郷土料理のレシピラミントン–これはチョコレートグレーズに浸したスポンジケーキです...オーストラリアの国民的デザートは、通常、紅茶にクロテッドクリームを添えて提供されます。このスポンジケーキは、2013年の全国ラミントンデーを記念して先週シドニーで焼かれました。重量は1,320kgに達しました。オーストラリアの料理専門家たちは、自分たちの創作物がギネスブックに掲載されると信じる十分な理由があります。この美食の奇跡に敬意を表して命名された元クイーンズランド州知事、ラミントン卿を代表して、私は公式に発表します。私の目の前で新しい世界記録–と審査委員会の代表イアン・ベリーが発表した 情報: 伝説によれば、ラミントンの作り方は知事ラミントン男爵(1895年から1901年)の料理人のものである。総督邸のレセプションで、チョコレートに浸したホストのお気に入りのスポンジケーキを提供していたとき、彼女は熱で釉薬が流れ、指紋がはっきりと残っていることに気づきました。恥ずかしさを避けるために、女性は台無しになったデザートをココナッツフレークで丸めました。 「実験」成功でした。こうしてラミントンは誕生しました。オーストラリアで100年以上食べられているビスケット。出典: ITAR-TASS
