七面鳥のカツレツ：おいしい料理のレシピ
七面鳥のカツレツを調理するためのレシピキノコ、チーズ、トマト、ブレッドクラムなどがあります。七面鳥の詰め物は、あなたの裁量で様々なスパイスで補うことができます。このようなカツレツの準備では、ファンタジーに触れることができます。主なものは、この肉がどのような製品に組み合わされているかをはっきりと知ることです。カツレツの準備のためには、七面鳥、乳房、脛の太ももフィレを使用することができます。大腿と下肢からの肉は乳房よりもずっとジューシーですが、乳房はより食生活です。誰もが自分の好みに基づいて肉を選ぶことができます。カツレツはパンで揚げてオーブンで焼くことができます。 2番目の選択肢は、より有用で食事性があり、ベビーフードに最適です。七面鳥の肉からのミートボールの伝統的なレシピは、以下の製品を使用することです：
- トルコフィレ（大腿部） - 1kg;
- タマネギ1~2個。
- 鶏卵 - 2個。
- ニンニク - 4クローブ;
- 白パン - 3-4スライス;
- 牛乳 - Cの1/4。
- 黒コショウ（新鮮な地面）;
- 塩;
- 植物性油（フライ用）。
料理のチョップニンニクとタマネギ、フィレ七面鳥は私のものです。電球は約8つの部分に切断する必要があります。七面鳥の太ももからのフィレもまた小片に切断される（肉挽き機に簡単に収まるように）。次に、七面鳥の肉、タマネギ、ニンニク（交互に）を肉挽き機でねじる必要があります。すべての成分がねじれた後、牛乳パン、鶏卵、塩、胡椒に浸した詰め物のミルクに加えることができます。すべて慎重に混ぜる。加熱されたフライパンに植物油（オリーブオイルの要求により）を加え、必要な量の細かい肉を取り、そこから小さなカツレツを作る必要があります。その後、加熱したフライパンに入れ、中程度の熱で5分間各面を炒める。だから、刻んだ七面鳥のカツレツは準備ができています。あなたはテーブルに奉仕することができます。ベビーフードでは、カップルにはチキンカツレツ、3歳以上の子供にはフライパンで揚げることができます。そのようなカツレツのための装飾は、ゆで米、揚げ野菜、ジャガイモ、マッシュポテトなどの役割を果たすことができます。カツレツを提供する前に、ディルまたはパセリの緑で飾ることができます。あなたはソース（完全に適したクリーム状またはクリーミーなニンニク）でそれらを提供することができます。 
ブレッドクラムのカツレツレシピ
このレシピのカツレツはとてもですおいしいと面白い。その外観と味は、しかし、あなたはあなたの家族やゲストを驚かすることを確認している、喜ぶことはできません。このレシピは、恋人が実験して新しいものを試すのに最適です。この料理を準備するには、以下の食材が必要です：ミースミートの場合：
- 七面鳥の切り身-500 g;
- 鶏の卵 - 1個;
- 焼きたての白パン-4スライス;
- 牛乳 - Cの1/4。
- 黒コショウ（挽きたて）;
- 塩。
充填のために：
- コールドバター-150 g;
- ニンニク - 3クローブ;
- 挽いたパプリカ-大さじ1/2。 l。;
- パセリ、ディルまたはコリアンダーの緑-1束。
パン粉用：
- 古いパン-6スライス。
リーソンの場合：
- 鶏卵-3個;
- 塩-小さじ1/2;
- バター（潤滑用）-70 g。
調理アルゴリズムグリーンフィリングオイルを準備します。これを行うには、ニンニクの皮をむき、プレスに通します。 （お好みの）緑を洗い、細かく刻みます。次に、刻んだハーブ、パプリカ（乾燥）、ニンニク、バターを混ぜます。その前にソーセージを形成したプラスチック製のラップの上に結果として生じる塊を配置し、これをすべて冷凍庫で30分間取り除き、しっかりと包みます。それまでの間、カツレツのパン粉を準備します。これを行うには、白パンのスライスを立方体に切り、180℃の温度で6〜7分間オーブンに送ります。時間が経ったら、オーブンからパンを取り出して冷蔵します。これで、カツレツのひき肉の調理を開始できます。まず、白パンに牛乳（3〜4スライス）を注ぎます。卵白を卵黄から分離し、カップで泡立てます。七面鳥の切り身を洗い、乾燥させて小片に切り、肉挽き器でひねります。