七面鳥の胸肉サラダと前菜のレシピ
サラダ「アロマティック」。 製品：七面鳥の胸肉200g、きゅうりの四分の一、レタスの頭半分、唐辛子の半分、醤油の大さじ2杯、蜂蜜の小さじ1杯、ライムジュースの大さじ1杯、ピーナッツ20 g、コリアンダーの小枝2杯、塩と黒コショウ、味に磨かれる。作り方：七面鳥を洗い、細切りにし、胡椒と蜂蜜を混ぜた醤油で約30分漬ける。深いボウルに、レタスの葉を引き裂き、細かく刻んだ唐辛子を加え（種を取り除かなければならない）、きゅうりとピーマンを細切りにする。すべてが完全に混在しています。サラダの上に広げて、せいぜい3〜5分の間、両側で七面鳥の切り身を揚げます。ドレッシングの場合：ライムジュース、オリーブオイル、塩、こしょうを混ぜ合わせて味わう。サラダドレッシングで味付けし、ピーナッツと細かく刻んだコリアンダーを振りかけます。サンドイッチ用のトルコ。材料：七面鳥の胸肉1kg、リンゴジュース200ml、35％クリーム70ml、小さじ1杯の砂糖、小さじ2杯のパプリカ、大さじ2杯のコリアンダー、大さじ2杯の黒胡椒、潤滑油。作り方：ジュース、砂糖、スプーン一杯の塩とコショウを鍋に混ぜ、沸騰させて中火で約5分間調理する。クリームを加え、かき混ぜながら、冷やす。乳房はいくつかの場所でやさしく突き刺して、出来上がったマリネを入れて一晩中去ります。袖の中に、パプリカと残りの塩を混ぜる。乳房を軽く乾かし、油でそれを油をさし、それを袖に入れて、そして胸がスパイスで転がるようにそれを徹底的に振る。冷蔵庫で1時間掃除した後、250度の温度で約30分焼きます（準備を確認するためにつまようじで穴を開けます）。完成した胸肉を冷やし、サンドイッチのために細いストリップに切る（全粒パンは完璧である）。トルコとチェリーのカナッペ材料：既製の七面鳥の切り身（焼きまたはロースト） - 200 g、チェリートマト10個、ハードチーズ - 100 g、黒パン5枚（ "Borodinsky"など）、漬け込みキュウリ、ニンニクの味、マヨネーズ、緑の党 - ディルとコリアンダー、フライ用バター。準備：バターでパンを広げ、金茶色になるまで両側で炒め、それから堅い端を注意深く切り落とし、4つの平らな正方形に切ります。青菜とキュウリのピクルスは細かく切ってマヨネーズと混ぜる。パンの四角（それぞれ別々に）ができあがったソースを広げて、その上にスライスされたスライス（幅が広い）、上に七面鳥、チーズと半分のチェリーを置く。出来上がったカナッペは串を突き刺します。 
トルコの切り身のスープレシピ
七面鳥とオムレツのスープ。 製品：七面鳥の胸肉500 g、鶏の卵5つ、中玉ねぎ1つ、小さなにんじん1つ、食用油、ハーブ、塩、こしょう準備：胸肉を細かく切り、3リットルの水で約30分準備ができるまで調理します。それぞれの卵、塩、コショウを叩いて両側で植物油で揚げる（パンケーキのように）。玉ねぎとニンジンを細かく刻んでから、黄金色になるまで植物油で炒めて、スープに加えます。パンケーキをストリップに切り、それをスープに加える。もう5分スープを沸騰させる準備ができています。提供する前に、それは緑を追加することをお勧めします。七面鳥とキビのスープ。成分：七面鳥の切り身、200 gのキビ、1ポンドのじゃがいも、1つの大きなタマネギ、1つの大きなニンジン、フライ用の植物油、青菜、塩、こしょう準備：植物油に4リットルの鍋で、細かく刻んだタマネギ、ぼろぼろのニンジン、さいの目に切った肉、約20分炒め、絶えず攪拌します。味に水、塩、こしょうを加える。さらに20分調理し、じゃがいもを立方体に切ってスープに加える。キビは、苦味がしないように、お湯ですすぎ、スープに加えます。さらに20分間調理し、サーブする前に野菜を加える。 
七面鳥の胸肉から2番目のレシピ
