使用するカロリーの量コンサルタント：Jean-Philippe Zermati多くの同僚と同様に、彼は長年にわたって患者のために様々な食事療法を処方していました（Jean-Philippe Zermati、 。最終的には、結果に失望し、フランスの栄養士は精神療法教育を受け、問題へのアプローチを根本的に変えました。心理学：深刻な摂食障害の可能性があると思いますか？Jean-Philippe Zermati：今日、ほとんどの女性（そして男性は彼らに加わるために急いでいます！）自分自身を正直に考えても脂肪ではないと考えても、安定した体重減少を達成することはできません。心理学者が「認知的自己拘束」と呼んでいるこの現象は、自分自身を制限したり、自分自身を食物に制限しようとする無意識の設定です。したがって、私たちの行動はもはや私たちの気持ち（飢え、味の傾向）によって支配されなくなりますが、知性に従属します。私たちのインスタレーション - バランスの取れた食事を食べ、水をたくさん飲み、食事をスキップしない - 様々な教義とアイデアで決まります。単純に言えば、食べ物を制限する人々は、食べ物を脂肪から成長するものと、体重を減らすものの2つのカテゴリに分けます。主な問題は何ですか？飢えや満腹を無視して、そのような人々はこれらの自然な信号を知覚するのをやめます！そして、栄養が問題になります。結局のところ、食べる方法が少ないか違っているか考えるためには、逆説的に、食べ物について考える必要があります。食べ物の考えによるこの意識の占領は、誘惑への絶望的な抵抗を引き起こす。しかし、抵抗力が強くなればなるほど、食べ物の狂気はより強くなります...しかし、私たちの意志の資源は無限ではなく、遅かれ早かれ自制を失い、誘惑に襲われます！私たちは食べ物と絶え間なく "戦っている"ということを理解しなくなります。「喜びを与えてくれる商品はありますか？」「食べ始めたら止めることができますか？自発的で自由な行動の場所これは何の心理的帰結につながるのか？最初はすべてがうまくいく。私たちが欲望をコントロールできるという気持ちがあります。限界にもかかわらず、私たちは是非 "理想的な身体"を取り戻すという事実からいくらかの喜びを感じます。あなたの体の主人になることは自信を得ることであり、あなたは漂流していない、強い意志の人であることです。しかし、徐々に、幸福感はなくなり、愛する人には耐え難い過敏性や過敏症に取って代わります。 「自発的に飢えている」とは、不安が増し、ストレスやうつ状態になることが特徴です。自分自身を非常に厳しく制限すれば、注意障害につながり、研究に干渉し、仕事をします。最後に、人が崩壊すると、恥と罪悪感に悩まされ、自尊心が損なわれるため、これらの故障はやむを得ないものですか？何人かは、1年、10年、さらにはそれ以上の非常に長い間握っています！彼らはこの闘いの周りに命を育て、禁止された食べ物を避けるための戦略を立てる：招待状の訪問を拒否し、脂肪が多く甘くて嫌いであると自信を持っている...彼らはこの闘争で何かを失うことはないと確信しているが、彼らは自分の欲望から守られているということだけをしています！なぜ彼らは自制を失うのでしょうか？フラストレーション、脂肪の恐れの破壊の恐れ、これらの感情は私たちを食糧に押し込んでいます。栄養は自然な慰めの源です。不安やストレスの影響を受けてチョコレートバーを食べると、彼は罪悪感を感じ、さらに慰めが必要になります：明日再び彼を禁じるために熱心に目的の製品を吸収します。拷問され、彼らは自分自身をより少なくコントロールすることに決めました。他の人にとっては、食生活の制限は心理的な問題を伴い、その後、認知療法のコースを取る方が良いです。私たちの行動を追跡することによって、実際の飢餓と噛み砕こうとする欲望とを区別し、体の必要以上に食べる時を見つけ出すことを学びます。治療のおかげで、禁止食を私たちの食生活に戻し、味を養い、いくつかの食品が私たちを慰めて落ち着かせることを認識することができます。栄養士は、1日に25カロリー（一杯の砂糖です）の人のエネルギーの必要量を超過すると計算しています。10年後になると、栄養士はキログラムで無限の闘いから解放されます。体重9キロ！しかし、私たちはすべて10年ごとに9キロで回復しない人々を知っています。彼らの秘密は何ですか？彼らは食事の感覚に導かれます。彼らのことを聞いて、あなたはまたあなたの通常の体重を感じることができます。たぶん、これは医者があなたに求める重量ではなく、光沢のある雑誌の理想とは必ずしも一致しません。コントロールの質問あなたの「認知的な自己拘束」はあなたのものだと思いますか？2つのオプションのどちらからメニューがより肥満であると思いますか？
- メニュー番号1：生野菜、ニンジン入り蒸気魚、低脂肪ヨーグルト。
- メニュー＃2：魚のフライとチョコレートムース。
あなたは、メニュー番号2が数字をもっと害すると答えました。メニュー番号1とは何ですか？実際、これは真実ではありません。各メニューには750カロリーが含まれていますが、最初のものには脂肪と糖は含まれていないことを知っていれば、どちらが肥大していますか？正しい答えは、2つのメニューは同じですカロリーそれにもかかわらず、この試験に合格した人の90％は、より有害なメニュー番号2を慎重に検討し続けています。残りの10％は同等であると考えていますが...彼らは減量のために最初のものを選びます。結果：人々はメニュー1から脂肪が増えないので、サプリメントをとることができ、元の750カロリーそれと同時に1グラムではなく、逆に、メニュー2には脂肪と砂糖が含まれているので、500カロリーに制限しても、確実に回復します。どんな論理とは対照的に、我々は最終的に1000 "ニンジン"カロリーから私たちの体重が "チョコレート"から500カロリー以下に増加すると考え始める！また、500カロリー以上のニンジンが500カロリーのチョコレートから回復すると考え続けるために、脂肪と砂糖が組織に沈着しているという事実を思い出すことができます。この理性を論理的な結論に導くと、一杯のニンジンは、この煮た野菜の一杯よりも危険なものではなく、チョコレートから一杯の脂肪を得ることができます。 Jean-Philippe Zermatiは禁止食（ケーキ、チョコレート、チップなど）で "平和を守りましょう"と言っていますが、代用練習を勧めています。チョコレートバー（100g）は500カロリーを与えます。そう：
- あなたの通常のランチを4日間諦めてください。
- それをチョコレート（半分からフルバーまで、250-500カロリーに相当）に交換してください。
- 静かにゆっくりと、チョコレートを楽しんで、満ちていると感じる瞬間を止めようとします。
- あなたが午後に空腹を感じたら、あなたの好みのもので軽食を食べ、満腹感を感じたら止めよう。
- このエクササイズの1日目と5日目に体重を忘れないようにしてください。
ランチを（好きな）チョコレートに置き換える少なくとも250カロリーを減算する。したがって、体重を増やすリスクはありません。そして、4日間連続してチョコレートバーを食べることに何も問題はないことがわかります！この実験の終わりには、目の前に立って自分自身を見てください：たとえ1日のタイルでそれを食べたとしても、チョコレートのように、私たちはより良くなるわけではありません。多分あなたは体重を失ったでしょうか？そして、これはあなたが飢えに苦しまなかったという事実にもかかわらず！
