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フルーツサラダ

朝に明るいビタミンフルーツ!さらに、季節のベリーや香り豊かな野菜も混ぜてみませんか?朝のサラダには、冷蔵庫にあるフルーツやベリー類をすべて使います。リンゴ、ナシ、モモ、アプリコットなどの大きな果物はスライスに切り、スイカとメロンの果肉は角切りにし、イチゴ、カラント、ラズベリー、ブドウなどを加えます。サラダにボリュームを持たせるには、砕いたナッツを散らしてください。低カロリーのヨーグルト、ケフィア、ライムやレモンジュース、またはあらゆるフルーツジュースをドレッシングとして使用できます。香りのよいミントの葉、ブラックカラント、バラの花びらをサラダに加えることもできます。アドバイス: 可能であれば、サラダ用のフルーツやベリー類は事前に冷蔵庫から取り出しておくのがベストです。冷たい果物には消化に有益な成分があまり含まれていません。

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