炭酸飲料が有害かどうかを理解する前に では、どんな物質が含まれているのか調べてみましょう。おそらく最も有名なものの一つはアスパルテームでしょう。甘味料、食品添加物です。砂糖の200倍の甘さですが、炭水化物は含まれていません。アスパルテームはロシアを含む世界100か国以上で許可されています。体重 1kg あたり 40mg の 1 日の摂取は絶対に安全であると考えられています (1 杯に 50mg のアスパルテームが含まれています)。すべての炭酸飲料には砂糖または砂糖代替品が含まれています。例えば、ペプシコーラの小瓶（0.33）には砂糖が8個（57.74 kcal/100 ml）含まれています。したがって、大量の砂糖の摂取が禁忌となっている人にとっては、検討する価値があります。この場合、砂糖代替品（たとえば、同じアスパルテームを含む）を含む飲み物を選択する価値があります。クエン酸は炭酸飲料によく添加されます。飲み物がすべてのレベルの認証に合格している場合、酸の含有量は許容レベルを超えておらず、危険を及ぼさない可能性が高くなります。ラベルに食品添加物のコードしか記載されていない場合は、どれが禁止されているかを知っておくとよいでしょう。これらは、E121、E123、E240、E954a、E924b です。炭酸飲料によく含まれる物質はカフェインです。それは神経系のソフト刺激物質に属します。カフェインを大量に摂取する子供は落ち着きがなくなり、睡眠障害を起こし、頭痛に悩まされることも少なくありません。集中力が低下する可能性があります。さらに、カフェインはカルシウムの損失を増加させます。炭酸飲料に最もよく使われる染料は黄色5号です。さまざまなアレルギー反応を引き起こす可能性があります -気管支喘息から蕁麻疹、鼻炎まで。そうですね、最も重要なのは二酸化炭素です。それ自体は無害です。しかし、水に含まれると胃液の分泌が刺激され、胃液の酸性度が高まり、鼓腸を引き起こします。そのため、多くの人が非炭酸飲料を好みます。炭酸飲料を避けるべき人は誰でしょうか?
- いかなる場合でも、3 歳未満のお子様に炭酸飲料を与えないでください。
- 慢性疾患を持つ人々のために。 たとえば、アレルギー、太りすぎ、胃の病気などです。炭酸飲料に含まれる物質は慢性患者の健康を悪化させたり、新たな発作を引き起こしたりする可能性があります。
- 太った人や体重を減らしたい人、炭酸飲料もお勧めできません。アメリカの科学者は研究を実施し、糖質の炭酸飲料が肥満の可能性をほぼ倍増させることを発見しました。もちろん、完全性はソーダの使用のみに依存するとは考えられませんが、これは重要な要素の1つです。
お菓子によってどんな病気が引き起こされるのでしょうか？炭酸飲料は虫歯の原因になります。炭酸飲料に含まれる精製糖は虫歯の発症につながります。歯を守るために子供に大量のキャンディーを食べることを禁じると、このリストにソーダを加えてください。骨粗しょう症。ソーダを飲むことは、骨がもろくなる症状にも関連しています。いいえ、ソーダが骨組織に何らかの影響を与えるからではなく、体内のカルシウム不足を補給する他の飲み物（たとえば牛乳）よりもソーダが好まれることが多いからです。これは主に、炭酸飲料よりも牛乳を飲む頻度がはるかに少ない 10 代の子供たちに関係します。しかし、カルシウムの活発な蓄積は正確には 9 歳から 18 歳まで起こり、その後は生涯を通じて消費されるだけです。 18歳までにカルシウムが不足すると、成人期に骨粗鬆症を発症する可能性が非常に高くなることが判明しました。腎臓結石。腎臓病患者に食事を処方する医師は、炭酸飲料は厳密に禁忌であると常に指摘しています。 。医師は、酸性化剤として使用されるリン酸が腎臓結石の形成の原因であると考えています。糖尿病。糖尿病が甘い炭酸飲料だけによって引き起こされるわけではないことは明らかです。しかし、すでにそれらの病気に苦しんでいる人は、それらをやめたほうがよいでしょう。それらが致命的な危険ではないことは明らかであり、そうでなければ販売されないでしょう。ただし、少しの予防策を講じても害はありません。健康でいてください！