七面鳥の胸肉のロール。 材料：七面鳥の切り身 - 500 g、任意のミディアムハードチーズ - 100 g、ハム - 100 g、にんにくクローブ、ディルとパセリの小枝、15％サワークリーム大さじ2、フライ用の植物油、塩とこしょう。準備：切り身を長く細くなるように切ります。層はわずかにはじき、塩とこしょうが続いた。詰め物を準備する：ハムと野菜を細かく切って、チーズをすりおろして、にんにくプレスを通して押します。完全に混ぜ合わせ、サワークリーム、塩、コショウを加える。七面鳥の層の上に完成した詰め物を置き、ロールを包む。ロールをつまようじで固定し、1時間の深い鍋で焼きます。完成料理はご飯やマッシュポテトに最適です。トルコブロッコリーのクリームソース。製品：七面鳥の胸肉のポンド、冷凍ブロッコリー（400 g）の包装、500 mlのクリーム（10％）、大さじ1杯の中程度の大きさのタマネギ、1杯の小麦粉、炒め用の植物油、塩とコショウ。準備：胸肉を2x2片に切って、黄金色になるまで植物油で炒めます。玉ねぎはみじん切りにし、バターで軽く炒めて小麦粉を加える。非常に慎重に、絶えず攪拌しながら、クリームの細い流れを注ぎ出します。塩、こしょう味。ブロッコリーをソースに加え、かき混ぜながらさらに5分間煮込む。七面鳥を追加し、かき混ぜる、さらに10分煮る付け合わせとして、ゆでポテトと長粒米は、理想的にはこの料理に適しています - 野生と玄米の混合物。七面鳥の胸肉材料：七面鳥の切り身、カボチャ - ポンド2個、小さなニンジン1個、りんご1個、レモン1個、レモン汁1個、にんにく2個、醤油大さじ3、赤唐辛子、挽いたシナモン。レモン汁、醤油、唐辛子を混ぜる。出来上がったマリネ切った鳥を入れて冷蔵庫に1時間入れます。カボチャを薄切りにし、プラムを半分に切って皮をむき、にんじんを薄切りにし、リンゴをはがし、薄切りにしてシナモンと混ぜる。ニンニクはプレスを押します。鍋の底（あなたは1つの深い皿を使うことができます）にんじん、肉、カボチャ、プラム、肉、またりんごを広げます。マリネの残りを注ぎ、170〜180度に予熱したオーブンで約40分間送ります。出来上がった料理はおかずを必要としませんが、新鮮野菜のサラダによく合います。
ターキーブレストベーキングレシピ
トルコと白ワインのおいしいペストリー。 材料：既製の生地（できればイーストなし） - 4枚の葉、白一杯の白ワイン、500gの七面鳥の胸肉、100gのシャンピニオン、大さじ1杯のサワークリーム、大さじ1杯、味わうための塩、トマト装飾用のチェリー。準備：鶏肉、玉ねぎ、シャンピニオンを肉挽き器でスクロールし、約5分間植物油で炒めます。小麦粉をふりかけ、ワインを注ぎそしてさらに15分煮込む。サワークリームを加え、沸騰するまで煮ます。生地を正方形にカットし（あなたは6つの小片を得るべきです）、それらに詰め物をレイアウトし、あなたが財布の形でパイを得るように正方形の角を修正してください。パイをオーブンで180度で約20分間焼きます（生地ができるまで）。トルコ＆ポテトレイヤーケーキ：とてもシンプルなレシピ製品：既製のパフペーストリー - 2枚の葉、七面鳥の切り身 - 300 g、7つのミディアムポテト、1つの大きいタマネギ、ディルおよびパセリの小枝、2杯のマヨネーズ、揚げるための植物油、塩およびコショウ。作り方：七面鳥と玉ねぎは肉挽き器を通ってスクロールするか、調理するまで細かく切って炒める。ジャガイモとマッシュポテトのマッシュポテトを煮る。みじん切り野菜すべての成分を混ぜ合わせ、マヨネーズを入れ、塩を入れ、コショウを入れ、もう一度混ぜ合わせる。ベーキングモールドを油で焼き、生地が型枠を完全に覆うように1枚の生地をその上に置きます。詰め物を入れて。セカンドシートで覆い、180度で45分間焼きます。七面鳥の胸肉から提供されるすべてのレシピは非常においしいです、彼らは簡単かつ迅速に準備することができます、そしてあなたの愛する人は新しい珍しい風味に驚かれることでしょう。お腹いっぱい！
