「100種類の最高のサラダと軽食のレシピ」の表紙の下で、あらゆる場面の中で最も明るくて美味しいレシピを100種類集めました。Photo：Publishing House "Eksmo"
毛皮のコートの下でのニシン
写真： 出版社エックスモー準備時間30分製品：大さじ1個、ジャガイモ2個、ジャガイモ1個、ビート1個、ミディアムニンジン1個または赤ちゃんニンジン150 g、卵黄4-5個、新鮮な小粒、150 gマヨネーズ。準備：1。ジャケットジャガイモとニンジンを茹でる。冷たく、ジャガイモをはがし、野菜を小さな立方体に切り、火をつけてください.2。ビートをオーブンで焼く（洗浄、グリース、ホイルで包んで、180℃で2〜2.5時間焼く）または沸騰させる。冷たく、はがし、小さな立方体に切ったり、火格子を付けます.3。ニシンをはがす。頭を切って、腸を取り除き、尾根に沿って縦に切開する。縦方向の切開部から皮膚を剥がし、胴体に沿って「ストッキング」を引っ張ります。骨に沿ってニシンを明らかにする。フィレットを分離する。小さな骨を取り除く。ニシンを立方体にカットする。サービングリングを使ってサラダを集め、魚、ジャガイモ、ニンジン、ビートを重ねる。マヨネーズでブラシをかける。半分にした卵黄を卵の上に置きます。
