エフゲニア・ポリシュチュク（フェドゥティノワ）インスタグラム：@evgeniyafedutinovavk.com/janeshomebaking – すべては家族や友人のためにパンを焼くことから始まりました。徐々に焼き菓子の写真をインスタグラムに投稿するようになり、注文が届くようになりました。 2014年10月13日に初めてオーダーケーキを作り、その少し前からマカロンとカップケーキを作り始めました。ビジネスが「勝手に私を見つけてくれた」と言えるでしょう。私はとても[…]です。

ヨーグルトとレモンの冷たいキュウリのスープLa Taverna レストランのシェフ、Alexander Zhurkin のシャーベット写真: Getty Images 材料: 無添加ヨーグルト – 125 g キュウリ – 150 g レモン/ライムシャーベット – 50 g カクテルシュリンプ – 24 g 生の生姜 – 1 g ライムジュース – 5 g フレッシュオレンジジュース – 5 g パセリ – 1 ペッパーピンク – 1 g クレス – […]

バーベキューケバブ

グレーズドポークテンダーロイン写真:Dmitry Bayrak/dbstudio 調理時間: 20 分 + マリネ時間カロリー: 1 食分あたり 454 kcal: 豚ヒレ肉 4 枚 (各約 300 g)、玉ねぎ 1 個、ニンニク 2 片、小さじ 1。レモンの皮、小さじ1レモン汁、クミン、コリアンダー、ターメリック少々、大さじ1。 l.野菜 […]

ピエール・デュカネ：ダイエットレシピ：ドゥカンダイエット

ビーツの写真:Season’S、高級ホテルの表現必要なもの：茹でたビーツ – 60 g 新鮮なキュウリ – 20 g 赤大根 – 20 g ネギ – 10 g 卵 – 1 個飲料ミネラルウォーター – 200 g 塩 – 1 g 準備するもの: ·卵とビーツを茹でます。・キュウリ、大根、ビーツの一部をみじん切りします。すべてを並べてみる […]

ざんげ節で最もおいしいパンケーキ

生地の作り方

写真：iStock / Gettyimages一般的なクロールen SECRET№1生地を練る直前に小麦粉をふるいにかける。重要なのは、それが透明になり、塊や不純物を含まないということではなく、むしろそれを可能な限り空気で飽和させ、それによって生地をぽんとした明るさにすることである。。そのため、事前に卵を冷蔵庫から取り出し、牛乳を少し温めておく必要がありますSECRET No.3まず、牛乳と卵を砂糖と塩でホイップした液体成分を混ぜる必要があります。そしてその後はじめて小麦粉がないように慎重に生地を混ぜるたびに、ふるいにかけた小麦粉を注ぐ。