季節の野菜季節の野菜

フルーツのある静物

マルメロリンゴでもナシでも、この黄色時を経て人類に知られている果物は、その目立たない外観の背後に多くの利点を隠しています:マルメロは煮ることができ(ペクチンの含有量が高いため、豪華なジャム、ゼリー、マーマレードを作ります)、蜂蜜で焼き、揚げ、ゲームで提供します、調理されたコンポート、。 秋の野菜秋の野菜ザクロノーブルルビーカラーこの果物に、それが本当に必要としない余分な洗練を与えます。彼はすでにすべての果物の王です(人々に王冠の形を示唆したのはザクロの尾であったと一般に認められています)。ちなみに、サワージューシーなベリーはザクロだけでなく、種子も食べられます。たとえば、中国では砂糖で挽かれています。ザクロは、新鮮なもの、特に鶏肉だけでなく、調味料でも同様に優れています。インドでは、乾燥した砕いたザクロの種子がさまざまな野菜や豆類の料理に追加されます。 イチジクイチジクの季節は非常に短く、在庫があります新鮮な果物は長持ちしないので、季節の機会がある間、自然な形でイチジクを楽しんでください。乾燥させて乾燥させると、一年中食べることができます。しかし、多くの料理はイチジクの味が与える辛味なしではできません。柿神の食べ物(この東洋の果物のラテン語の名前が翻訳されているように)を神聖で味わうために、最初の果物を急いで購入しないでください棚に現れる-熟していない柿の辛味は、このジューシーな果物を楽しむすべての欲求を思いとどまらせる可能性があり、そうすると、そのすべての種類と料理の可能性を試すことができなくなります。もちろん、柿はそれ自体で競争を超えていますが、サラダ、デザート、ペストリー、ジャムにもぴったりです。Feijoaこの植物は奇妙な名前で由来する遠い南アメリカ、しかしあなたは窓辺で家でそれを育てることを試みることができます。新鮮な食べ物、砂糖と一緒に挽く、ジャムを作る、サラダやペストリーに加える - 少なくとも、あなたが何でもできる香りのよい甘酸っぱいと非常に健康的な果物のためにそれを作る価値があります。

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