もてなしのホステスは皆、たくさんのことを知っていますさまざまなレシピ。そして、最も経験豊富な人は、いわば日用品のいくつかを含む料理の傑作をあなたに紹介することができます。しかし、冷蔵庫がピクルスでいっぱいのときは、何よりも新鮮な野菜を使った軽い料理を試したいと思うことがよくあります。この状況で最も健康的な選択肢は、白菜のサラダです。白菜（北京菜）は日本、中国、韓国で栽培されています。この植物は耐寒性があり、早熟です。以前は、そのようなキャベツは高価なスーパーマーケットで法外な価格で見つけることができましたが、今ではほとんどすべての国で栽培する方法を学んだため、はるかに入手しやすくなりました。見た目がレタスの頭に似ているため、レタスと呼ばれることが多いです。レタスの葉とキャベツがその素晴らしい栄養と薬効で常に高く評価されていることは多くの人が知っています。しかし、真剣な経験を持つ主婦でさえ、北京がこれら 2 つの製品を簡単に置き換えることができるという事実をおそらく知らないでしょう。
中国のキャベツサラダのレシピ
すべての主な利点に加えて、北京キャベツは食事の一部ですが、多くの女の子が自分の体型に気を配っているので、これは素晴らしいことです。今日は白菜サラダのいくつかのオプションを見ていきます。もう1つの利点は、準備に最小限の時間がかかり、そのような料理の味は、原則として賞賛を超えて残ることです。
白菜とグリーンサラダ
このオプションは最も単純で、速い。このようなサラダを準備するために必要なのは、キャベツ自体、ハーブ（香りのよいディル、パセリ、バジルを取るのが良いです）、マヨネーズだけです。まず、白菜を洗って水気を切り、みじん切りにします。ディル、パセリ、バジル、その他のハーブを細かく刻みます。次に、すべてを混ぜ合わせ、塩、コショウを加えて味を調えます。最後にマヨネーズで味付けします。すべてをよく混ぜ、キャベツからジュースが出るまで数分間放置します（そうすると、サラダがジューシーで信じられないほどおいしいことがわかります）。何らかの理由でマヨネーズを使用しない場合は、醤油、野菜油、またはオリーブ油を使用したレシピを選択してください。バルサミコ酢は料理にピリッとした酸味を加えます。すべてをよく混ぜてサラダの完成です！
チョウザメとチキンの北京キャベツサラダ
このサラダはボリュームがあってカロリーが高いですが、したがって、体型を気にする女の子には適していません。このレシピは非常に有名で、シンプルでおいしいので、休日やお祝いに安全に選択できます。また、朝食や夕食にもご利用いただけます。この料理を 4 人分準備するには、次のものが必要です。
- チキンフィレ500グラム
- 4種類のミディアムジャガイモ
- タマネギ1個
- キャベツの一頭
- チーズ200グラム
- 少数の小麦のcroutons
- マヨネーズの味覚
鶏の切り身は柔らかくなるまで茹でる必要があります。30分から40分もあれば十分です。次に冷やして小さな立方体に切ります。同時にジャガイモを茹でて冷まし、みじん切りにします。次に、玉ねぎを細かく刻む必要があります。チーズを粗いおろし金ですりおろします。白菜は細い千切りにします。すべてを混ぜ合わせ、クラッカーを加え、マヨネーズで味付けします。サラダをオリーブと粉チーズで飾ることができます。料理の準備ができました。ヒント: 食べる直前にマヨネーズとクラッカーを加えるのが最善です。そうしないと、すべてがべたべたになってしまいます。
シーブリーズサラダ
軽いヨーグルトドレッシングで和えたシャキシャキジューシーなサラダのレシピは、平日でも休日でも作れます。 4 回分の場合は次のものが必要です。
- 中国のキャベツ400グラム
- エビの尾400グラム
- 2パックのクリームチーズ
- 缶詰のトウモロコシ（約1ポット）
- 新鮮なハーブ（パセリ、ディル）の束
- 赤キャビアのスプーン
- 1カップ半カップ無糖ヨーグルト
- 調味料（ニンニク、塩、黒または赤唐辛子、バジル）
白菜は洗って細切りにします。ストライプ。チーズを小さな立方体に切ります。トウモロコシと細かく刻んだハーブを加えます。選んだ調味料をヨーグルトと混ぜ合わせます。このときエビは茹でておきます。まず、それらを洗い、沸騰させ、塩を加え、さらに3分間調理します。サラダにすべてを加え、よく混ぜます。各皿に一部を置き、その上にスプーン一杯の赤キャビアを飾ります。白菜サラダの完成です！そのような料理を準備する方法はたくさんあると言う価値があります。白菜は、リンゴ、タマネギ、ジャガイモ、エンドウ豆、トウモロコシ、肉、キュウリ、大根、ニンジン、ピーマン、魚、その他のシーフードなど、さまざまな製品と組み合わされます。さらに、サワークリーム、マヨネーズ、さまざまなオイル、酢、ヨーグルト、ケフィア、その他の調味料を使ったレシピもあります。一般的に、あなたの心が望むものはすべて揃っています。長期間保存すると有益な特性がすべて失われる他のサラダ製品とは異なり、白菜は冬の間もビタミンを保持することができます。そのため、白菜を使ったサラダのレシピは、秋、冬、早春にはかけがえのないものです。この期間中、そのような製品は新鮮なハーブ、アスコルビン酸、最も重要なビタミンの最良の供給源であるためです。以下を読むことをお勧めします。
