レストランでの牡蠣 環境活動家らが警鐘を鳴らしているこの軟体動物が原因不明で死んでいることを発見した漁師たちは、カキの死の一つのバージョンを発見しました。病気、おそらく–ある種の藻類によって運ばれるウイルス。過去3か月間で、ヨーロッパ諸国の中で牡蠣の供給でトップを走っているフランスの水中牡蠣養殖場のほとんどが影響を受け、年間最大13万トンの珍味を供給している。専門家らは、貝類のほぼ全個体数が死滅し、2009年の収穫量のほとんどが失われたと述べている。暫定的な試算によれば、プランテーションの所有者が被る損害は400万ユーロに上るという。環境保護活動家らによると、カキの謎の死の原因は、世界の海洋水温の上昇である可能性もあるという。研究によると、平均気温は20℃に達し、この時期の平年よりもはるかに高いことがわかっています。その結果、現在ではオランダやノルウェーでもカキが発見されているが、50年前には不可能だった。科学者たちは考えられるすべてのバージョンを調査し、カキの死の正確な原因を突き止めようとしているが、多くの人が同意している点は1つである。多くの人に愛されている珍味が希少になる可能性があるとITAR-TASS紙は報じている。