ひき肉に、牛乳に浸したパン、鶏卵黄、ホイッププロテイン、塩、コショウを加えて味見します。詰め物の弾力性を高めるために、よく詰めて35〜40分間放置します。必要に応じて、すりおろしたニンニクまたはすりおろしたニンジンを細かいおろし金に追加します。レゾンの準備に入ります。これを行うには、別のボウルで卵を打ち、塩を加えます（醤油小さじ3を加えることができます）。アイスクリームには、さまざまなスパイス、ハーブ、コショウを自由に追加できます。調理の最高段階オーブンを180度に加熱します。天板を羊皮紙で覆います。別のボウルで、70 gのバターを溶かします。カツレツの形成に進みます。これを行うには、冷たい水で手を濡らし、七面鳥の肉から長い楕円形のカツレツを作ります。各カツレツの中に、前もって準備したグリーンオイルのスライスを置きます。充填を試すことができます。詰め物として、ウズラの卵を使用することができます。最初に煮て皮をむきます。形成されたパテをリーソンでロールし、次にクラストをパンします。これらすべての手順を終えてから、天板にそれを置くことができます。バター付きのブラシで各カツレツにグリースを塗ります。完全に調理されるまで13〜15分間オーブンにパンを送ります。必要に応じて、カツレツを粉砕したり、パン粉の形でパン粉を使用したりすることはできません。このようなカツレツは、ひまわり油の鍋で揚げることができます。調理済みのカツレツには、新鮮な野菜や揚げ野菜、ご飯、マッシュポテト、ハーブを添えることができます。 
七面鳥のカツレツとトマトとチーズのレシピ
完成した料理は非常に美しく見えるだけでなく、味も最高ですカツレツは柔らかくてジューシーです。指定された量の製品から約15個のカツレツが得られます。この料理を準備するには、次の材料が必要です。
- 七面鳥の切り身-500 g;
- 白パン-150 g;
- 牛乳-パンを浸すため;
- タマネギ-200 g;
- フレッシュトマト-300 g;
- チーズ-200g;
- パン粉;
- コショウ;
- 塩;
- ひまわり油;
- グリーン（オプション）
まず、白パンを牛乳に浸します。 その間、七面鳥の肉と玉ねぎは肉挽き器に通されます。得られた詰め物、塩、コショウに浸したパンを追加し、すべてを完全に混ぜる。ちなみに、鶏の卵を追加する必要はありませんが、料理はそれなしでうまくいくことに注意してください。フレッシュトマト、円にカット。チーズ（できれば硬い）をおろし器でこすります。以下は、この料理を準備する2つの方法です。最初の方法では、フライパンでカツレツを揚げます。これを行うには、ミンチ肉からカツレツを形成し、パン粉に巻き（ごまを追加できます）、ヒマワリ油で加熱したパンに送ります。両側で6〜7分間炒めた後、グラタン皿に移します。トマトのスライスを上に置き、おろしチーズを振りかける。 180度に予熱したオーブンに10分間（チーズが最終的に溶けるまで）送ります。このレシピのカツレツは準備ができています。 2番目の方法は簡単です。みじん切りミートボールを形成し、それらをグラタン皿に入れ、事前に油を塗っておく必要があります。オーブンに入れて、180度の温度で30〜35分間焼きます。時間の経過後、私たちは型を取り出し、カツレツにトマトのスライスを置き、おろしチーズを振りかけます。そして、最初のケースと同じように、チーズが溶ける前にオーブンに送ります。完成した料理には、グリーン（オプション）をふりかけてお召し上がりいただけます。
結論として言う価値があること
たくさんのレシピがあります七面鳥のカツレツを調理します。これらに加えて、他のレシピがあります。必要に応じて、すりおろしたプロセスチーズをひき肉に追加できます。カツレツの詰め物は、前に植物油でタマネギを炒めたマッシュルームにすることができます。そのような料理の飾りは最も多様である可能性があり、それはすべてあなたの好みの好みに依存します。七面鳥の肉は多くの製品によく合います。トルコ料理は健康的で低カロリーであるだけでなく、非常においしいです。カツレツを調理する過程で、すべての想像力と実験をオンにすることができます。あなたの成功と料理の素晴らしさを願っています。
