クイックリファレンス：
スウェーデンのレシピスウェーデン人シェフ トミー昨年1月26日、ミリマキ（トミー・ミリマキ）は、世界で最も権威のある料理コンテスト「ゴールデン・ボキューズ」で第2位となり、シルバー・ボキューズ（ボキューズ・ダルジャン）を受賞しました。 2007 年、トミーはスウェーデンの最優秀シェフの称号を授与されました。トミーは 1978 年 7 月 31 日にスウェーデンで生まれました。祖母のケルトゥスは、本質的に非常にシンプルで、自然に近い、そして食材の自然な味を強調するように作られている伝統的なスウェーデン料理の基礎を彼に教え、将来の職業に対する愛情を彼に植え付けました。トミーの料理は、現在、セーデルマンランドのユリタ・ワードシュスレストランで味わえます。2011 年 5 月 18 日と 19 日、モスクワのグルメたちは、スカンジナビアレストランでトミー・ミリマキが用意した美食セットを味わうというユニークな機会に恵まれます。見逃さないでください！
