シーザーサラダ
エビ、サーモン、レーズン、マッシュルーム – シーザーサラダに加えられないものは何でしょうか?しかし、最も重要なことは、絶対に古典的なバージョンの調理方法を学ぶことです。
写真：depositphotos。必要なもの：半分の白パン、300 gのチキンの切り身、たくさんのレタス、50 gのパルメザン（または他のハードチーズ）、にんにくのクローブ、大さじ5。 lオリーブオイルドレッシング用：ゆで卵黄2、小さじ2。マスタード、ニンニク、大さじ2。 lレモンジュース、小さじ1。 6％酢、100mlのオリーブオイル、塩。調理方法：バターを細かく刻んだニンニクのクローブと混ぜる。混合物を15分間放置する。バトンは小さな立方体に切った。黄金色になるまでバターとニンニクでパンの塊を炒めます。切り身を小片にカットし、調理するまで塩、コショウまでバターで炒めるガーリックプレスは使用しないでください：最も香りのよいものは皿自体ではなく、その中に残ります。にんにくを加えて混ぜる。酢とレモン汁を加える。それからバターを加え、よく混ぜ、塩とこしょうを味わう。粗いおろし金の上のチーズおろし金。皿に置いて、あなたの手でサラダを破ります。サラダの上に切り身とクラッカーを広げます。ソースをかけて注ぐ。パルメザンチーズをふりかけます。
