スポンジケーキの生地は気まぐれだと考えられています。膨らまない、焼けない、焦げる。もちろん、経験を積むと、スポンジケーキはふわふわで軽くなり、それから作られたケーキは賞賛に値するものになります。しかし、生地の性質が気まぐれなため、誰もが初めてスポンジケーキをうまく作れるわけではありません。しかし、主婦にとって嬉しいことに、今日では既製のビスケットの皮を購入することができます。あまりお菓子作りに慣れていない方や、お菓子作りは得意だけどビスケット生地が苦手な方にも便利です。既製のスポンジケーキの層で作ったケーキで誰も驚かせることができないというのは真実ではありません！これらのケーキは、自家製ビスケットで作ったケーキに劣らず美味しいことがわかりました。まあ、自家製の焼き菓子に比べると少し心がこもっていないかもしれません。市販のスポンジケーキを使って、ほとんどどんなケーキでも作ることができます。ちなみに、既製のケーキは時間を節約し、一種の救世主になることができます。ここでは、時間の節約になる（でも味は損なわれません！）デザートのレシピをいくつか紹介します。
ケーキ "パンチョ"
材料：
- 既製のケーキの梱包;
- サワークリームのリットル;
- 砂糖7大さじ;
- 缶詰のパイナップル（リング）の銀行;
- 50 gクルミ;
- 苦いチョコレート50g。
準備：このケーキには、既製のバニラ スポンジ ケーキ層と脂肪分の多い (脂肪分 30% 未満) サワー クリームの標準パッケージが必要です。パンチョケーキの伝統的な、おいしくてふわふわのサワークリームを添えるには、きちんと準備する必要があります。まず、約 6 時間前に、ガーゼを敷いたザルにサワークリームを注ぎ、水を切ります。排出したホエーを捨て（またはパンケーキを作るために使用し）、濃厚なサワークリームをボウルに移し、ミキサーで約2分間混ぜます。その後、サワークリームに砂糖を加え、さらに 5 分間クリームを泡立て続けます。次にケーキの材料を準備します。クルミをブレンダーまたはコーヒーグラインダーで粉砕し、パイナップルとビスケットを各辺が 1.5 センチメートル以下の立方体に切り、ケーキを組み立て始めます。別のボウルにサワークリームとビスケットキューブを数杯入れて混ぜ、この混合物を皿の上に置きます。上にスライスしたパイナップルを重ねます。クリームを混ぜたビスケットキューブの層とパイナップルの層がもう 1 つあります。そこでケーキ全体を組み立ててドームを作ります。ビスケットが非常にゆるい場合は、クリームと混ぜる必要はありませんが、次のようにしてください。皿にキューブ状のものを一層置き、その上にクリームを少し（多すぎない程度に）注ぎ、パイナップルの層を置きます。クリームで覆われたビスケットの別の層とパイナップルの層。ちなみに、丸いケーキを丸ごとケーキのベースとして使うこともできます。完成したケーキに残りのサワークリームを塗り、その上に液体チョコレートを注ぎます。これを行うには、チョコレートを電子レンジで溶かすか、湯煎で溶かすだけです。すべての上に砕いたクルミを振りかけます。私たちはケーキを冷蔵庫に数時間入れました。冷やしてお召し上がりください。
ケーキ "バードミルク"
材料：
- 2つのビスケットケーキ;
- ミルクのガラス。
- 砂糖2カップ。
- 大さじ小麦粉;
- バニラシュガーのパケット。
- 8卵;
- 4つのサッシェ（各10g）のゼラチン;
- 250gのバター。
準備：まず、コップ一杯分の沸騰したお湯をゼラチンに注ぎ、膨らむまで放置して浸します。ゼラチンが膨らんだら、結晶が完全に溶けるまで湯煎で加熱し、濾して冷まします（冷蔵庫に入れないでください）。卵黄と卵白を分けて、卵白を冷蔵庫に入れます。卵黄をボウルに入れ、砂糖 1 杯と一緒にすりつぶし、牛乳を加えます。粥状に薄めた小麦粉を加え、よく混ぜ、火にかけて絶えずかき混ぜながら沸騰させます。カスタードベースを冷まします。その後、柔らかくなったバターをカスタードに加え、バニラシュガーを加えて、ミキサーまたはブレンダーで混合物が均一になるまで混ぜます。卵白を冷蔵庫から取り出し、硬い泡になるまで泡立てます。最初は砂糖を入れずに泡立て、その後少しずつ砂糖を振りかけます。泡立てた卵白にゼラチンを注ぎ、軽く混ぜて、卵白とバター卵クリームを混ぜ合わせます。スポンジケーキの層をスプリングフォームパンに置き、その上にクリームスフレを広げます。クリームが型の側面にぴったりと収まるように平らにならし、その上に2層目のケーキを被せます。ケーキを冷蔵庫に入れて、スフレが完全に固まるまで（約 4 時間）放置します。ほぼ完成したケーキを冷蔵庫から取り出し、鋭利なナイフをケーキと側面の間に差し込み、切り離しながら慎重に型から取り出します。ケーキをお皿またはケーキスタンドに移します。バードミルクケーキの準備の最終段階が残っています。チョコレートを湯煎または電子レンジで溶かし、グレーズを少し冷ましてからケーキの上にチョコレートを注ぎます。釉薬が固まるまで冷蔵庫に戻します。
大理石のケーキ
材料：
- ビスケットケーキ;
- コテージチーズ400g;
- サワークリーム400g;
- ゼラチン25g;
- 粉末の砂糖のガラス。
- バニラシュガーの半分のパケット。
- ココアパウダー2杯。
準備：パッケージの説明に従って、水を加えてゼラチンを浸します。膨らんでいる間に、カッテージチーズをバニラシュガー、サワークリーム、粉砂糖と混ぜ、よくこすります。ゼラチンを湯煎で完全に溶けるまで加熱し、冷まします。側面が取り外し可能な型にスポンジケーキを入れます。ケーキの端が型の側面にぴったりとフィットすることが重要です。次に、カードとサワークリームの混合物をゼラチンと混ぜ、2等分します。片方にココアを加え、クリームの色が均一になるまでかき混ぜます。ビスケットの土台にクリームを塗り始めます。ケーキのちょうど真ん中に大さじ 4 杯の白いクリームを置き、その上に大さじ 4 杯の濃いクリームを置きます (これもケーキの真ん中に置きます)。もう一度白いクリームを塗り、その上に濃いクリームを塗ります。クリームがなくなるまでこれを繰り返します。層の重みで、ホワイトクリームとチョコレートクリームがケーキの上に広がり、特徴的なマーブル模様を形成します。マーブル層が固まるようにケーキを冷蔵庫に入れます。 2〜3時間後、ケーキをお皿に移して味見しましょう！
ラファエロケーキ
材料：
- ビスケットケーキの梱包;
- 濃縮乳の銀行;
- 一組のバター。
- ホイップのために400gのクリーム;
- ココナッツチップ60g;
- 100gのアーモンド;
- キャンディ "ラファエロ"装飾用。
準備：ケーキを飾るためにナッツを15個ほど残しておきます。残りのアーモンドに熱湯を注ぎ、皮を剥いてナイフで細かく切ります。ボウルにバターを入れ、5～10秒間混ぜます。その後、バターにコンデンスミルクを加えながら混ぜ続けます。クリームにココナッツフレークを加え、ケーキに散らすために大さじ2杯ほどと刻んだアーモンドも加えます。別のボウルでクリームを泡立て、バタークリームに丁寧に混ぜます。ケーキの組み立てを始めましょう。ケーキ（3～4個）を重ねて、クリームを塗ります。ケーキ全体にクリームを塗り、端と上にココナッツフレークを振りかけます。ケーキの上部をキャンディーとアーモンドで飾ります。縁に沿って並べ、中央にもいくつか置きます。一般的に、既製のスポンジケーキの層からほぼすべてのケーキを作ることができます。ゼリーやホイップクリームを添えたケーキのベースとしても使えます。バターやプロテインクリームとよく合います。このケーキはカード層とジャムの両方でおいしくなります。つまり、実験です。楽しくお料理して、おいしく召し上がってください!以下を読むことをお勧めします:
