多くの子供は甘いものが大好きですが、お菓子やケーキ、クッキーが並ぶカウンターも無視しません。お子さんがおいしいデザートを作ってほしいと頼んできた場合は、とてもシンプルですが、それでも驚くほどおいしいレシピをメモしておくことをお勧めします。これからご紹介する料理にはいくつかの名前があり、焼き方も無数にあります。その中で最も成功したものを検討します。練乳やバニラクリームを浸した「ベア」ケーキは、お祝いの宴会に最適な一品です。どのようなパーティーであっても、デザートはぴったりです。結局のところ、ゲストは皆、繊細な珍味を味わいながら、お茶やコーヒーを飲んで夜を終えたいと思うはずです。このケーキのレシピはそれほど複雑ではなく、準備手順には最小限の時間しかかかりません。これは実際にやってみないと確信できないので、今日焼けるものを先延ばしにしないでください。愛する人のために料理を準備する場合は、以下で検討するクルミを使った最初のオプションを試してみることをお勧めします。バニラエッセンスのおかげで、この製品は非常に心地よい香りとピリッとした味わいになっています。バターの代わりにマーガリンが使用されるため、「ミシュカ」のコストが大幅に削減され、このレシピが最も経済的であると考えられています。大切な友人の記念日、洗礼式、子供の誕生日などの特別な機会には、このケーキをよりオリジナルなものにするのが最適です。この場合、適切な装飾について考える価値があります。さて、おいしい焼き菓子のニュアンスを詳しく見ていきましょう。
ケーキ "テディベア"、バニラとナッツ
お金をかけずに美味しいケーキを作りたいですか？これには多くの時間とお金がかかりますか?そうなれば、このレシピは間違いなく役に立つでしょう。生地をこねる手順は非常に簡単なので、料理の経験がなくても誰でも対応できます。グラニュー糖の代わりに粉砂糖を使うこともできます。粉砂糖の方がはるかに早く溶けます。通常、ケーキにはバターが加えられますが、私たちはマーガリンからデザートを作ります。高品質で新鮮な製品を選ぶだけです。風味をつけるために、バニラまたはエッセンスを数グラム加えます。それで、一緒にパン作りを学びませんか？材料：ケーキ用：
- 選択卵 - 3枚
- 300グラムの白い粒状糖（または粉末）
- 揚げたクルミ1杯よりやや多く
- バニリン - 味に
- 篩にかけた小麦粉630グラム
- 3オンスのマーガリンパケット
クリームの場合：
- 凝縮ミルクの缶
- バニラエッセンスの2つのピンチ
- バター30グラム
装飾用:
- チョコレートタイル
- 一握りのナッツナッツ
- ホイップクリームペストリー - オプション
調理方法： При желании можете немного отойти от основного рецепта. Например, если у вас не нашлось грецких орехов, используйте арахис или миндаль. Прежде чем добавлять их в торт, рекомендуется сначала обжарить продукты в сухом сотейнике (не дольше шести минут), а потом размельчить в блендере. Сделать это можно также с помощью обычного молотка или ступки. Если любите изюм, в следующий раз, собираясь испечь «Мишку», попробуйте ввести в тесто пару щепоток этого золотистого сухофрукта. Но сначала подержите его в теплой воде около четверти часа, затем слейте лишнюю жидкость, а сами ягоды хорошо выжмите с помощью бумажных салфеток, ингредиенты должны быть сухими. Вот увидите, торт получится вкусным и сытным. Самое время приступить к замешиванию теста. Его рецепт довольно простой, судите сами: сначала соедините в одной посуде целые яйца и сахарную пудру или песок, в зависимости от того, что вы решили использовать. Когда продукты превратятся в светлую однородную массу, добавьте к ним размягченный и порезанный кусочками маргарин. Если он долгое время лежал в холодильнике, можете слегка подогреть его в микроволновой печи. Теперь очистите от скорлупы орехи и поджарьте их сковородке, снимите с них шелуху и размельчите ступкой, высыпьте вместе с ванилином к вышеуказанным ингредиентами. Потом просейте два раза муку с помощью сита и введите ее в тесто, которое в конечном итоге должно получиться в меру плотным и мягким. Хорошо разминайте массу руками до тех пор, пока не исчезнут все комки. Разделите ее на три кусочка одинакового размера. Осталось лишь испечь коржи. Включите духовой шкаф и постепенно прогрейте его до 190 градусов. Сами тем временем смажьте маргарином или маслом внутренние стенки формы и выложите в нее одну часть теста. Уберите посуду в духовку, примерно через 30-40 минут первое изделие будет готово. Немного остудите его, затем аккуратно достаньте из формы и так же испеките два других коржа. Чтобы блюдо не подгорело, рекомендуем использовать специальную бумагу, которой необходимо застелить дно и стенки посуды. Для этого торта можно подобрать любой рецепт крема: на основе сметаны, со сливками, заварной, творожный. Вариантов множество, но мы предлагаем приготовить быстрый и не менее аппетитный соус. Вылейте в глубокую миску банку жидкой сгущёнки, сюда же введите порезанное кусочками мягкое масло и ваниль по вкусу. Разотрите ингредиенты венчиком до однородности. Потом смажьте первый корж обильным слоем крема, по желанию добавьте молотый арахис или миндаль. Положите сверху второе изделие, потом повторите процедуру еще раз. Таким образом у вас выйдет трехъярусный торт. Самый элементарный способ украсить кушанье — посыпать его тёртым шоколадом, орехами или какао-порошком. Можете нанести на него незатейливый узор с помощью взбитых сливок, которые продаются в баллончиках. Однако если вам позволяет время, рекомендуем приготовить глазурь, увидите сами, что так будет гораздо аппетитней. Следующий рецепт считается самым простым. Соорудите паровую баню и поставьте на нее миску с кусочками шоколада (желательно использовать чёрный). Когда он растает, добавьте пятнадцать граммов сливочного масла и две-три большие ложки воды или молока. Варите смесь при постоянном помешивании, по вкусу добавьте пару щепоток сахара. Хорошо разотрите ингредиенты вилкой, иначе останутся комки. Дождитесь, пока глазурь слегка остынет, потом полейте торт и уберите изделие в холодное помещение. 
煮た凝縮ミルクケーキ
次のケーキのレシピはさらに簡単です。最初よりも準備が必要です。今回も、浸すのに練乳を使用しますが、バニラ入りのナッツ「ミシュカ」のように液体ではなく、沸騰させたものです。既製品を購入することも、自分で「仕上げる」こともできます。ただし、練乳を沸騰させる手順は最大 1 時間半とかなり長いことを考慮する必要があります。甘い製品が入った金属缶を沸騰したお湯に入れ、指定された時間後に取り出して冷まします。それではケーキそのものを詳しく見てみましょう。材料：ケーキ：
- 十数個の選択された卵
- 190グラムの砂糖
- 白い小麦粉の3つのカップ（スライドなし）
- 油またはマーガリン - 油を注ぐ料理のため
- 11グラムのベーキングパウダー
- 粉砕したチョコレートの2つの一握り（デザートを飾るために必要）
クリーム：
- 新鮮なバター350グラム
- 沸騰凝縮ミルクの半分の缶
- 粉糖 - オプション
調理方法： Рецепт этого десерта основывается на бисквитном тесте. На самом деле единой технологии его замешивания не существует. Конечно, профессиональные кондитеры в процессе своей работы уже вывели наиболее выгодные сочетания ингредиентов, а также правильный алгоритм их соединения между собой. Но все же, как показывает практика, каждая хозяйка делает торт на свой манер. Например, одни взбивают яйца целыми, а другие используют непросеянную муку. Последний случай — грубая ошибка. Чтобы выпечка получалась пышной и красивой, пшеничный продукт обязательно следует пропускать через мелкое сито. В процессе просеивания мука наполняется воздухом, поэтому коржи хорошо поднимаются. Многие считают, что бисквиты очень нежные и трепетные в обращении. Так и есть, однако к каждому кушанью должен быть свой подход. Прямо сейчас поделимся самым эффективным способом приготовления теста. Опробовав его несколько раз на практике, в конечном итоге вы научитесь делать невероятно аппетитные торты. Возможно, один из них станет вашим коронным блюдом. Итак, давайте приступим. Отделите белок от желтков и разложите их в разную посуду. Затем первые несколько раз перемешайте миксером, включенным на минимальную скорость. Когда масса посветлеет и увеличится в объеме, введите в нее 1/3 часть от указанной в рецептуре порции сахара и опять поработайте прибором. Ваша задача приготовить крепкую, плотную пену. Процедура взбивания белков не слишком простая и довольно длительная — в среднем это займет около 20 минут. Как только справитесь, займитесь остальными ингредиентами. Просейте пшеничную муку и высыпьте в нее разрыхлитель. Потом разотрите венчиком оставшиеся желтки, в полученную массу добавьте 1/3 белков. Перемешайте все специальной лопаткой и постепенно введите в будущее тесто муку. Добавляйте пшеничный продукт небольшими порциями по несколько горсток, это поможет избежать появления комков. В самом конце выложите в посуду остатки белкового крема, замесите воздушное, легкое тесто. Каким бы кухонным прибором вы ни работали — будь то миксер или специальный металлический венчик, — делать это следует аккуратно, вращая им в одном направлении. Заметим, что лучше не использовать блендер. Конечно, он моментально «вспушивает» продукты, превращая их в плотную однородную смесь за считанные минуты, однако это неправильно. Вся «изюминка» бисквита состоит именно в постепенном перемешивании, которое позволяет в конечном итоге получить красивый, высокий корж. Справились с поставленной задачей? Значит, переходим на следующий «уровень»: застелите внутренности посуды подготовленным для этого пергаментом. По желанию можете обработать его кусочком сливочного масла или маргарина. Теперь аккуратно вылейте в форму тесто, распределив его лопаткой по всей поверхности блюда. Уберите бисквит в горячую печь, температура которой не должна превышать 200 градусов. Засеките на часах 30 минут и по истечении этого времени проверьте изделие. Как это сделать? Все очень просто: проткните корж деревянной спичкой или шпажкой. Они должны остаться сухими, это свидетельство того, что торт уже пропекся. Выключите печь и немного остудите изделие, затем переложите его на плоскую тарелку и дайте ему охладиться до конца. Вы можете испечь один большой корж и после остывания разрезать его на две части. Или поступите другим образом: тесто заранее разделите на две порции. Сначала приготовьте один ярус будущего торта, а потом другой. Пока бисквит остывает, есть время сделать крем. Порубите кубиками сливочное масло, выложите его вместе с варенкой в глубокую миску, по желанию введите пудру. Однако этот рецепт все-таки больше подходит для истинных сладкоежек, мы же не рекомендуем добавлять сахар. Ведь крем и без того получится очень сладким. Взбейте продукты блендером, чтобы они превратились в однородную массу. Осталось сделать последний рывок — собрать десерт под названием «Мишка». Для этого разрежьте целый корж вдоль на две части. Наберите в специальный кондитерский мешок крем и нанесите его на нижний бисквит. Потом накройте изделие оставшимся тестом. Обильно смажьте бока и верхушку блюда сладким соусом из сгущенного молока. Кстати, для пикантности можете разложить между слоями кушанья обжаренный молотый арахис или грецкие орехи. Очень вкусный торт получится с изюмом. Так что не бойтесь слегка отступать от привычного рецепта. В самом конце посыпьте «Мишку» шоколадом, натертым на средней терке. Уберите блюдо в холодильник для пропитки. Существует огромное количество аппетитных вариантов этого торта. Для сочности в него добавляют свежие ягоды — с бисквитом идеально сочетаются вишни. Так что если есть желание, попробуйте этот по-настоящему летний рецепт. Любителям меда советуем добавить пару ложек тягучего продукта непосредственно в тесто. Только перед этим не поленитесь растопить мед, тогда будет проще перемешать ингредиенты. Пеките с удовольствием!
