数杯のスプーン
- バニリン - あなたの裁量で
- 金型を潤滑する新鮮なバターの小片
調理方法：鶏卵4個とレシピに指定された量の砂糖をミキサーで混ぜ、かき混ぜ続けながら、あらかじめふるっておいた小麦粉とバニリンを加えます。次にベーキングパンにバターを塗り、出来上がった生地を入れます。オーブンで200度で焼きます。これには約40分かかります。その後、製品を取り出して冷まします。バナナの皮をむき、オレンジ、キウイ、リンゴの皮もむきます。後者からは、真ん中の部分と種を取り除く必要があります。次に、果物を小さな立方体に切り、皮をむいたナッツを手またはナイフで砕きます。ゼリーに関しては、すべてが初歩的です。パッケージの指示を読んでそれに従ってください。通常は、準備した粉末に沸騰したお湯を注ぎ、すべてをよく混ぜて型に注ぎ、冷蔵庫に入れるだけで十分です。ただし、1食分は室温に置いておく必要があります。ケーキが冷めたら、2つに切り分け、片方を液状ゼリーに浸します（半分だけ使用）。次に、同じ層に中程度の厚みのある練乳を塗り、ナッツを振りかけ、製品の 2 番目の部分で覆います。次に、残ったゼリーソークと練乳を乾いたケーキの土台に注ぎ、その上にフルーツを置きます。冷蔵庫から固まったスイートゼリーを取り出し、ケーキの上に置きます。製品を寒い場所に置いてください。 6〜8時間で完全に準備が整います。
サワークリームとフルーツのゼリー入りケーキ
サワークリームはゼリーだけでなく他のものにも風味を加えますデザートはとても繊細な味わいです。そのため、多くの料理の調理に使用されます。あなたも私も例外ではありません。お祝いのテーブルを飾る軽いフルーツケーキを作ることをお勧めします。材料：生地：
- 三つの鶏の卵
- 砂糖の一杯
- サワークリーム1カップ（それはケフィアで置き換えることができます）
- 1杯分の茶さじ（一番上にない）ソーダの一杯
- 小麦粉1杯分
- いくつかの酢
クリームの場合：
- 既製のゼリーの1つのパッケージ（味を取る）
- 1つの大きなバナナ
- 2つのオレンジ
- 500ミリリットルのサワークリーム
- 砂糖のカップ
- 20グラムのゼラチン
調理方法：まずはケーキのベースとなるクラスト生地から始めましょう。作り方は、鶏卵を専用の泡立て器かミキサーで泡立て、砂糖を加えて甘い成分が完全に溶けるまでかき混ぜます。ソーダを酢で冷やし、ふるいにかけておいた小麦粉とサワークリームと一緒に卵の混合物に加えます。パンケーキ用に作る生地よりも少し固めに作る必要があるので、生地をかき混ぜます。ベーキングパンにパーチメント紙を敷き、出来上がった混合物を注ぎ、オーブンで30分間焼きます。製品が茶色くなって準備ができたら、取り出して冷まし、大きな長方形に切ります。今度はゼリーの番です。作り方は、インスタントゼラチンを水に注ぎ、膨らむまで放置します。これには 10 ～ 15 分かかります。この混合物を入れたボウルを火にかけ、沸騰させずに製品が溶けるまでそのままにしておきます。サワークリームと砂糖をフォークか泡立て器で混ぜ、用意しておいたゼラチンを加えてよく混ぜます。市販のフルーツゼリーの場合は、パッケージに記載されている製造元の指示に従って作りますが、水の量は指示より 80 ミリリットル少なめにしてください。ケーキを焼いた型を洗って乾かし、再度専用紙を敷き、皮をむいてスライスしたオレンジとバナナを重ねて並べます。フルーツゼリーを丁寧に注ぎ、冷蔵庫に入れます。固まったら、サワークリームの混合物の半分を上に注ぎ、再び冷たい場所に戻します。次に、ケーキのかけらと残りのサワークリームゼリーからなる最後の 2 層を並べます。製品は冷蔵庫に少なくとも5時間保管する必要があります。ケーキが完全に準備できたら、鍋を熱湯の中に入れ、数分間そのままにしておきます。その後、デザートを簡単に取り出すことができます。次に、皿をひっくり返して大きな皿の上に置きます。必要に応じて、ホイップクリームや新鮮なベリーを添えることもできます。
フルーツとサワークリームのチョコレートケーキ
これはおいしいケーキの簡単なレシピです。ココアを加えて作られます。そのため、この料理にはチョコレートの香りがあり、サワークリームと新鮮なフルーツが入ったゼリークリームが特別な味わいを与えています。材料：生地用：
- 4つの卵
- 砂糖1杯
- ココアの3つの大きなスプーン
- 小麦粉 - 1つのガラス
- バター - 潤滑皿用
クリームの場合：
- 新鮮なサワークリーム - 500グラム
- 150グラムの砂糖
- 30グラムのゼラチン
- ミルク1杯
フルーツフィリング：
- 3つの中規模のキウイ
- バナナ - 2個
- 同じ数のりんご
- オレンジ色
調理方法：最初はテストに注意を払うことをお勧めします。卵とグラニュー糖をミキサーで混ぜます。ミキサーがない場合は、普通の泡立て器かフォークを使ってください。次にココアを加え、小麦粉を少しずつ加えます。余分な塊が残らないように、滑らかになるまですべてを混ぜます。製品を焼くためのフライパンを軽く熱し、フライパンの内側の縁と底に少量のバターを塗り、生地を流し込みます。オーブンの温度を200度に設定し、ケーキを約30分間焼きます。冷めたら中くらいの大きさの正方形に切ります。さて、果物ですが、皮をむき、リンゴから不要な芯を取り除き、すべてを角切りにする必要があります。次に、フライパンの底にランダムな順序またはパターンに従って並べ、さらに調理するために少し残しておきます。牛乳を弱火にかけ、サワークリームと砂糖を泡立ててふわふわになるまで混ぜます。最初の材料が沸騰し始めたら、ゼラチンと混ぜて溶けるまでかき混ぜます。この混合物が少し濃くなったら、サワークリームと一緒にボウルに加えてよく混ぜます。残っているのはケーキを組み立てるだけです。これを行うには、スライスしたリンゴ、オレンジ、キウイ、バナナが入っている型にケーキの切れ端を入れ、その間のスペースに残りのフルーツを入れ、その上にサワークリームとゼリーの混合物を注ぎます。冷蔵庫に入れて固まったら、同じ要領で2層目のケーキを作ります。このデザートは、ゲストに提供する前に 8 時間冷蔵保存する必要があります。したがって、お祝い事の予定がある場合は、前日の夜に料理を準備しておくとよいでしょう。チョコレートをデコレーションとして使用します。すりおろして製品に振りかけます。どんなデザートを作るにしても、材料が新鮮であること、手が軽いこと、そして気分が良いことが大事です。料理芸術での成功をお祈りします！以下を読むことをお勧めします:
